Пред-готвење една недела - Мареике од Мамистартап го прави тоа!
Денес драги Мареике од Мами стартап напиша прекрасна статија за гости за нас. Ја запознав на состанокот на блогери во Спајер организиран од Береника на почетокот на годината и таа не е само една од најдобрите можности за споделување автомобили, туку и генијален говорник и дава вредни совети за сè што треба да се направи со самовработување за мајки на нејзината веб-страница. Но, сега само да им дозволиме да го кажат своето. И, ако сметате дека темата „пред-готвење една недела“ (или за блогерите меѓу нас: СЕО) е здодевна и лесна, тогаш сеуште не сте ја запознале Мареике на дело ...
Патем: Mareike им помага на самовработените луѓе да формираат своја веб-страница. Можеби исто така би сакале да започнете мал бизнис или да имате занаетчиски бизнис - тогаш ве молиме контактирајте ја Мареике.
Мареике за претходно готвење една недела и многу навистина вкусни рецепти
Одлично, можам да го искористам тоа денес: нашата порта е паркирана.
Се збркав во игралиштето и доцниме. Паркираната патека е секако двојно вознемирувачка.
Не е добро: Јас брзо правам дополнителен круг со двете деца на детските седишта и барам друг простор за паркирање. Не е така лесно, затоа што живееме среде град. Граѓаните меѓу вас веројатно сега се смеат, но јас ќе се држам до Пипи Лота Виктуалија и ќе го направам мојот свет онака како што ми се допаѓа. Бителлборн Сити е барем доволно голем за да нема простор за паркирање на нашиот праг во шпицот.
Затоа, паркирам зад аголот и се упатувам дома со децата. Моите тотално превозбудени деца денес тешко се водат од автомобилот во станот. Има многу што да се види и воодушеви поради градилиштето на соседниот имот. Меѓу другото, огромната локва што е таму наместо тротоарот.
Над баричката
Се сомневам во страшни работи и се трудам се од себе да ја избегнам катастрофата. Но, на крајот на денот можам само да ги гледам моите деца како бураат локва со трчање и одличен џин.
Накратко разгледувам дали сега треба да карам, но потоа да погледнам.
Двајцата образ и скокаат и се шетаат во локва. Вака изгледа 100% чиста среќа. Затоа, се насмевнувам и ги пуштам да си играат.
Го сфаќам како што е и без понатамошно разочарување ги фрлам моите планови во целост. На двајцата разбојници очигледно им треба дополнително помагање на свеж воздух. Или кал бања. Или двете.
Сепак, мојот поглед на часовникот ми покажува дека наскоро ќе станат непријатни. Затоа што глад. Вие сигурно го знаете и тоа. Па ќе ги оставам да отскокнат уште малку и во одреден момент ќе се снајдеме дома. Сега тие се навистина гладни. Доцна е исто така. Значи, вие сте исто така многу гладни.
Пакетот е ЧЕТНО
И тие се влажни и валкани. Затоа што не сум облекол ниту една од двете кал панталони за кратко одење од автомобилот.
Значи, пред сè контролата на штетата. Во такви случаи, мојата облека се соблекува во ходникот и се остава таму. Thatе се погрижам за тоа подоцна. Сега двете деца со врат пудлица се бркаат во бањата и се натопуваат.
Бидејќи не ја испланирав екскурзијата во локва, ние сме доста зад нашиот распоред и тоа е многу подоцна од очекуваното.
Во главата минувам низ можностите за тоа што би можел да им служам на гладните деца во најкус можен рок.
План за итни случаи: сега храната треба брзо да се најде
Сигурно ја знаете и ситуацијата. Готвењето во моментов е откажано затоа што децата се толку уморни додека јадат што едвај можат да управуваат со што било. Но, барем мојот голем се буди ноќе и е гладен. Значи, тоа паѓа.
За среќа, јас претходно готвев и го наполнив фрижидерот до врвот. Затоа, брзо ставив детски пижами и заедно ја наместивме масата.
Децата можат да го направат тоа сами и секогаш прашувам што сакаат да јадат. Сад со супа или некои тестенини? Или салата и парче леб?
Бидејќи одвојувам време еднаш неделно, колективно да ја подготвуваме нашата храна, изборот е голем и треба само да се загрее. Или има шведска маса (што сите ја сакаме).
Моите деца сакаат тестенини и ставам две чинии во микробранова печка. Има салата за мене. Папа се враќа дома подоцна денес.
Така, ги ставив моите полни деца во кревет и на каучот потполно без стрес и неколку минути доцнење.
Нашите препораки за подготвување оброк и пред-готвење се книгите на Лена, кои можете да ги нарачате тука:
Ова се врски до Амазон. Ако купите преку нашата врска, ќе добиеме мала провизија. За вас, се разбира, ништо не се менува во цената.
Мое решение: не лудувај
Секогаш нешто се случува со нас. Со две деца, коњ, работа со скратено работно време во фондацијата и моја сопствена компанија, навистина има доволно за да направам.
Многу луѓе всушност се прашуваат како можам да го направам ова. Ова всушност работи само затоа што јас јасно давам приоритет и повеќе не се лудувам.
