Нутриционистички совети - Муленбергклиник Холштајнише Шваиз
Правилната исхрана го промовира и здравјето и квалитетот на животот. Сепак, луѓето денес имаат тенденција да имаат неурамнотежена исхрана и премногу. Нашиот тим за нутриционистичко советување ви покажува начини да постигнете диета здраво за здравје дури и по рехабилитација. Ние им придаваме големо значење на практичните упатства што ги земаат предвид индивидуалните барања на нашите пациенти - и во однос на заболувањата што треба да се земат предвид и во врска со нивната секојдневна состојба.
Нашите нутриционисти се исто така присутни во трпезаријата. Првичниот контакт со пациентот се случува на денот на пристигнувањето. На овој начин, ние осигуруваме дека личните грижи на нашите пациенти можат да влезат во планот за исхрана на почетокот на нивната рехабилитација и дека контактот е можен во секое време.
Водач на тимот
Анке Роде
Диететичар/консултант за дијабетес ДДГ
Фокус на совет
Во нашата кујна, садовите се подготвуваат свежо секој ден. Електронски поддржан процес на избор на мени може да ги земе предвид преференциите на вкусот, како и индивидуалните нетолеранции на нашите пациенти. Нашите диететичари советуваат управување со кујната. Големо значење е придадено на избалансираното мени - земајќи ги предвид препораките на германското друштво за исхрана. Индивидуалните компоненти на храната се прикажани со нивните енергетски вредности (калории). На овој начин, ние им обезбедуваме на нашите пациенти неопходни информации за оброците, кои можат да ги искористат за да ги планираат своите оброци дома по рехабилитација.
Ние нудиме широк спектар на диети. Притоа, ние ги земаме предвид индивидуалните потреби на нашите пациенти, кои можат да бидат различни во зависност од животната ситуација и основната болест.
Правилната исхрана и физичката активност на индивидуално прилагодено ниво ја формираат основата за успешен третман на значителната прекумерна тежина, дебелината. Нашата програма за слабеење е насочена кон ова. За намалување на телесната тежина, препорачуваме диета со малку маснотии во која количината на маснотии и добиениот внес на калории се предмет на ваша лична контрола. Во исто време, ги обучуваме луѓето да одржуваат изменет избор на храна дури и по рехабилитација во домашната средина. Во личните дискусии, пациентите добиваат совети, на пр., За тоа како да подготват јадења кога смените работат, јадат надвор или јадат под стресни услови.
Луѓето кои страдаат од дијабетес повеќе не мора да прифаќаат поголеми ограничувања. Сепак, болеста бара свесен пристап кон исхраната, што го пренесуваме сеопфатно. Во тричасовен основен курс, нашите пациенти добиваат важни информации што одговараат на тековниот научен стандард. Во овој контекст, детално се дискутира за дизајнот на оброците, влијанието на храната врз шеќерот во крвта или изборот на јадења во секојдневниот живот. Нашата цел е да им овозможиме на нашите пациенти безбедно да изберат храна што е соодветна за нив. Доколку е потребно, тие можат да разјаснат прашања во лични дискусии еден на еден, на пример, за целните нивоа на шеќер во крвта, само-мониторинг на шеќер во крвта или диета кога работат смени.
Диетата има одлучувачко влијание врз текот на заболувањата на желудникот и цревата. Соодветната диета може значително да го подобри квалитетот на животот кај болести на дигестивниот тракт. Покрај тоа, нашите диететичари нудат специфични информации за практична имплементација и со тоа ја надополнуваат обуката на нашите специјалисти. Потребата за информации може да биде многу различна. Може да биде корисно да се избегнат одредени супстанции кои предизвикуваат нетолеранција. Важно е да се знае која храна ги содржи овие супстанции. По операциите, важно е повторно да научите да јадете бестрашно или да консумирате калорични оброци за да можете да ги задоволите зголемените енергетски побарувања на организмот. Ние ги поддржуваме нашите пациенти со објаснување за нив индивидуални предлози за диета, кои биле координирани со лекарите кои лекуваат. За нас е важно нашите консултации да ја земат предвид и домашната состојба.
Теоретското знаење е важна основа, но кога станува збор за исхраната, точната подготовка е од одлучувачка важност за здравиот да има добар вкус. Во нашата великодушно опремена кујна за учење терапија, одржуваме настани во мали групи на различни теми. Ние им даваме на нашите пациенти вредни совети и трикови за подготовка. Ги упатуваме да подготват свои оброци според проверени рецепти. Фокусот е на подготовката на садовите со малку маснотии и разновидниот избор на храна, вклучувајќи ги мастите погодни за подготовка. Ние свесно им даваме на нашите пациенти можност да ја пуштат нивната креативност бесплатно. Подготвената храна се јаде заедно во опуштена атмосфера. За нашите пациенти, готвењето во група значи и корист од искуствата на погодените и размена на идеи и поддршка на едни со други за време на нивниот престој.