Облачно, дожд, но; во душата, сонце
Родена на 8 јули 1963 година во селото Скумпија, област Фалести, Валентина Драганел-Буга дипломира на Факултетот за модерни јазици на Универзитетот „Алеко Русо“ во Балти. Била професор по англиски јазик во училиштето „Николае Јорга“ во Кишињев. Таа во моментов е сопственик на кафулето „Пана Кота“ во главниот град.
Вашиот прелистувач не поддржува HTML5
Неделен дневник: Валентина Држанел-Буга
Не спиев, се разбудив во 5 часот наутро со болка во грбот и во душата. Мешани мисли, не можам да ги ставам во ред.
Повторно заспав. Подобро да станам од кревет во 5. giveе се откажам од кафето. Светите архангели Михаил и Гаврил се слават секоја година, на 21 ноември. Во моето село има патрон. Овој ден предизвика многу спомени во мене. Пред 25 години преминував на десниот брег на Днестар со две мали деца, оставајќи куќа и маса. Ноќе, нашиот стан беше запален затоа што мојот сопруг не сакаше да напише барање да се приклучи на приднестровската милиција. Нашите родители беа многу среќни кога не видоа во дворот на куќата како мислиме дека сме дошле на празникот. Тогаш започна војната. Забрани спомени
Напладне имавме состанок во кафулето. Запознав многу убава личност која малку го крена расположението. Зедов повеќе храброст. Јас се спротивставувам на искушението да побарам кафе. Разговарав со вработените во кафулето и трчав дома каде ме чекаа две црвенокоси мачиња, огорчено мјаукајќи на горниот дел дека заборавив да ги хранам наутро. Мислам дека не купив леб.
На свиокот, возач одлево ме пресече, сакав да го кренам прстот кон храмот, но се сетив на зборовите на сопругот дека не е убаво за дама и се откажав. Со воздишка на олеснување влегов во (Сончевиот град) каде од сите звучници се слушаше реклама направена за концертот на пејачката од Русија, Ирина Алегрова (перезагрузка, перерождение).
Го слушнав телефонот на портата. Мајка ми се јавува да ми каже дека е заштитник на Скумпија и ме прашува дали доаѓаме на забавата. Лажев дека сме многу зафатени, а главната причина е патот до Унгени, кој е ноќна мора. Фала му на Бога што се грижиш за своето драго суштество. Доцна е Момчето од Сеул ми ја испрати пораката за добра ноќ!
Се будам со облачно небо, дожд, но во душата, сонце. Имаме покана до италијанската амбасада.
Имам закажано средба на фризер, а потоа и на козметолог. Потоа стигнувам до кафулето. Веќе некое време поминувам сè помалку за да не ги стресам вработените. За пет минути можам да ги видам сите недостатоци. Кафулето е дело на душата што го започнав пред пет години. Драго ми е што слушнав од клиенти дека ова е нивното омилено место. Инвестирав многу во лабораторијата за слатки, сè мораше да биде совршено. Панакота е веројатно еден од наједноставните десерти, но исто така и еден од најпознатите разноврсни. Јас не ја давам својата тајна на никого. Божиќен пост започнува треба да готвиме нешто посно.
Вечерта, во резиденцијата на амбасадорот, вкусив италијанска храна со молдавски состојки, промовирана во Кишињев. Дојдов дома полн со енергија. Добра ноќ!
Се будам мислејќи дека треба да ги водам орхидеите. Скоро 40 саксии, па ми треба малку.
Јас подготвувам чај и го повикувам сопругот да уживаме заедно. Се занимава со утринска гимнастика. Јас сум повеќе мрзлива и не држам диета. Како и да е, година и пол правев чи, еден вид боречки вештини и сè уште правам планови да продолжам. Мојот скоро секојдневен појадок се состои од шолја кафе или чај со парче тост со путер и мед.
Сопругот отиде на работа. Се јавувам на мајка ми, помина половина година откако го изгубив татко ми, и од тогаш почесто се обидуваме да ги повикуваме нејзините брат и сестра. Повторно пуштам солзи кога станува збор за татко ми.
Околу пладне, јас и ќерка ми се договоривме да разговараме за преуредување на кафулето за Божиќ. Низ годините имавме многу украси, но како да треба да смениме нешто. Залутавме низ продавниците, но ништо по наш вкус. Раскинавме и тргнавме кон нашите домови. Од прагот почувствував прекрасна арома од кујната, пред да заминам ставив тенџере со пилешко и печурки во бел сос во рерна. Готвењето е мојот најголем талент и го работам со задоволство. Мислам дека тоа е она што го наследив од баба ми, сè што готвеше имаше добар вкус.
Се будам во добро расположение. Надвор е магливо. Пред да станам од кревет, му пишувам порака на момчето за добро утро. 14:00 часот е. Тој веднаш одговара дека сè е во ред и во библиотеката. Се чувствувам толку енергично што можам да се вратам на ридовите. Додека не ја напушти куќата на ФБ. Гугл ме прашува што размислувам и не давам одговор .
Одам покрај кафулето. Марко Папини, Италијанец кој живее во Кишињев, ми се насмевнува. Тој е најверниот клиент. Бидејќи ние активираме или дожд, ветер или мраз во скоро исто време, тој го пие утринското кафе со пријателите, но почесто со неговата сопруга. Разменуваме неколку зборови, тој постигна голем напредок зборувајќи совршен романски. Не знам многу за него, ниту сакам да влезам во неговата душа, знам дека тој беше сопственик на италијански ресторан во Кишињев. Да се биде сопственик на ресторан е многу стресно. Светот е различен, некои клиенти се позитивни цело време, други незадоволни дури и да им се сервираат.
Му дозволив да му го послужи кафето, и одам кај шивачката, не шијам многу облека, повеќе сакам купена готова, но најдов многу убава ткаенина и не можев да не ја земам. Телефонот ringsвони, сопругот е тој што ми вели дека му недостасува. Тој е човекот кој ме прави среќен скоро 35 години. Во 16 часот требаше да се сретнам со Фине Аура, но таа ми рече дека снима и јас одложив за уште еден ден.
Времето значително се олади. Густ, неподнослив чад се издигна од дворот на соседот. Тој ги запали лисјата. Изгледа дека не е легално, но немате со кого да разговарате. Тој и неговиот прекар (война и мир), се караат со сите.
Зборувам со ќерка ми за најновиот скандал со храната во градинките. Нејзиниот внук ја посетувал еден месец и се разболел и оттогаш не е во градинка. Најдов алтернатива и само половина ден е зафатен и нема храна.
На масата ја среќавам фината Аура за која зборуваме одеднаш. Нејзините девојки учат во замена за двајца и малку и е тешко. 3-ти декември е нејзин роденден, оваа година е важна бројка, па ќе биде голема забава. Имаме многу убави и различни, бизнисмени, уметници и свештеници. Значи, немаме време за досада.
Помина уште една недела. Обично ги поминуваме слободните денови со најмилите внуци. Дедото им дозволува се што сакаат, не дозволувам да им влезат во главата, наместо тоа ги задоволуваат сите нивни гастрономски желби. На Лука, најмладиот 4-годишен внук, му се допаѓа кујната и јас секогаш му давам парче тесто да прави пити или бисквити. Крај е на ноември, полека започнуваат подготовките за празниците. Има неколку дена пред враќањето на момчето Валентин, со нетрпение очекуваме да биде целиот дома.