Од рекламирање со здравствена и хранлива вредност до информации за потрошувачи или непотребно рекламирање во PDF
Од рекламирање со здравствена и хранлива вредност Информации за потрошувачи или непотребно рекламирање? 4 мај 2010 година, St. Pölten Mag. Соња Рајселхубер-Шмалцер за исхрана и Macho & Reiselhuber OG Што можете да очекувате Информации за исхраната Рекламирање поврзани со здравјето Профили на исхраната Тековни системи за обележување на исхраната: Конвенционална НВК наспроти семафори наспроти агендата на ГДА Сон за иднината во законот за етикетирање
Правила за рекламирање со хранлива вредност и здравје ЕУ регулатива за исхрана и информации поврзани со здравјето на храната VO (EG) 1924/2006 Исхрана и здравствена информација во комерцијалните комуникации за обележување, презентација или рекламирање на храна Валидна од 1 јули 2007 г. Исто така важи за ресторани, болници, училишта, кантини и слични објекти за угостителство во заедницата. Тврдења за исхраната и здравјето Тврдења за исхраната Дозволените информации се наведени во уредбата како список + потребна е ознака на исхраната!
Информации за исхраната Информации за исхраната - примери помалку шеќер отколку конвенционалните лимонади Пијалокот со јогурт xy обезбедува важен калциум. Јајцето обезбедува особено висококвалитетен протеин. Мусли содржи влакна. Природно облачен сок од јаболко: Богат со витамини и минерали Премногу непрецизен!
Нутриционистички и здравствени побарувања Список на тврдења за исхрана со дозволени информации Здравствени побарувања Список на дозволени породувања (чл. 13 тврдења) Изјави кои бараат овластување (чл. 14 тврдења) - Тврдења за намалување на ризикот од болест - Тврдења за здравјето и развојот на децата Изјави за благосостојба 31.01.2010? Здравствени информации во согласност со член 13, со кои се прогласува важноста на хранлива материја или друга супстанција за раст, развој и функции на телото Млечните производи треба да бидат на менито секој ден. Калциумот што го содржи обезбедува силни коски. Кимот ја промовира циркулацијата на крвта и делува подуено.
Информации поврзани со здравјето во согласност со член 13 Упатување на психолошки функции или однесувањето Овес и правопис: нервен тоник, смирувачки Кофеинот има стимулирачки и активирачки ефект. Информации поврзани со здравјето според член 13 Опис на слабеењето, заситените својства Пијалокот за слабеење xy го поддржува чувството на ситост и затоа помага при слабеење.
Информации поврзани со здравјето според член 14 Здравје и развој на деца Тврдења за намалување на ризикот Калциум го зајакнува коскениот систем на детето, го намалува нивото на холестерол, го намалува крвниот притисок Информации поврзани со здравјето според член 10 Изјави за благосостојба Неспецифични информации за здравствена благосостојба + член 13 или член 14 изјава за поддршка
Информации поврзани со здравјето според член 10 Витална и здрава скара Здравиот пијалок помеѓу. Зголемете го вашето здравје и благосостојба Уживајте во една чаша чај од нашиот велнес чај секој ден. Забранети информации Информации што даваат впечаток дека не консумирањето храна може да го оштети вашето здравје Информации за времетраењето и степенот на губење на тежината Информации за препораките од лекарите или претставниците на лекот. Професии или здруженија Алкохолни пијалоци со повеќе од 1,2% содржина на алкохол по волумен Информации поврзани со болести (превенција и заздравување на болести)
Тврдат релевантни изјави? Специјален лек за намалување според др. Посно, спа-лекар во XY: Може да изгубите до 3 кг неделно. Брусницата покажува одлични ефекти во третманот на хронични инфекции на уринарниот тракт. Дополнителни информации за здравствени тврдења Упатување на важноста на разновидната и урамнотежена исхрана и здрав начин на живот, информации за количината на храна и потрошувачката на обрасци потребни за да се постигне тврдениот позитивен ефект што моментално е суспендиран со австриската одредба за ориентација до објавувањето на Член 13 Наведете, каде што е соодветно, известување до луѓето кои треба да избегнуваат консумирање на оваа храна, соодветна етикета за предупредување за производи кои доколку се консумираат прекумерно, може да претставуваат здравствен ризик. Нутриционистичко обележување според Биг 8
Нутриционистички профили Нутриционистички тврдења Планирано објавување: 19 јануари 2009 година Непочитување на здравствени тврдења Нутриционистички профили Работен документ на ГД Санко од март 2009 година Предлог на Комисијата за нутриционистички профили: Следните хранливи материи се регулираат со максимални вредности: Натриум, заситени масни киселини, шеќер
Работна хартија за нутриционистички профили на ГД Санчо од март 2009 година Профилите се достапни за следниве групи храна: Растителни масла, путер и маснотии Овошје, зеленчук, производи од семка Млечни производи rainито/производи Месни производи Риби производи Соја производи Сопи Супи, готови оброци, сендвичи Безалкохолни пијалоци Други прехранбени производи Профили на исхраната Работна хартија на ДГ Санчо од март 2009 година Следната храна е исклучена од профилите: Овошје/зеленчук и производи (свежо, замрзнато, сушено, без додаден шеќер, маснотии и сол) Мед Месо/остатоци, риба, мекотели, ракови, млеко, јајца Леб (влакна најмалку 3 g/100 g) Додатоци во исхраната, бонбони за кашлица, гуми за џвакање, таблети декстроза, засладувачи на маса диетална храна: за оние хранливи материи што се квантифицирани во прописите за диетална храна, сол ако се тврди дека се засноваат на јодид и/или флуорид
Работна хартија за нутриционистички профили на ГД Санко од март 2009 година Ефекти на уредбата за жалби Ефекти врз комуникацијата на производот (етикети, папки, веб-страници и сл.) Изјавите мора да бидат точни и проверливи Доволна количина? Биорасположивост? Координација на целната група?
