Нутриционистички совети според TCM - најважните разлики во однос на западната исхрана (НИЕ)
Објавено од Катарина Зигелбауер на 22 јули 2014 година - 27 коментари
1. Важноста на суровата храна
ВИСОКО во НАС, ниско во ТКМ
TCM препорачува најмалку два варени оброка на ден, сурова храна само помеѓу нив.
Западната диета препорачува што повеќе сурово овошје и зеленчук.
2. Состојки наспроти енергетски ефекти
Јаглехидратите, протеините, калориите и слично се центарот на НИЕ.
Бојата, вкусот и термичките ефекти (ладење, затоплување) се во фокусот на TCM. Нема мерење и броење на состојките или калориите.
3. Улогата на варењето на храната
ДОЛГ во нас, високи во TCM
Западната нутриционистичка наука се фокусира на храната (ако има доволно витамини, таа е исто така здрава и за сите).
TCM се фокусира на личната дигестивна моќ (ако лицето не може да ја вари храната, тоа е штетно за него, дури и ако е полно со витамини).
4. Ракување со жалби
Со доделување на целата храна на различните органи (според 5-те елементи, на пример, леќа на бубрезите), диетата TCM може да ги зајакне. Заедно со ефектот на ладење/затоплување на храната, нејзината боја и вкус, болката и болестите може да се третираат директно.
Примери: дршка од целер за мигрена, компот од круша за сува кашлица
5. Дијагностика
Прашалник во НЕ (и, доколку е потребно, лабораторија за испитување на нетолеранција и сл.)
Прашалник, пулс и дијагноза на јазик во ТКМ
6. Индивидуални наспроти препораки за секого
TCM се занимава со секоја личност лично. Нема препораки што важат за секого.
НИЕ се засноваме на пирамидата во исхраната, чии правила важат за секого.
--->> Откријте го вашиот тип TCM со овој бесплатен тест, дали сте Јин или Јанг? (Го добивате мојот со тоа Билтен со секогаш изненадувачки и едноставни совети за исхрана)! Над 18.000 здравствени свесни луѓе се веќе таму.
Сè уште не е одговорено? Ве молиме користете ја функцијата за коментар!
Коментари
Почитувана Катарина!
Ви благодариме за сите вредни информации што ги составивте и ги ставате достапни овде бесплатно и со убов!
3 години броење калории и -55-57 кг оставија свој белег врз мене и физички и психички. Имав здрава исхрана (од западна гледна точка;-) Многу (суров) зеленчук, салата, само малку, а потоа повеќе бело месо и риба, мешунки, варени свежи секој ден. ретко која брза храна, малку маснотии). сепак, во одреден момент моето тело започна да ја влече рачната сопирачка. Со постојано губење на тежината, без оглед на нивото на активност, продолжив да ги намалувам калориите (затоа што нешто мора да се намали повторно во одреден момент). Но, во одреден момент апсолутна стагнација. Наместо тоа, се изморив, ладно, бавно варење. додека бев/не сум слаба тежина со БМИ од 26,5.
Но, полека ме осамнува причината, зошто се чувствувам сè понередовно, понезадоволно, скоро „затруено“ и покрај поздравата тежина. Калориите не се сè. Ретко бев гладен (јадев многу волумен во форма на (суров) зеленчук), но развив страшни, скоро незаситни желби, кои се растоваруваа во недела на вистински празник. Со последователно каење, се разбира.
Потоа, почнав да појадувам (без некогаш да слушнам за исхраната со ТЦМ). Потоа во одреден момент пробав топла каша и научив да ја САКАМ. Погледнете таму - не бев толку студен наутро. Во одреден момент забележав дека мојата салата ме прави позадоволна кога додавам варени елементи (зеленчук во рерна, ориз, киноа, на пример) - што сега има смисла! Веќе забележав дека моето тело одбива млечни производи и соја (акни, варење.), Учам да го слушам моето тело и да го хранам наместо да го полнам. Тоа е тешка промена, но чекор по чекор можеби ќе работи, можеби со ваша помош?:-)
Значи, ги познавам двете страни. Калорично ориентираната страна е подобра, СЕ уште ми дава сигурност и беше оправдана, но ЗА МЕНЕ веќе не е патот до задоволен, здрав живот на долг рок.
Мислам дека, ако си дадам време, на моето тело, ако му треба и ако е здраво и прифатливо за него, сепак ќе може да се ослободи од прекумерната тежина, колку што тоа е воопшто пожелно, но желбата сепак е длабоко вкотвена во мене: - )
БЛАГОДАРАМ за вашата вредна работа и многу интересни придонеси!
Lg Силвија
Прво на сите, ви благодарам многу за вашата убезна пофалба! И благодарам за вашата отвореност и искреност во коментарот! Сметам дека вашиот пат е многу извонреден и убав - особено како научивте повторно да ги перцепирате себе си и вашето тело подобро и посвесно. Уживањето и благосостојбата се два многу важни фактори во ТКМ, бидејќи притисокот и принудата создаваат нерамнотежа во телото и душата - исто како што ги опишувате и самите сте ги доживеале. Јас добро можам да замислам дека броењето калории ви дава одредена сигурност, но за жал кога броите калории целосно ја игнорирате мудроста на вашето тело. Вашето тело точно знае што треба да бидете добро. За жал, во нашето општество заборавивме како внимателно да слушаме.
Ако сè уште ви е тешко да верувате во себе и своите потреби и да покажете одредена леснотија во јадењето, тогаш курсот „Верувај му на своето тело“ е баш соодветен за ВАС! Во ова ќе бидете придружени на вашиот начин да се чувствувате добра исхрана 3 месеци. Сите информации можете да ги најдете тука: https://www.ernaehrungsberatung-wien.at/onlinekurs/trust-your-body
Сите најдобри продолжуваат!
LG
Кристина (асистент на Катарина)