Обработена тава со јуфки - Блог за храна на Еми
Гответе 250 грама јуфки од школки во малку солена вода.
Во тава испржете сецкан кромид и црвен пипер. Додадете 200 грама печурки.
Деглазирајте со 200 мл крем, промешајте 100 гр преработено сирење, зачинете со сол и бибер и на крај преклопете ги тестенините. Нека врие кратко.
Додадете малку свежо сецкан магдонос со рамни лисја, готово
Уште еднаш брзо и особено многу ефтино јадење за вас. Така, лесно можете да нахраните семејство од 4 лица и да потрошите околу 5 евра на целото јадење.
Има навистина вкусен вкус, потребни ви се само неколку состојки и ве исполнува 😊 Се разбира, можете да го зачините садот и со други состојки - исто така е вкусно. пржено мелено месо, исечено пилешко месо или колбас што можете да ги преклопите.
Тестенини со крем сирење со печурки и праз
1 пакет тестенини по ваш избор
1 праз
2 конзерви печурки
2 пакувања крем сирење
сол
пипер
Билки
нафта
млеко
Гответе ги тестенините во многу солена вода.
Во посебно поголемо тенџере испржете го добро измиениот праз што го исечете на прстени со малку масло. Исцедете ги печурките и додадете ги.
Ставете го крем сирењето во тавата и оставете го да се раствори. Ако конзистентноста не е доволно кремаста, можете да додадете млеко или вода. Убаво измешајте сè.
Додадете ги сварените јуфки во сосот со крем сирење и преклопете ги додека сите јуфки не се покријат со сосот.
Зачинете ја целата работа со сол и бибер (можете да додадете и други зачини). Конечно, ако сакате, можете да додадете замрзнати билки како што се копар, магдонос или власец. Секако можете да користите и суви билки.
И оброкот е подготвен! Не трае половина час 😊
500 грама мелено говедско месо
3 моркови
1 праз
2 кромид
200 грама доматна паста
4 големи домати од бифтек
маслиново масло
сол
пипер
Слатка папрака во прав
1/2 куп мазен перресил
Прво подготвувате сè.
Ситно исецкајте го кромидот, добро измиениот праз и морковот. Се разбира, најдобриот и најбрзиот начин да го направите ова е со процесор за храна. Обидете се да го исецкате толку мало, што едвај се разликува од меленото месо потоа. Лично, ми се допаѓа најдобро кога сè се поврзува убаво. Доматите ситно исецкајте ги во миксер. Направете го истото со магдоносот.
Кромидот и празот пржете ги во маслиново масло, додајте ги и пропржете ги морковите. Кога сè е убаво и меко, додадете мелено месо и пржете сè додека не биде убаво и ронливо. Додадете доматна паста и испржете ја исто така. Потоа додадете сецкани домати. Додадете 1 литар зовриена вода и измешајте сè заедно. Зачинете по ваш вкус.
Сега ставете сè да зоврие еднаш, а потоа свртете го шпоретот надолу до најниската поставка и полека вриете со затворен капак. Го оставив да врие добри 2 часа. Промешајте помеѓу. Ако нема доволно течност, едноставно додадете чаша вода. Не треба да биде премногу течно, но направете убав сос од месо.
Јас секогаш препознавам дека мојот Болоњезе е подготвен кога маснотијата се крева кон крајот и може да се види на површината. Свиткајте го сечканиот магдонос. Повторно зачинете по вкус и, доколку е потребно, повторно зачинете .
Потоа готвите и послужувате омилени тестенини 😊
Состојки за околу 6 лица:
1 кг мали тестенини од шминка .
сол
пипер
суво нане
1 лажица масло путер
2 лажици масло од папрака слатка
1 кг природен јогурт има најмалку 3,5% маснотии
2 чешниња лук
500 грама мелено месо
3 зелени пиперки
1 голем кромид
2 лажици доматна паста
2 лажици ситно сецкан магдонос со рамни лисја
Ситно исецкајте го лукот и измешајте го со јогуртот. Додадете 1 лажица сол и добро промешајте. Направете мешавина од јогурт малку повеќе течност со 100 ml ладна вода. Ставете нешто во фрижидер.
