Нутриционистичко однесување и вежбање кај деца и адолесценти - преземање ppt
Нутриционистичко однесување и вежбање кај деца и адолесценти Курс на Универзитет во Падерборн: Променето детство. Променето училиште. Предавачи на СС 2009: г-ѓа Зилке/г-ѓа Гајслер ИСХРАНА ОДНЕСУВАЕ И ВЕERБА кај деца и адолесценти Говорници: Ана Јулија Краузе Даниела Швертфегер Сара Бернер Ања Липерсон Дезире Лин
СТРУКТУРА Однесување во исхраната кај деца и адолесценти Однесување во вежба кај деца и адолесценти Подобрување на исхраната и унапредување на физичката активност на училишните часови Пример за движење SchmeXperiment
Однесување во исхраната кај деца и адолесценти Студија KiGGS = Анкета за здравјето на деца и адолесценти
Позадина Исхраната е неопходна за структурата и функцијата на телото Балансираната исхрана е особено важна за здравјето и благосостојбата на децата и адолесцентите.
Снабдувањето со храна за деца е променето: производи збогатени со хранливи состојки, производи за погодност и брза храна Промени во потрошувачката на храна и навиките за оброк. Појадокот се прескокнува, не се консумираат семејни оброци и закуски
Пијалоци Се испитуваат деца и адолесценти на возраст од 1 до 17 години. Пропорцијата на луѓе кои пијат безалкохолни пијалоци дневно или неколку пати на ден се зголемува со возраста (момчиња 25%, девојчиња 20%). Потрошувачката на здрави сокови, сепак, се намалува со возраста. Потрошувачката на минерална вода останува постојана
Овошје наспроти слатки Свежо овошје и зеленчук (по можност суров зеленчук) јадат најмалку еднаш на ден 47% од момчињата и 55% од девојчињата. Препорачаната дневна доза на свежо овошје е 5 пати на ден. За жал, потрошувачката се зголемува и кај момчињата и кај девојчињата. зголемување на возраста од Секој ден 16% од момчињата и девојчињата јадат чоколадо, а 19% од момчињата и 20% од девојчињата јадат други слатки Пријатниот квалитет на дневна потрошувачка на колачиња, слатки и чоколадо се намалува со возраста
Брза храна и готови јадења Брзата храна (т.е. братвурст, каривурст, хамбургери или ќебап, итн.) Јадат само 1-3 пати месечно од повеќето деца и адолесценти (72% од момчињата, 75% од девојчињата). 9% од момчињата и 15% од девојчињата дури и никогаш. Околу 7% од момчињата од 3 до 6 години и 8% од девојчињата јадат готови јадења 1-6 пати неделно. Ова се зголемува со возраста. Меѓу 14-17 годишна возраст, 33% од момчињата и 25% од девојчињата консумираат готови јадења 1-6 пати неделно.
Бел леб наспроти интегрален леб Генерално, момчињата јадат житарици почесто и бел леб отколку девојчињата. 45% од момчињата јадат бел леб најмалку еднаш на ден и го претпочитаат од интегрален леб (интегрален леб, интегрален леб, црн леб) Многу семејства користат леб како основа за еден или два главни оброка
Заклучок Позитивно: брза храна и месо се консумираат релативно ретко, почесто се консумираат свежо овошје и зеленчук. Ceитарки или здрав леб се користат почесто отколку што се очекуваше. Негативно: Наспроти препораките, испитаниците консумираат премногу често чоколадо и слатки; и препорачаната дневна доза на овошје и зеленчук (5 пати на ден) не е постигната Половина од испитаниците се со помала веројатност од еднаш на ден Овошје Децата и адолесцентите јадат повеќе тост и бел леб од поздравата сорта од цели зрна Станува очигледно како што децата стареат и адолесцентите значително влошување на урамнотежената исхрана
2. Однесување во движење кај деца и адолесценти
Вежбање Важен фактор на влијание врз здравјето и благосостојбата. Промовира ментално здравје и квалитет на живот. Здраво растење на деца. Спречување на болести и поплаки на старост
Студија KiGGS Фреквенција на физичка активност кај момчиња и девојчиња од 11 до 17 години момчиња девојчиња процент
Фреквенција на вежбање кај 3 до 10 годишни момчиња и девојчиња KiGGS студија Фреквенција на вежбање кај 3 до 10 годишни момчиња и девојчиња Момци Процент девојчиња
Социјални разлики во движењето Разлики според социјалниот статус, миграциската позадина и регионот на живеење Децата од економски загрозени семејства се помалку активни од децата од богата група. Дефицитот на активност е најочигледен кај девојчињата со низок социјален статус и миграциска позадина
