Нутриционистички студии Не се сите реномирани; Длф Нова
Без јајца! Без кафе! Без месо! Или е тоа? Нови нутриционистички студии се појавуваат секој ден. Тие ни кажуваат како можеме да живееме уште поздрав живот. Но, не треба да им веруваме на сите студии, вели нутриционист од универзитетот Стенфорд.
Нови студии за исхрана се објавуваат секој ден, а постарите студии за исхрана се побиваат секој ден. Скоро секоја хранлива материја или храна е поддржана или побиена од студија, вели здравствениот научник Johnон Јоанидис. Тој внимателно ги разгледа многу нутриционистички студии. Пред неколку години, неговиот напис „Зошто повеќето објавени резултати од истражувањето се погрешни“ беше еден од најцитираните.
„Кога станува збор за индивидуални хранливи материи, храна или диети, скоро сè е поткрепено со студии, а потоа побиено.
Повеќето нутриционистички студии лошо влијаат врз неговото истражување. Голем дел од советите добиени од ваквите студии нема да имаат никаква научна основа.
Лоши студии за корпа за отпадоци
Нашата уредничка на вести Софи Стиглер, исто така, става нови студии на маса секој ден. Повеќето од нив би завршиле во корпа за отпадоци, вели таа. На пример, студијата на американски истражувачки тим, која тврди дека премногу потрошувачка на сол може да се компензира со одредена количина потрошувачка на сирење. Ако погледнете подетално, само единаесет субјекти беа вклучени во студијата, студијата беше дизајнирана за премногу краток период и беше платена од американската млечна индустрија.
Студии кои траат со години
Johnон Јоанидис апелира дека треба да се спроведат нутриционистички студии, како што се студии за лекови. Потоа, на испитаниците би им биле доделени планови за оброци по случаен избор и потоа ќе виделе што ќе се случи. Покрај тоа, студиите треба да траат со години и децении и да работат со значително повеќе предмети. Нутриционистот е убеден дека ваквите студии се можни. Други научници му противречат на ова.
„Таквите студии се дефинитивно применливи и тие се прават. И нутриционистите кои негираат дека можат да направат најголема штета“.
Сеопфатните студии се значително покомплексни и поскапи. Предметите треба да учествуваат во студијата со години, да бидат надгледувани и тестирани во редовни интервали. Резултатот е вреден за напор, вели Софи Стиглер.
Многу фактори влијаат на здравјето
Johnон Јоанидис, исто така, посочува дека исхраната на субјектите не може да се гледа одделно од нивниот животен стил. На пример, прилично е тешко да се открие дали пет ореви на ден имаат позитивен ефект затоа што други фактори исто така можат да играат улога: Дали испитното лице е атлетско? Како се храни севкупно? Според Johnон Јоанидис, филтрирањето на ефектот на оревите е скоро невозможно.
„Всушност е невозможно да се вклучат сите аспекти што играат улога во животот на луѓето. Тешко е да се оддели исхраната од целокупниот начин на живот“.
Според Johnон Јоанидис, набудувачките студии, дури и ако се веќе извршени со десетици илјади испитаници, не се правилен пристап за нутриционистичката наука.
- Зелена лента - 31 октомври 2019 година
- Модератор: Маркус Дихман
- Партнер за интервју: Софи Стиглер, репортер на Дојчландфунк Нова
повеќе коментари
ФК Холивуд во Холивуд
Баерн Минхен и Борусија Дортмунд во моментов се на промотивна турнеја во САД. „Нема алтернатива“ на патувањето, вели Карл-Хајнц Румениге, извршен директор на ФК Баерн. Американскиот пазар не треба да се занемари - тимот едноставно мора да се покаже пред многубројните фанови на локацијата.
Престанете да пиете кога вашето тело ќе ви го каже тоа
Кога веќе не сме жедни, станува потешко да се проголта. Овој момент може да се измери во мозокот. Ни кажува: престанете да пиете.
„Драматизацијата не беше оправдана“
Фондацијата Нова одговорност ја објави првата научна студија во врска со лажните вести и федералните избори.