Од баба со цвеќиња до мега-пазар Шопинг во Киев eraералд Прашл EASTblog
Пост-советскиот капитализам „киоск“ од бурните 1990-ти е сè уште жив во Киев. Околу метро-станиците има безброј мали киосци со добра од секаков вид, а има и многу мали улични продавачи кои едноставно ја продаваат својата стока на асфалтот. Често продавачките жени се постари жени кои се обидуваат да заработат нешто покрај своите оскудни пензии, обично само 20 или 30 евра месечно, со цел да врзат крај со крај. Тие продаваат цвеќиња и овошје, честопати од сопствената градина, некаде надвор во селата, од каде рано наутро заминуваат за градот. Таму во светот на украинските села, за разлика од големите градови, од кои наводно „руралната“ Украина има многу (вклучително и пет мегалини), има само неколку мали продавници, а многу селани живеат егзистентно. Скоро сè што ви треба сами да го направите или да разменувате со вашиот сосед. Во селската продавница обично има малку повеќе од пиво и шнапс, детергент, кибрит, паста за заби и цигари.
Добро познатите ланци на супермаркети од Западна Европа засега се залудни во градовите Украина, Лидл или Алди сè уште не стапнале на територијата на Украина, таму е само Метро АГ. На крајот на краиштата, германскиот синџир аптеки Росман веќе е присутен со свои брендови на украинските пазари „Вотсон“, со кои очигледно има блиски деловни односи. Само неколку германски брендови можат да се видат во градските продавници - електротехника од Сименс или АББ-Буш-Јагер или чоколадо „Ритер Спорт“. Германското пиво, на пример од „Maisel's“, е на пазарот, но многу поскапо од многу подеднакво добри украински пива - од кои најпознатите се продаваат под брендовите „Зиберт“, Чернихивске “и„ Лувиске “. Германската стока е всушност многу популарна во Украина. За разлика од стоките од Русија и Украина, се смета дека тие се особено квалитетни. Кинеските увозници особено создадоа замени и рекламираа со брендови кои се преправаат дека се „германски“.
Германските умлаути во името на брендот се секогаш добри. Во продавниците за градежни работи „Епицентр“ во Киев има наводна германска стока за домаќинство од „Кохен“. Познавачите на јазикот веќе се сомневаат дека нешто не е во ред со брендот, читајќи ги натписите на пакувањето. Таму на скршен германски пишува: „Стаклениот капак ви овозможува да ја следите подготовката на храна“. Ретко кој во официјалното седиште на компанијата во Германија има слушнато дури и за брендот за домаќинства „Крауф“, кој, според нејзината веб-страница (www.krauff.com) „ужива доверба од клиентите во својата матична земја и многу други европски земји“. Дури и да е така, според нивната веб-страница, тоа е „водечки глобален производител на садови“. На крајот на краиштата, покрај неговите канцеларии во Талин, Естонија и Киев, „Крауф“ дава и германска адреса, по ред куќа во Дизелдорф, заедно со број на мобилен телефон. И, патем, нуди доста прифатливи саксии.
Рекламирањето за кревети од марката „Sönger und Söhne“ го пофалува нивниот „стандард на германски квалитет“. Чудно е што подолу и душеците на германската семејна компанија, која наводно е богата со традиција, според рекламните брошури, очигледно се достапни само во светот од „Епицентр“ во Украина.
Покрај малите киосци и некои ланци на супермаркети во украинска сопственост („Фора“, „Силпо“, „АТБ“), во големите украински градови има голем број големи мега-молови, како што е Киев. Француската компанија „Auchan“ работи со четири големи трговски центри во Киев и единаесет низ целата земја. Заради полесно изговарање, ланецот работи под името „Ашан“ во Украина. Од предмети за домаќинството до додатоци за автомобили, пармезан до леб од квасец, сè што вашето срце посакува е достапно во голем избор. И покрај економската криза и инфлацијата (украинската валута изгуби околу 60 проценти од својата вредност во однос на еврото од почетокот на 2014 година до летото 2016 година), клиентите се насобраа на над 50 фискални каси, особено за време на викендите. Секако дека е отворено и во недела. Општо, зборот „работно време“ е странски збор во Украина, бројни супермаркети рекламираат дека се отворени 24 часа на ден, седум дена во неделата. Ова се должи и на фактот дека платите за продажниот персонал се многу ниски - во моментов често помалку од 100 евра месечно. Конвертирано во 200 часа работа месечно, тоа е 50 евро центи на час. Резултат: во споредба со Германија, Украина е рај на услугите. За вработените, сепак, тоа е многу тешко.
Месото и колбасот им изгледаат ефтино на германските очи: Килограм свинско месо чини 78 гривни во „Ашан“ во Киев, уредно спакувано и обележано како „на Запад“. За еквивалент на околу 2,70 евра за килограм, околу половина колку во Германија. Просечните плати се само околу една десетина од оние во Германија. Сиромашната баба од цвеќе од метро станицата е компир вегетаријанец од финансиски причини. Компири и моркови може да се најдат на скоро сите големи, мали или големи пазари, за разлика од Германија, главно неизмиени, плодната украинска црна земја е достапна бесплатно како кора. Недостаток: изгледа малку неубаво. Предност: многу подолг рок на траење.
Доверливиот западен купувач треба да обрне особено внимание на датумите што се најдоа пред тоа - колбас или сирење со истечен рок на траење и едниот или другиот веќе расипан домат во супермаркетот не се невообичаени. Една од најпопуларните програми на украинската телевизија, „Ревизор“ од „Нови Канал“, гледа во ресторани и хотели, како и украински супермаркети секоја недела и, за воодушевување на гледачите, скоро секогаш се среќава со дефекти како што се неисправни оддели за ладење или производи со истечен рок на траење.