Облекување за салата од мед и грав од синап

Секоја сезона од годината имаме одредени преференции за салата - од наједноставната салата од зелка и домат во есенска сезона, или до почудни и интересни комбинации. Во зима немаме свеж зеленчук во градината при рака и преминуваме кон салатите со лисја купени во вреќата. Овде сакам да комбинирам разни преливи, но овој со семе од синап и мед е еден од нашите омилени. Има малку сладок вкус, семето од синап е малку крцкаво и миризливо, тешко би било да се расипе и поради оваа причина многу препорачувам!

Јас секогаш имам тегла маринирана грав од синап во фрижидер, кој и да го сакате, и го чувам најмногу за овој прекрасен прелив за салата. Како варијации, го заменив медот со арапски сос од калинка, или шеќер (кога медот ќе заврши), се разбира дека можете да го замените маслото со што сакате, оцетот може да биде едноставен или балсамичен, може да ја замените пиперката со Билки од Прованса. Веќе го правите сето ова откако ќе поставите совршена формула за сос - како слатка, кисела и солена.

Основниот рецепт обезбедува 50мл мед, ќе го заменам со 1 лажица мед, може да биде малку сладок за некои вкусови, но не заборавајте да го пробате сосот по мешањето и да го наместите. Совршена формула за секого не постои, бидејќи нашите преференции се многу различни.

---