Од Канада до Арнстад - АНТЕН ТУРИНГИЈА
Дури и како дете, Тања Хардинг не штедеше џепарлак за најновиот LP на Мајкл acksексон, туку за тофу или ориентални зачини. Во својата младост, таа читала книги за готвење како и другите што читаат романи од научна фантастика. Патот да стане врвен готвач се чинеше дека ma беше одбележан: по завршувањето на обуката, таа брзо се искачи на главната готвачка во нејзината канадска татковина, водеше гурмански угостителски услуги и готвеше за starsвезди и политичари на огромни настани. Таа се појави на телевизиски и радио емисии и можеби е многу украсена starвезда готвач денес. Дали - подреден.
Затоа што Тања го следеше своето срце, кое го загуби од Туринѓанец на одмор. Со него се преселила во Германија, забременила и морала да ја напушти работата како готвач. Гастрономијата не е семејна пријателска индустрија. Таа предаваше англиски многу години, но желбата да готви повторно, а можеби дури и да отвори свој ресторан што остана.
Времето беше дојдено пред три години: Ресторанот "Тања Хардинг" беше отворен во мирниот град Арнштат во Тирингија. Оттогаш, канадскиот готвач ги воодушеви своите гости со врвни меѓународни јадења. Таа повторно готви на настани, е посветена на фондацијата Сара Винер и дава курсеви за Училишни часови и сега повторно може да се слушнат на радио.Во Тирингија говор, таа зборува за предизвиците како менаџер на ресторан, нејзината страст за готвење и зошто треба повторно да обрнуваме поголемо внимание на регионалните производи.