Во голема мера, најдоброто учество на коњи во светот е моментално згрижување на коњот. Сега сум едноставно немиот партнер и доаѓам еднаш неделно да се шетам лежерно. Ми треба тоа за да се компензирам.
Кога се сомневам, домаќинството може да ми помогне. Ако секој има чисти работи и има нешто пристојно да јаде, тоа е доволно за мене. Услугата за испорака Rewe купува (без спонзорирана објава, јас само ја сакам услугата за испорака).
Мислам дека пред-готвењето е многу добро
Јас самиот готвам многу, но никогаш со големи трошоци. И не секој ден подолго време.
Еден ден во неделата честопати одвојувам време да готвам попладне. Децата сега помагаат. Тогаш имаме нешто вкусно во фрижидерот поголемиот дел од неделата.
Најчесто готвам тенџере со супа, чорба или тепсија, јуфки со некаков вид сос и планина од палачинки и има комплет за салата.
Со толку многу избор дефинитивно има нешто за секого и секогаш има свеж леб од пекарницата. Сакав ова да го печам сам пред децата. За жал, не можам повеќе да го сторам тоа.
Рецепти за една недела полни и задоволни деца
Јас готвам сезонски и за мене срдечните чорби се исто толку дел од есента, како зачинот за пита од тиква. Тоа го дознав во Америка и секогаш го мешам сам, затоа што тука не можеш да го купиш никаде.
Пипер од тиква зачин
2 лажички цимет во прав
1/2 лажиче мелен пипер
1/2 лажиче свежо рендано морско оревче
Само што доаѓа насекаде за целиот октомври. Палачинки, пире од јаболка, каша од гриз, пудинг од ориз, торта со ореви, леб од банана, јогурт, мусли: насекаде. Децата скоро го сакаат тоа повеќе од мене.
И во декември влегува во колачињата путер. Навистина е вкусно.
Пита од овци
Рецептот го најдов во Рајзехапен.
Мојата апсолутна омилена тепсија. Вкусови со пире од компири или со пире од карфиол (ми се допаѓа уште подобро).
Најчесто правам две тепсии и замрзнувам едно. Ако имате големи саксии, тоа не е дополнителен напор. За ова имам стаклени чинии од Lock & Lock. Едноставно одмрзнете преку ноќ, а потоа свежо печен.
Тестенини од зелка
Цело лето со нетрпение чекав кисела зелка. Морам да направам пауза од 25 степени. Не сакам кога е жешко.
Но, сега е сè поубаво.
1 пакетче тестенини, 1 кромид, 1 конзерва кисела зелка.
Сварете ги тестенините, исцедете ја киселата зелка додека не се исуши навистина.
Соте го кромидот во навистина голема тава, додадете зелка, пржете кратко. Секогаш внимателно мешајте. Кога киселата зелка го има тонот од тоскански тен, додадете тестенини и почекајте додека сè не биде на работна температура и фрлете ги во гладното пакување.
Супа од леќа со крцкави ореви
3 сушени домати во масло
1 лажица масло сок од лимон
сол и црн пипер
Кромидот и морковот грубо исечкајте ги и пржете ги. Истурете 900мл вода и варете со леќата и сувите домати 13 минути. Потоа додадете ги преостанатите состојки и пирето и зачинете по вкус.
Едноставно испечете ги крцкавите ореви во тавата без масло, но со многу убов. Ако имате големи јаткасти плодови (како што се лешници или бразилски ореви), претходно удрете ги со чеканот од шницл.
Комплет за салата
Исчистете го и исецкајте го зеленчукот и зелената салата, поединечно тапајте.
Секогаш имаме зелена салата (зелена салата, ракета, кинеска зелка), краставици, домати, моркови.
Во зависност од вашето расположение, печурки (сурови или парени), брокула, карфиол, авокадо или пченка. Мојот сопруг е секогаш среќен со јајца, сирење и коцки шунка. Децата и јас сакаме да јадеме овошје во салати.
Секој може да земе што сака и да направи вкусен прелив над него. Јас го правам доволно во голем шејкер. Но, секогаш менувајте го вкусот.
Штом зелената салата ќе биде празна, ќе купам друга или ќе направам нешто декадентно како сад со брокула или зелена салата за остатокот од неделата.
Покрај тоа, има многу банани во фрижидерот (СЕКОГАШ ни се потребни) и јаболка, грозје или што и да е понудено.
Јас сум многу добро подготвен за нашето секојдневие. Јас можам спонтано да останам подолго на игралиштето. Или оставете ги децата спонтано да скокаат во локва. Бидејќи дома јадењето е веќе подготвено.
Исто така, навистина одлично за особено гладните денови: прво супа, а потоа чинија тестенини. После тоа сите се навистина сити.
Патем, секогаш имаме доволно нерегистрирани гости. Не постои правило дека секој треба да јаде исто. Имаме само вклучена маса и ставаме уште неколку чинии на масата.
Како го правиш тоа со храната? Дали секогаш готвите свежо или воопшто не? Или така, некогаш така? Дали сте пробале пред-готвење една недела?