Образовен пристап кон одгледување зеленчук
Со едукативната програма VegetableAckerdemie, одржливо и трајно место за учење е закотвено во дневниот центар, што им овозможува на децата да ги стекнат основните вештини кои се важни за одржливиот развој уште од самиот почеток.
Ние им го даваме тоа на децата
Здрави и одржливи навики во исхраната
Децата берат, пробуваат и преработуваат зеленчук со цел да се воспостави и цени здравата исхрана во нивните навики на јадење во рана фаза. Willе научите кога кој зеленчук е во сезоната и под кои услови се одгледува зеленчук и доаѓа кај нас во други земји.
Блискост до природата
Децата ја прават својата околина своја на практичен начин, работат со почва, го набудуваат растот на разни зеленчуци и запознаваат животни и растенија. Притоа, тие развиваат разбирање за природните процеси и односи, како и ценење за природата.
Движење и моторни вештини
Децата покажуваат физичка активност и учат да користат алатки. Покрај тоа, разиграните практични вежби го поддржуваат физичкиот и когнитивниот развој на децата.
Чувство на одговорност
Децата ја преземаат одговорноста за полето и добрата жетва. Постарите деца можат да послужат како примери за помали деца. Децата добиваат глобален поглед на синџирот на вредности на зеленчукот, ги менуваат своите перспективи и извлекуваат заклучоци за однесувањето на потрошувачите.
еднаква можност
Децата работат независно од нивната социјална и културна припадност. Разликите се елиминираат, заедничките работи се зајакнуваат. Покрај тоа, тие запознаваат различни начини и услови на живот.
Внатрешни едукативни материјали
Во нашите едукативни материјали специјално дизајнирани за деца од градинка, Пријателите од зеленчук - како што се Руди Радиешен, Карла Картофел или Вили Вурм - ги придружуваат децата низ годината на теренот и ги мотивираат да помогнат.
Нашите едукативни материјали овозможуваат разигран и креативен пристап кон темата за производство на храна. Тие го даваат потребното основно знаење за одгледување зеленчук и го користат главниот збор AckerGlobal за да ја подигнат свеста за одржливо дејствување во секојдневниот живот. Децата го придружуваат Руди Радиешен на неговото патување низ светот и откриваат од каде доаѓаат доматите во зима или зошто е важна сортата.
Вкупно 20 едукативни модули можат да се користат флексибилно во затворено и надвор и ја вклучуваат следната содржина:
Ориентација кон едукација за одржлив развој (ESD)
Едукативната програма VegetablesAckerdemie се заснова на содржината и методологијата на критериумите за „Образование за одржлив развој“ (ESD).
Земјоделското земјоделство ги мотивира децата со практичен амбиент и партиципативни методи да размислуваат за своите постапки и да ја искусат нивната самоефикасност.