Од хранливите тајни на црешата
Логирај Се
Креирај сметка
Обновување на лозинка
Диета и фитнес
Слатките и горчливи цреши се полни со хранливи материи. Тие го зајакнуваат нашиот имунолошки систем и ни помагаат да се бориме против хронични болести: дебелина, срце, црн дроб, бубрези, рак и предвремено стареење.
Анализирајќи го составот, забележано е дека црешите содржат витамини А и Ц, витамини од Б-комплекс, но и соли на калиум, калциум, фосфор, магнезиум, железо, заедно со микроелементи како цинк, манган, бакар, кобалт и шеќери. . Благодарение на нив, придонесува за зајакнување на коските, забите и регенерација на кожата. Некои сорти цреши, интензивно обоени во црвена боја, содржат и многу флавоноиди, супстанции кои се борат против слободните радикали.
Тие се диуретици и антиоксиданси
Страдачите од гихт имаат многу да добијат од лекот за цреша. Според едно американско истражување, дневната потрошувачка на 200 гр цреши го намалува нивото на урична киселина во крвта. Други студии во Австралија покажуваат дека полифенолите од цреша го стимулираат производството на инсулин. Затоа, луѓето со дијабетес тип II имаат најголема корист од влијанието на полифенолите присутни во хемискиот состав на црешите.
За потрошувачите на цреша, ризикот од рак на дебелото црево е мал во споредба со луѓето кои не јадат цреши. Ова е заклучок на друга студија врз глувци, која покажа дека помалку тумори со големина на цреша се развиле кај животни кои се хранат со цреши. Покрај тоа, потрошувачката на цреши, исто така, го спречува растот на тумори на дојка.
Тие го зголемуваат дистрибутивното внимание
Најпознатиот ефект на лекот од цреша врз нервниот систем е селективен. Истражувањето спроведено на Оксфорд помеѓу 2006 и 2009 година покажа дека 40-дневен третман со 150 гр цреши на ден ги намалува ефектите на стресот за 40 проценти и ја зголемува дистрибутивната.
Промовира согорување на маснотии
Во пулпата од цреши има 12 супстанции кои делуваат на метаболизмот на мастите. Поради нив, масните клетки во поткожното ткиво почнуваат да ги разградуваат маснотиите. Германски истражувачи од Универзитетот во Дрезден покажаа дека 200 гр порција цреши, изедена на ручек, ќе ја „стопи“ маснотијата под кожата, а 100 гр, изедени помеѓу 12.00-13.00 часот, согоруваат 1 кг месечно.
Совети: Старите лица подобро ги толерираат варените цреши во форма на компот.
Лек со слатки, свежи цреши може да се следи еден или два дена во неделата. За тоа време, можете да јадете само свежи цреши, што е можно потемни, 0,5-1 кг на ден. Оваа диета помага во детоксикација на организмот и не дебелее, бидејќи енергетската вредност на црешите е 48-98 kcal на 100 грама.
Наш специјалистЛивија Нена
нутриционист биолог
Црешите се плодови на јуни. Овие сезонски плодови содржат многу биоактивни принципи кои се многу корисни за одржување на здравјето. Црешите се богати со калиум, железо, бакар, силиконска киселина и витамини (комплекс А, Ц и Б). Поради високата содржина на вода (90%), црешите се препорачуваат на лица со ревматизам бидејќи го намалуваат нивото на урична киселина во крвта.
Овие плодови имаат диуретични и депуративни својства, реминерализираат и смируваат. Тие се препорачуваат при гихт, ревматизам, камења во урина, дебелина, атеросклероза и хипертензија. За целосно искористување на лековитите својства на црешата, се препорачува лек од два дена во неделата, со 500 гр до 1 кг цреши на ден, без да се консумира друга храна во тие денови.
Проф. Д-р Георге Менчиникопски
Директор на Институтот за истражување на храна
Пиво: руса или кафеава?
Разликите меѓу двете постојат само во однос на вкусот, вели нашиот специјалист. Ниту еден од нив нема посебни хранливи вредности.
Русото пиво се добива од руса слад, а кафето пиво од печен слад или кафеав слад, што дава специфична боја. Составот на двете не се разликува многу, па затоа изборот за едно или друго пиво зависи од личните преференции. Сепак, постојат разлики од една до друга марка во однос на составот.
Квалитетното пиво треба да содржи само вода, слад, хме and и квасец, без други состојки, како што се адитиви. И дури и ако пивото е чисто, мажите без здравствени проблеми не треба да пијат повеќе од 500 ml (едно шише) на ден, а жените околу 300 ml.
Срцевите се забранети
Пивото, без разлика дали е руса или кафеава, има диуретично дејство, а алкохолот го потенцира овој ефект. Затоа, не треба да го консумира срцето. Шише пиво со јачина од 5 степени има околу 150 калории, доволно голема количина за да се здебели. Ниту дијабетичарите не треба да пијат пиво.