Нутриционистички статус и навики во исхраната на урбаните и руралните полски адолесценти - Антропологишер
Сулига, Едита
објавено: 22 декември 2006 година
АртНо. ESP140006404004, Цена: 29,00 €
Апстракт
Целта на оваа работа беше да се спореди основното ниво на состојка на храна и некои индекси на нутриционистички статус помеѓу двете групи адолесценти: првата од урбаната средина и другата од руралната средина. Беа спроведени низа тестови на група од 400 тинејџери (200 девојчиња и 200 момчиња), која беше поделена на две возрасни групи: 10,5-годишни и 13,5-годишни. Нутриционистичкиот статус беше проценет врз основа на следниве антропометриски мерења: висина на телото, индекс на телесна маса, обем на надлактицата, дебелина на преклопот на трицепсот. Внесувањето храна е проценето со потсетување на диета од 24 часа. Анализата на резултатите од истрагата покажа: ретка прекумерна тежина и дебелина се јавуваат кај рурални деца на возраст од 10,5 години и поголем ризик од недоволна исхранетост кај руралните деца, особено кај момчињата; почеста прекумерна тежина и дебелина кај руралните девојчиња и урбаните момчиња на возраст од 13,5 години; помала потрошувачка на протеини, особено животински протеини и помал процент на исполнување на нормата за многу минерални компоненти и витамини кај руралните девојчиња и момчиња.
кратка верзија
Целта на оваа студија беше да се споредат нутриционистичките компоненти и нутритивниот статус на две групи адолесценти: едната група живее во урбана средина, другата во рурална. Беа извршени голем број тестови на група тинејџери (200 девојчиња и 200 момчиња), кои беа поделени во две возрасни групи: 10,5 години и 13,5 години. Нутритивниот статус е проценет со користење на следниве антропометриски мерења: висина, телесна тежина, индекс на телесна маса, обем на надлактица, дебелина на преклопот на кожата на трицепсот. Внесувањето храна во изминатите 24 часа беше одредено од меморијата. Анализата на резултатите од студијата откри: ниска инциденца на прекумерна тежина и дебелина кај 10,5 годишни рурални деца и поголем ризик од неухранетост кај руралните деца, особено кај момчињата; почеста прекумерна тежина и дебелина кај 13,5-годишни рурални девојчиња и урбани момчиња на иста возраст; помала потрошувачка на протеини, особено животински протеини и помал процент на норма на многу минерални компоненти и витамини во исхраната во групата девојчиња и момчиња во руралната група.