Направете своја слатка закуска од сушени јагоди

Сушени јагоди: направете слатки закуски сами

23.03.2015, 16:19 часот | tl (CF)

слатка

Исушените јагоди чувајте ги во херметички затворен сад, по можност во темен шкаф. (Извор: Thinkstock од Getty-Images)

  • подели
  • Закачување
  • Печатење на твит
  • За пошта
  • редакција

Здрава грицкање - тоа е можно! Сувите јагоди го овозможуваат тоа. Плодовите достапни во супермаркетот често се сулфурни, што спречува да станат кафеави - но на штета на здравјето. Во овој рецепт ќе дознаете како можете да подготвите вкусни и во исто време фигурирани чипови од јагоди дома.

Што треба да знаете за јагодите
Фото серија со 6 слики

Сушените јагоди го продолжуваат летото на јагоди

Ако не можете да добиете доволно јагоди, дефинитивно треба да пробате чипови од јагоди. Голема предност: Дури и кога сезоната на јагоди е официјално завршена, можете да продолжите да грицкате слатки плодови, бидејќи сувите јагоди чуваат подолго од свежите јагоди.

Малото сушено овошје е совршено за утрински мусли, во јогурт или салата, или едноставно за меѓу нив. Со нешто помалку од 250 калории на сто грама, можете да уживате во ова здраво задоволство со чиста совест. Нежното сушење ја отстранува водата од овошјето, но повеќето од витамини и минерали се задржуваат.

Чипс од јагода воопшто и нема време: сушење на овошјето во рерна

За овој рецепт, ќе ви требаат чипс од јагоди за сад за печење:

  • 250 гр јагоди
  • 20 гр шеќер во прав, по потреба

Прво измијте ги и исушете ги плодовите, извадете го дршката и исечете ги на парчиња дебели околу три милиметри. Обавезно исечете ги парчињата подеднакво дебели за времето на сушење да не излезе поинаку. За да ги засладите сувите јагоди, исечените плодови можете да ги посипете со малку шеќер во прав пред да се исушат.

Витамините се зачувуваат на ниски температури

Во меѓувреме, загрејте ја рерната на максимум 50 степени. Потопло овошјето се суши, толку повеќе витамини се уништуваат. Поставете плех со хартија за печење пред да ги поставите парчињата јагоди една до друга. Осигурете се дека одделните парчиња не се допираат едни со други и лизнете го послужавникот на средната шина во рерната.

Сушењето на ниски температури може да трае неколку часа. Веднаш штом парчињата овошја отстапуваат под притисок, тие се целосно суви. Ако сакате да оди побрзо, исушете ги јагодите на 100 степени Целзиусови, по околу час и половина тие треба да бидат подготвени. Откако ќе се изладат чипсовите јагоди целосно, чувајте ги во херметички контејнер неколку месеци, според „Баварското државно здружение за хортикултура и заштита на земјиште“.

  • Богата со витамин Ц:Јагодите се толку здрави
  • Колачиња со јагоди и јагоди:Свежо и овошно - испечете торта со јогурт од јагода
  • Популарно летно овошје:Препознавање на добри јагоди - совети за шопинг
  • Цел или пире:Замрзнување на јагоди - зачувување на слатки плодови
  • Фенси јагоди:Овде ќе најдете совети и рецепти

Совет: Препорачливо е да се затегне дрвена лажица во вратата на рерната, така што влагата лесно може да излезе од рерната.