Оброк, подгответе 4 совети за готвење здрава храна за целата недела во еден ден -

Можеби често сте помислувале дека сакате да се храните поздраво, но и поевтино. Но, секогаш кога нешто ќе се случеше, веројатно немаше време. Meal Prep ви овозможува да јадете домашни јадења без да губите време за готвење секој ден, особено ако имате начин да го одржувате свеж подолго. Овој метод е ефикасен, го намалува отпадот од храна и ве мотивира да ги контролирате порциите.

Подготовка на оброк значи подготовка и делење оброци однапред околу 3-7 дена. Најверојатно сте готвеле една вечер и сте го зеле она што ви останало да го јадете следниот ден на работа; ова беше еден вид подготвување на мини оброци, ние опишуваме подолу што треба да направите за да можете да готвите оброци во еден ден за неколку дена.

1. Откријте каков тип на оброк ви одговара

Во зависност од времето што го имате на располагање, оброците што претпочитате да ги подготвувате и начинот на готвење, еден или комбинација од овие методи за подготвување оброци се соодветни за вас:

Готови јадења: ако немате време да готвите во текот на неделата, претходно готвење на некои јадења, како што е супа, ќе ви овозможи брзо да јадете вечера;
Масовно готвење/сладолед: се однесува на претходно готвење садови кои потоа ќе бидат замрзнати и користени во следните недели; на пример, оризот може да се замрзне и одмрзне без да се изгуби вкусот;
Индивидуално поделени табели: ако сакате да ги контролирате вашите порции, можете да изберете да ги готвите и да ги делите оброците поединечно, на пример: салати во тегла;
Состојки подготвени за готвење: ако претпочитате да готвите јадења пред јадење, можете да ги подготвите состојките однапред, за да го намалите времето за готвење; на пример: сецкан кромид и пиперки однапред.

2. Направете план: видот на оброкот, менито и денот на готвење

Откако решивте каков вид на подготвување оброк ви одговара, време е да се организирате. Имајте го предвид следново при изборот на рецепти:

Изберете какви оброци ќе готвите: појадок, ручек или вечера?
Напишете го менито: за почетници, добро е да започнете со рецепти што сте ги подготвиле претходно и постепено да воведувате нови. Ако изберете некои едноставни, готвењето ќе биде полесно. Покрај тоа, изберете да готвите со сезонски состојки, тие ќе имаат најдобар вкус; на пример, тиква на есен. Ако не знаете од каде да започнете, малку кафеав ориз, пилешки гради и малку печен зеленчук може да ве хранат најмалку три дена.
Одлучете кога ќе готвите: Треба да одвоите посебно време за купување и готвење оброци, по можност истиот ден. Имајте на ум дека ако одлучите да готвите една недела, можеби ќе треба и еден ден да готвите сè.

3. Направете список за купување

Откако ќе го завршите менито и ќе знаете кои рецепти ќе готвите, време е да направите список за шопинг. Но, пред да одите во продавница, направете попис на работите што веќе ги има во вашата кујна.

Купете во големи количини: постојат состојки кои често се користат за оброци и кои траат долго, на пример: ориз, киноа, зачини; добро е прво да купите поголема количина, за да не мора да одите во продавница секој пат;
Направете подобра листа за купување: Постојат апликации во кои можете да го внесете рецептот и тие автоматски ќе ја генерираат вашата листа за купување, како што е Food Planner; со што се заштедува време.
Инвестирајте во саксии: За да траат вашите маси, ќе ви треба колекција саксии за да ги чувате во фрижидер.

4. Подгответе и складирајте

Сега доаѓа вистинскиот дел за подготовка на храна. Пред да започнете, разгледајте ги овие совети:

Ефикасно време за готвење:

Започнете со храна која има најдолго време за готвење. Загрејте ја рерната и потоа воведете ги состојките што прво ќе се готват;
Загревајте вода за да готвите ориз, киноа или друга зготвена храна во вода;
Ако на два рецепти им е потребна истата состојка, како што е кромидот, исечете ги заедно;
Ако користите единечна мелница, прво исечете храна што не треба да се готви, како што е зеленчук, а потоа и месо.

Размислете за времето за складирање: Во тепсии, сецканиот зеленчук трае околу три дена. Варената храна треба да се консумира во рок од три до четири дена. Ако сакате да можете безбедно да уживате во храната што ја готвите, инвестирајте во фрижидер квалитет, со внатрешна контрола на температурата.

Безбедно замрзнете: Храна како супи и житарки може да се замрзне за да се претвори во идни оброци. Почекајте најмалку 2 часа по готвењето, храната да достигне собна температура пред да ја ставите во тавите во фрижидер.

Здравата исхрана не мора да биде скапа или комплицирана. Можете да го интегрирате методот Meal Prep во вашиот секојдневен живот, само треба да се навикнете на цел ден готвење неделно. Така, ќе можете да уживате во придобивките што ви ги носи еден дел од домашна храна.