Од ловни состаноци до вегански еко-саем како се менуваше Зелената недела со текот на времето - Берлин -
Гигантски трактор, излечени ребра, мусли од инсекти. Поглед во историјата на земјоделскиот саем и неговите понуди.
Беше висок над четири метри и имаше повеќе од 100 КС. „Универзалниот трактор за работа на терен“. Тоа беше врв на Зелената недела, што се одржа во Берлин за прв пат во февруари 1926 година. Прогласен постер: „Изложба за потребите на земјоделството и сродните бизниси“.
Повеќе од 50.000 посетители дојдоа во Кајзердам во тоа време да гледаат коњски претстави или ловни претстави. Фокусот беше насочен кон земјоделството. Не е ни чудо, бидејќи Берлин тогаш беше еден од „најголемите сопственици на земјиште и шуми во Германија“. Во Берлин постоеја над 180.000 градини со повеќе насади и стотици илјади земјоделски животни. Осум години по крајот на Првата светска војна, Зелената недела испушти дух на оптимизам.
Пред и за време на Втората светска војна беше инструментализиран од нацистите. Во 1939 година, на последниот саем пред војната, „часовник за исхрана“ повика на заштеда на калории - имаше зеленчук наместо пушени излекувани ребра. Во 1948 година, во времето на блокадата во Берлин, тогаш тоа стана знак на упорност на Западен Берлин.
Стотици британски и американски авиони фрлија стока на денот на отворањето. Некои од колбасите изложени беа направени од картон. Како и да е: Бевме оптимистични во врска со иднината.
Од 1950-тите, па наваму, настанот стана поинтернационален: ги имаше првите киви - и со Канада, Холандија и САД, исто така, првите странски изложувачи. Зелената недела станува се повеќе и повеќе одбележување на кулинарски задоволства. Во 1967 година Тагесшпигел ја нарече едноставно: „Фреса“. Имаше другар од Бразил, авокадо од Израел, грејпфрут од Кипар, САД промовираа, секако, замрзната храна.
Заштитата на животната средина беше додадена во 1970-тите
Во 1970-тите, заштитата на растенијата, птиците и природата стана поважна. Шумарите се рекламираа под мотото „Шумска шума во Берлин - област за заштита и рекреација“ за поголема еколошка свест при скокови „на зелено“.
По падот на Берлинскиот Wallид во 1989 година, имаше билети со попуст и дополнителна сала за посетителите од ГДР. Откако Берлин со години се залагаше за поделба на светот на исток и запад, се надеваше дека Зелената недела ќе стане центар на разбирање запад-исток.
Првиот органски пазар е отворен во 1998 година; органски пекар во Берлин беше среќен поради големата побарувачка за неговиот леб. На почетокот на новиот милениум, епидемијата на говеда од БСЕ ја зголеми побарувачката за алтернативи за месо. Изложувачите ги тестираа првите вегетаријански јадења.
повеќе на оваа тема
Пред сè, баварските штандови блескаат. Вака започна Зелената недела
Во последниве години, се повеќе регионални и мали провајдери изложуваа. Денес клиентите сакаат да знаат од каде им е млекото и кој ги одгледува морковите. Најнови трендови: мусли направени од спасени банани, протеински прав направен од инсекти, пиење сламки направени од стакло. Во 2020 година, „Петок за иднината“ ќе бидат таму за прв пат.