Гответе ги тестенините во многу солена вода додека не се сварат.
Во меѓувреме, ситно исечкајте го кромидот и пиперката и пржете на маслиново масло. Додадете мелено месо и добро пржете. Зачинете по вкус со сол и црн пипер. Во смесата од мелено месо додадете путер, прав од црвен пипер и приближно 200 мл вода, добро фрлете го и преклопете го магдоносот. Доколку е потребно, зачинете повторно со сол и црн пипер.
Кога јуфките ќе завршат со варењето, исцедете ги и пополнете ги на длабоки плочи.
Одозгора намачкајте 5-6 лажици јогурт и додадете 1-2 лажици сос од мелено месо. Посипете со малку нане.
Пробајте, многу, многу вкусно!:))
Дали ви треба брза вечера?
Еве, имам еден за вас и оди толку брзо, со неколку состојки и супер вкусен
Состојки за 2-3 лица:
1 пакет шпагети
1 куп млад кромид
6 чешниња лук
2 лажици масло од сусам
2 лажици маслиново масло
сол
8 лажици сос од соја
1 суп.л-патки мед
сусам
пиперчиња
Гответе ги шпагетите во солена вода додека не се сварат.
Во меѓувреме, исечете ги чешнињата лук на ситни парчиња и соте во сусам и маслиново масло. Дегласете со соја сос, промешајте го медот и оставете го да се раствори. Извадете го шпоретот.
Ставете ги сварените јуфки во сос од соја сусам, добро фрлете, исечете го кромидот од пролет во ситни ролни и преклопете.
Се редат на чинија, се посипуваат со семе од сусам и малку власец.
Тадааа
Вкусното азиско јадење со тестенини е подготвено
Сос од мелено месо:
500 грама мелено говедско месо
2 чешниња лук
6 сушени домати
1 модар патлиџан
400 грама сецкани конзервирани домати
1 суп.л-патки доматна паста
2 лажици путер
Мелен ким
Бешамел:
750 мл млеко
3 лажици путер
Приближно 15 листови лазања
100 грама рендано сирење по ваш избор
1 лажица масло путер
Подготовка:
Прво подготвувате сос од мелено месо.
Со путер соте го ситно кромидот и лукот исечен на коцки. Додадете мелено месо и пржете додека не стане ронлив. Излупете ја модриот патлиџан, исечете го на коцки и додадете го на него. Исечете ги и исушените домати и додадете ги. Измешајте сè заедно и пребарувајте повторно накратко. Во тенџерето додадете ги исечканите домати и 1 лажица доматна паста растворена во 150 ml вода. Зачинете со сол, бибер и ким и вриејте на средна топлина 10 минути. Остави настрана.
Сос Бехамел: Се топи путерот, постепено се посипува со брашно и на крајот полека се додава млекото. Сè ставете да зоврие и секогаш убаво матете го со жица за матење. Сосот треба малку да се згусне и да стане кремаст. Зачинете со лажичка сол и малку бибер. Остави настрана.
Загрејте ја рерната на 200 степени горна/пониска топлина.
Јас секогаш малку ги подготвувам листовите со лазања, донесувам солена вода да зоврие во големо тенџере. Подмачкајте сад за печење со путер. Ставете ги листовите со лазања во водата и извадете ги кога ќе почнат да се виткаат.
Сега започнете со слој од лазански листови, премачкајте го меленото месо одозгора и прелијте го со сос од бешамел (приближно 2 лажици). Процесирајте вака и завршете со слој од лазања. Истурете многу сос од бешамел (сите останати!) Посипете со сирење и печете на 200 степени околу 30-35 минути.
Извадете од рерна, оставете да стои 10 минути, исечете ги на парчиња и послужете.
Мххх, се покажа навистина вкусно:))
Пробајте