Обрнете внимание на протеините при слабеење

Постојат тони теории за тоа како успешно да изгубите тежина. Многу совети се за тоа што да се јаде, а што не. Американските истражувачи заклучуваат од новата студија како работи со слабеење и зошто е важно да бидете сигурни дека имате доволно протеини.

Објавено: 11.01.2012 година, 05:03 часот

протеините

Ниско протеинска диета промовира распаѓање на мускулите.

БАТОН РУГ (мраз). Оние што јадат премногу се дебелеат. Не е важно дали консумирате многу протеини, јаглехидрати или маснотии. Затоа, можете да изгубите тежина преку диета само ако јадете хипокалорично, обратно заклучуваат американските истражувачи. Бидете сигурни дека имате доволно протеини.

Истражувачите од биомедицинскиот центар за истражување Пенингтон во Батон Руж истражувале како се менува телесната тежина со прекумерна диета (ЈАМА 2012; 307: 47). За таа цел, 25 здрави субјекти се здебелени со околу 950 вишок калории дневно во период од осум недели.

Дополнителните калории беа дадени или како ниско-протеински (5 проценти протеини), нормални протеини (15 проценти) или високо-протеинска храна (26 проценти). Пропорцијата на јаглехидрати во исхраната беше 41 процент во сите групи, процентот на маснотии варираше.

Со доволно протеини, се зголемува метаболичката стапка и мирната маса

Резултат: Сите испитаници добија во просек 3,5 кг маснотии во телото, без оглед на тоа колку протеини содржат во нивната исхрана. Скалите за бања, сепак, дојдоа до сосема различни резултати: со диета со малку протеини, испитаниците добија најмалку тежина од 3,16 кг во споредба со нормалните протеини (6,05 кг) и диетата со високи протеини (6,51 кг).

Откриено е дека со нормална храна протеини и храна богата со протеини, и метаболичката стапка во мирување (дневно плус 160 и 227 kcal) и чистата маса (мускулна и органска маса) се зголемуваат (2,9 и 3,2 кг).

Што следи од ова? Програмите за слабеење треба да се фокусираат на намалување на телесните масти и не само на губење на тежината, се вели во уводникот на студијата (ЈАМА 2012; 307: 86) И кога станува збор за губење на тежината - освен протеини - типот на диета е од второстепено значење: внесот на калории мора да се намали.