Оброкот во ресторанот нема да биде ист
Од 1 јуни, терасите се отворени, со премин во нова фаза на релаксација, по пандемијата КОВИД-19. Рестораните ќе се отворат наскоро. Но, тоа не значи дека треба да работи. Здравствените експерти имаат неколку препораки што треба да ги земете предвид пред јадење во градот.
Новите норми во врска со работата на терасите се објавени во Службен весник на Романија. Правилата што треба да се почитуваат при повторно отворање на терасите наведуваат дека на гостите со респираторни симптоми нема да им биде дозволен пристап.
Максимум четири лица можат да седат на маса, со почитување на растојанието од 1,5 метар меѓу нив, освен членовите на исто семејство, кои живеат заедно. Помеѓу столчињата покрај масите мора да има растојание од најмалку 2 метри. Забрането е да се јаде стоечка храна за да се намали сообраќајот на клиентите на терасата.
Менијата, мешалките за сол или други предмети нема да бидат префрлени од една на друга трпеза и овие предмети ќе се дезинфицираат откако клиентите ќе ја напуштат трпезата. Персоналот мора да носи маски и ракавици. Уредите со средства за дезинфекција на рацете мора да бидат поставени на влезот на терасата и тоалетите.
Во исто време, чистењето, дезинфекцијата со биоцидни производи на простори, опрема и прибор мора да се врши почесто. Местата ќе бидат зафатени со претходна резервација, со цел да се избегне метежот и да се олесни можната епидемиолошка истрага, доколку е потребно.
Затоа, работодавачите мора да имаат регистар за резервации, со конкретни податоци за клиентите, врз основа на кои може да се спроведе епидемиолошка истрага во случај на болест на еден од клиентите. Овие податоци, според официјалните рецепти, се само име и телефонски број.
Овие правила во Романија се во согласност со оние во другите земји и едно е сигурно: рестораните ширум светот ќе мора да се прилагодат на новата реалност. Сепак, само затоа што ви е дозволено повторно да јадете во градот, не значи дека треба. И, ако, сепак, го сторите тоа, нема да бидете сигурни дека ресторанот или терасата што сте ги избрале се најбезбедно место.
Нема академска студија за тоа како работат најдобрите пандемиски ресторани, но американските здравствени експерти имаат неколку препораки за тоа како да не се изложувате премногу, имајќи предвид дека коронавирусот сè уште претставува закана.
Вечера во ресторанот: правила и препораки
Секој што има симптоми на КОВИД-19 или стапил во контакт со лице кое има вирус, треба да остане дома. Како што се повеќе луѓе излегуваат во градот, митинзите ќе станат вообичаени, а опасноста од ширење на вирусот ќе се зголеми. Секое лице во категоријата ризик - хронично болно, старо лице, итн. - мора да избегнувате излегување и јадење во ресторанот.
Документирајте се пред да одите. Кога закажувате состанок, поставете прашања на телефон или во пораки испратени преку социјалните мрежи. Откријте кои чекори ги презеде местото за да бидете безбедни вие и другите клиенти.
Забележете детали. Кога ќе стигнете до некое место каде сте биле порано, внимателно погледнете ги деталите. Ако местото е исто како порано, веројатно не треба да останете. Аранжманот треба да биде повеќе или помалку различен, табелите да бидат помалку, да видите контејнери со средства за дезинфекција итн.
Обидете се да добиете оброк надвор на терасата. Вирусот се шири побрзо во затворени простории, а многу ресторани користат системи за вентилација, немаат прозорци за природна вентилација.
Внимавајте на заедничките простории. Избегнувајте онолку колку што можете да допрете површини што ги допираат други клиенти, рачки за столици или фотелји, закачалки, менија. Ако менито е напишано на табла, на влезот, изберете директно од таму, не барајте мени за маса, што можете да ги прелистате. Иако од рестораните се бара да обезбедат средства за дезинфекција, би било добро да имате еден со вас. Можете да го користите дури и пред да јадете, особено ако станува збор за јадење што се јаде рачно, како што се хамбургери.
Чувствувајте се добро, но не претерувајте! Очигледно, јадењето во градот е можност за релаксација. Јадете, дружете се, чувствувајте се добро, но не истегнувајте го јажето. Вечера и шише вино, а не вечера и 3 шишиња вино! Колку подолго ќе престојувате во преполно место, особено ако станува збор за затворен простор, толку е поголем ризикот од контаминација (особено затоа што знаеме дека многу од заразените се асимптоматски).