Причини за недостаток на вежбање Зголемување на седечките активности Автомобилите како централно средство за транспорт Исчезнување на можностите за вежбање Технологија, потрошувачка на медиуми, урбанизација
Последици од недостаток на движење и чувство за достигнување Намалување на моторните перформанси Намалување на издржливоста, флексибилноста, еластичноста Оштетување на движењето, циркулацијата, имунолошкиот систем Оштетување на физичкиот развој Недостаток на чувство за достигнување доведува до избегнување на активности на движење Внатрешен немир, неподготвеност за движење, концентрација и нарушувања на возењето
Превенција Повеќе игралишта Отворање училишни дворови надвор од училишните часови Целни понуди во градинки и училишта Поголеми простори за вежбање и во станбени области Атрактивни, слободно пристапни спортски објекти Атрактивни понуди во спортски клубови
3. ПОДОБРУВАЕ НА ИСХРАНА И ПРОМОЦИЈА НА ВЕERБА НА УЧИЛИШНИ ЧАСОВИ
Искуства на децата во врска со искуствата на децата во врска со здравата исхрана и важноста на спортот: ТВ програми, филмови, младински списанија (но честопати и погрешно прикажување или претерани идеали на виткост)
„Шон овци“ како пример за можност да се вклучат искуствата на децата во медиумите на час
Анализа на филм во однос на следниве критериуми: Која слика на (здравата) исхрана е претставена? Колку е важен спортот? Со кои изјави во филмот за здравствено свесно живеење може да се поврзе на час? http://www.clipfish.de/video/1188462/shaun-the-sheep-teil-3-shape-up- with-shaun /
Претходно знаење пренесено од филмот, со што може да се поврзе на час: Премногу јадење, v. а Слатки, ве прави дебели и слаби Може да изгубите тежина јадејќи поздрави работи и вежбајќи вежбање ве прави да се вклопите Губењето тежина е долг процес, зголемувањето на телесната тежина може да се случи многу побрзо (претерано овде)
Вежба за релаксација Застанете удобно. Подигнете го левото рамо, пауза, паднете го рамото. Подигнете го десното рамо,
Повторете го кревањето, паѓањето, наизменично од лево надесно во вашиот ритам. Вдишете додека го кревате рамото. Издишете додека го испуштате. Вдишете преку носот додека го кревате рамото. Издишете преку устата додека ја испуштите.
Како што издишувате, оставете ја главата да падне напред од централната позиција. Исправете ја главата додека вдишувате. Повторете го подигнувањето и спуштањето на главата заедно со подигнувањето и паѓањето на рамото во ритамот. Како што издишувате, испуштете звук, шуштете.
Не кревајте ја главата додека не треба да вдишувате. Замавте ја главата еднаш налево и еднаш надесно. Оди бавно. Заокружете ги рамената напред, назад.
Кругови со карлицата лево, десно. Поместете го сливот - замислете дека имате полна чаша вода на главата.
Направете кругови со левата нога. Започнете да кружите со левата нога. Направете кругови со десната нога. Започнете да кружите со десната нога.
Движете се со целото тело. Фрлете ги рацете, фрлете ги нозете. Протресете го телото. Вдишете длабоко низ вашиот нос и издишете преку устата со еден потисок.
И како се чувствувате сега?
SchmeXperiment „SchmeXperiment“ е составен збор составен од дегустација и експериментирање, создаден во рамките на проектот REVIS
Опишува разни активности во училница. Сензорна обука. Експериментална работа. Подготовка на храна. Дегустација и консумирање храна
4 суштински карактеристики на SchmeXperiment 1. Експресно посакуван вкус 2. Без експеримент за вкус без практична примена 3. Без експеримент за вкус без уживање 4. Врска помеѓу животот и науката
Користена литература Ламперт/Менсинк/Роман/Вол: Физичка и спортска активност на деца и адолесценти во Германија Резултати од истражувањето за здравјето на децата и младите (KiGGS), во: Bundesgesundheits- Gesundheitsforsch- Gesundheitsschutz 2007, стр. 634- 642. Граф/Дордел/Кох/Предел: Недостаток на вежбање и дебелина кај деца и адолесценти во: Германско списание за спортска медицина, број 9 2006 година, стр.220-224. Брих, Јозеф: Игри за тело и движење. Издавачка куќа Матернус. Келн 1991 година.