Од знаење до акција КРАУТКОПФ
јазик
Правни
Пребарување
Категории
- Основи
- Вечера
- пролет
- градина
- есен
- инспирација
- Куќа за доселеници
- лето
- Слатки
- На патот
- зима
- Работилници
исхрана
Да се каже дека здравото јадење е секогаш лесно, би било отворена лага. Иако 90% од германската популација знае за што се работи за здрава и урамнотежена исхрана, едвај секој трет успева да го примени ова знаење во секојдневниот живот. Ова беше резултат на сегашното истражување на Форса, нарачано од Сојузното Министерство за храна и земјоделство (БМЕЛ) и Федералниот центар за исхрана (BZfE).
Дури и ако имаме голема предност да работиме дома, со претежно добро снабден фрижидер и можност за готвење во секое време, сите сме премногу запознати со овој проблем. Колку често сме седеле на работните маси со стомак кој ржел затоа што сме заборавиле да јадеме поради работа. Но, наместо да посегнуваме по нездрава брза храна, ние со текот на времето развивме неколку стратегии за себе со кои сè уште можеме да се храниме здраво во такви ситуации. Зошто ваквите пристапи не треба да им помагаат на другите подобро да интегрираат урамнотежена исхрана во нивниот секојдневен живот? Ова е токму пристапот на одличен проект, кој би сакале да ви го претставиме подетално. Сојузното Министерство за храна и земјоделство, заедно со Федералниот центар за исхрана, го објавија националниот повик за идеи „Од знаење до акција“. Идеи и прагматични пристапи или проекти кои се веќе имплементирани на тема здрава исхрана сè уште може да се достават до 30 ноември 2017 година. Ова може да биде специфичен предлог, докажано искуство или креативно дејствие, па дури и иновативна кампања.
Не е толку лесно да се развијат идеи што се погодни за секојдневна употреба за секого. Долго време размислувавме за овој возбудлив проект и го кршевме мозокот. Можеби решението за проблемот е веќе очигледно за вас?! Потоа аплицирајте со вашата идеја на повикот за идеи. Сите потребни информации и формуларот за апликација можете да ги најдете тука: www.vomwissenzumhandeln.de
Една од нашите стратегии за подобро интегрирање на здравата исхрана во секојдневниот живот е пред-готвење. Тоа е совршен начин да уживате во свежи оброци направени од добри состојки без многу напор, дури и во стресни денови.
Размислувавме за тоа како можеме повторно да го поедноставиме и оптимизираме овој процес на пред-готвење. Резултатот е идејата за „1 направи 5“. Постои основен рецепт што може да се претвори во ново јадење со само две дополнителни состојки. Така, можете да подготвите поголема количина на почетокот на неделата и потоа да подготвите свеж, избалансиран и разновиден оброк за најмногу 10 минути во текот на неделата. Ние би сакале да ви покажеме како може да изгледа целата работа со еден пример рецепт.
Имаме рецепт кој е токму на врвот на нашата листа на „брзи и лесни јадења“ и веднаш откривме дека тоа е совршена основа за нашата кампања „1 за 5“: зеленчук во рерна. Нашиот рецепт варира во зависност од сезоната и сепак останува многу лесен. Зеленчукот е грубо исечен, а потоа зачинет со облекување пред да влезе во рерна. Тоа се 15 минути работа и 35 минути за да направите нешто друго додека зеленчукот цвета.
Врз основа на ова, развивме 5 различни рецепти: хумус со зеленчук од рерна, супа, намаз, салата и сос од тестенини.
За да можеме уште подобро да ја интегрираме нашата идеја во секојдневниот живот, замислуваме апликација со колекција на едноставни, брзи подготовки за основни рецепти, кои може да се разликуваат во одделни јадења со додавање на неколку состојки и со брзи движења. Што мислиш? Може ли оваа идеја да ви помогне да се храните поздраво во секојдневниот живот, или имате некоја многу подобра? Тука ќе ги најдете сите информации што ви требаат и формуларот за апликација: www.vomwissenzumhandeln.de
За да добиете конкретна идеја за нашата идеја „1 направи 5“, ќе ги најдеш основниот рецепт и нашите 5 едноставни варијации подолу.