Нутриционистичката табела АМП

Секој што сака да знае колку хранливи материи или колку калории содржи храна, добро се советува да ја користи табелата за исхрана на DGE. Содржи над 35.000 информации за исхраната, лесен е за употреба и, покрај содржината на енергија, маснотии, масни киселини, протеини, јаглени хидрати, влакна, минерали, витамини и холестерол, содржи и преглед на табели за содржина на фруктоза, лактоза, сол и јод во избраната храна.

табела

Нутриционистичката табела ги зема предвид приближно 1.150 храна и јадења, вклучувајќи бројни преработени производи и големини на порции, кои најчесто се консумираат во Германија и се утврдуваат врз основа на тековните студии за потрошувачка. Покрај тоа, пригодната нутриционистичка табела дава научно издржани препораки за исхрана базирана на потреби.

Хелмут и Беате Хесекер: „Нутриционистичка маса“, 9,90 евра, ISBN 978-3-930007-60-8, издавач: Германско друштво за исхрана (ДГЕ), Умшау Буквелаг 2019.