Рекламирање со исхрана и здравје Кој е заинтересиран за обележување на исхраната? Етикетирање на хранливата вредност Тековната студија на Европскиот совет за информации за храна 12.000 учесници од GB, SE, FR, DE, PL, HU Само 16,8% читаат хранливи вредности Најчесто забележани: содржина на калории, содржина на маснотии, содржина на шеќер, содржина на сол
Кој е заинтересиран за етикетирање на исхраната? Нутриционистичко обележување Проект на ЕУ FLABEL (Означување храна за подобрување на подобро образование за живот) Дали етикетирањето на исхраната навистина влијае врз изборот на храна и навиките на потрошувачите во Европската унија? Учесници на проектот: 28 земји на ЕУ Прв чекор: Определете го постоењето на категориите производи на NWK Испитани (37 000 производи) 1) слатки бисквити, 2) житарки за појадок, 3) разладени готови јадења, 4) газирани безалкохолни пијалоци и 5) јогурти Кој е заинтересиран за обележувањето на хранливите производи? Резултати од првите истражувања на FLABEL за обележување на исхраната
Кој е заинтересиран за етикетирање на исхраната? Етикетирање на хранлива вредност Резултати од првите истражувања на FLABEL NWK на задната страна од пакувањето: во просек во 85% од производите проверувале NWK на предната страна од пакувањето: во просек во 48% од производите NWK најчесто присутни: За житарки за појадок (94% на задниот дел од пакувањето) системи регулативата за обележување на исхраната во директивата за обележување на исхраната на ЕУ Нутриционистичкото обележување е доброволно задолжително, меѓу другото само за: - тврдења за исхрана или здравје - збогатена храна Мала 4 Голема 8
Понатамошни системи на нутриционистичко обележување На иницијатива на трговците на мало и заштита на потрошувачите, обележување на исхраната, обележување на семафорот и обележување на ГДА, етикетирање на семафорот, барања за обележување на семафорот (АК Виен) Нутриционистичко обележување, храна 100 гр ЛЕТНА СРЕДНА маст до 3 g 3 20 g над 20 g Заситени масни киселини до 1,5 g 1,5 5 g над 5 g шеќер до 5 g 5 12,5 g над 12,5 g сол до 0,3 g 0,3 1,5 g над 1,5 g натриум до 0,12 g 0,12 0,6 g над 0, 6 g пијалоци 100 ml МНОГУ СРЕДНО МНОГУ маснотии до 1,5 g 1,5-10 g над 10 g заситени масни киселини до 0,75 g 0,75 2,5 g над 2,5 g шеќер до 2,5 g 2, 5 6,3 g над 6,3 g сол до 0,3 g 0,3 1,5 g над 1,5 g натриум до 0,12 g 0,12 0,6 g над 0,6 g
Означување на ГДА Барања за хранливо обележување ГДА обележување Други системи на етикетирање на исхраната Семафор за обележување на храната наспроти едноставен систем на ГДА без стигматизација лесно разбирливо, тешко е да се разбере поделба во добра/лоша храна многу бројки конфузија со неколку бои премногу високи референтни вредности за шеќер по производ
Сон за иднината во законот за храна Поглед кон иднината Нацрт за регулатива за информации за потрошувачите на ЕУ во цела Европа униформа регулатива за законот за етикетирање Најважни камен-темелници: Задолжително обележување на исхраната Задолжителни индикации за потекло Минимални големини на фонтот Регулатива за информации за потрошувачите Регулатива за информации за потрошувачите Задолжително обележување на исхраната: Поглед кон иднината На предниот дел од пакувањето како процент од ГДА: калорична вредност, маснотии, заситен Шеќер, сол на задниот дел од пакувањето: протеини, јаглехидрати, влакна, транс-масни киселини Задолжителни индикации за потекло: За примарни земјоделски производи (млеко, месо, јајца) и првите фази на преработка (сирење, колбаси, тестенини од јајца) За месо: родено, задебелено, заклано за јајца: Вид на чување кокошки