Нутри-скор нутриционистичките семафори треба да бидат претставени од 2020 година
Се дискутираше долго време, сега конечно беше утврден победникот: Нутри-резултатот исто така треба да се воведе во Германија со цел на потрошувачите да им се даде преглед на здравствената класификација на различна храна на прв поглед.
Околу секој втор возрасен човек во Германија има прекумерна тежина и околу 15 проценти од децата и адолесцентите.
Премногу шеќер, маснотии и сол во широк спектар на храна придонеле голем дел во овие застрашувачки бројки во последниве години.
Нутри-резултат: Единствено обележување за здрави одлуки
Крајно време е да се преземат ефективни чекори за спротивставување на болести поврзани со диета, како што се кардиоваскуларни болести, дијабетес и дебелина.
Поради оваа причина, подолго време се бара униформно и лесно разбирливо обележување на храната со цел да им се дадат насоки на потрошувачите при изборот на храна.
Федералното Министерство за храна и земјоделство (БМЕЛ) спроведе репрезентативно истражување на потрошувачи за да провери кој модел е најблизок до барањата и желбите на потрошувачите.
Во ова, од 1.600 учесници беше побарано да го оценат Nutri-Score, моделот BLL, т.н. клучалка и МРИ.
Нутри-резултат покрај хранливата табела
Јасен победник: семафорот Nutri-Score, за кој се огласи и Федералната министерка за храна, Julулија Кликнер (ЦДУ), за прв пат кога беше претставено истражувањето на потрошувачите.
Врз основа на овие резултати, владата би сакала да ги мотивира различните производители на храна доброволно да го користат моделот на предниот дел од пакувањето, објави BMEL.
Големите компании како „Игло“, „Бофрост“ или „Данон“ сакаа да го користат Nutri-Score што побрзо за неколку недели и побараа да се отстранат законските пречки.
За само неколку месеци, Nutri-Score ќе се додаде на задолжителната нутриционистичка табела ширум ЕУ, која досега обезбедува информации за калориите и хранливите материи на задниот дел од пакувањето.
BMin @ JuliaKloeckner ги објавува резултатите од репрезентативните истражувања на потрошувачите: Мнозинството анкетирани потрошувачи гласале за Nutriscore. И покрај некои недостатоци, системот е најдобро разбран.
Едноставен преглед со Nutri-резултат
Нутри-резултатот е веќе достапен во други европски земји како Франција, Белгија и Шпанија.
За да се оцени храната, системот исто така вклучува и здрави компоненти како што се протеини и растителни влакна при проценката, покрај содржината на калории во шеќер, маснотии и сол.
Резултатот е вредност што е класифицирана на скалата од пет точки од здраво темно зелена „А“ до нездрава црвена „Е“.
Применливата вредност е обележана и може да се препознае од потрошувачите на прв поглед. Лекарите и здруженијата на потрошувачи долго време бараа да се воведе Nutri-Score, а сега и Кликнер се изјасни за тоа за прв пат, откако беше доста критичен кон семафорот за храна.
Препознајте стапици за шеќер и маснотии
„Ние го поздравуваме воведувањето на нутри-резултатот во Германија. Градациите на боите овозможуваат лесно да се види каде се кријат замките за шеќер и маснотии “, коментира експертот за исхрана во Центарот за потрошувачи во Хамбург, Армин Валет, на објавата на BMEL.
„Означувањето со Nutri-Score им помага на потрошувачите да купуваат поздрава и порамномерна храна.
Целта треба да биде да се спроведе кодирање во боја на готова храна во форма на нутриционист низ цела Европа - и ова е задолжително.
Иако има и критики за нутри-резултатот, како што е многу поедноставената презентација или фактот дека нездравите адитиви не се вклучени во проценката - во целина, сепак, ова обележување обезбедува важни информации и ги охрабрува потрошувачите да се занимаваат со својата храна.