Одгледување коријандер од семе - едноставно прашање на вкус и придобивки

Зелената градина на масата е вкус, задоволство и добро. Одгледувањето коријандер од семе не бара многу време и напор. Оваа зачинета билка ја диверзифицира секојдневната исхрана, додава зачинети ноти и уникатен вкус на јадењата. Културата е достапна за одгледување во отворен терен, стаклена градина и дома - во тенџере. Потребно и е минимално внимание и грижа. Зелените зачини се користат директно од креветот - свежи и собрани за подоцнежна употреба - исушени, мелени и складирани. Семето се користи за подоцнежна репродукција и во храната - како зачин.

Култура на коријандер - опис и својства

Коријандер е билка со античка историја на одгледување. Познат е во Кина и Африка, во Средоземното Море и во Индија, на Кавказ и во Грција, се користи во Европа и Италија, Романија и Чехословачка. Многу угостители сакале ориентални зачини за нивниот одличен вкус, брзиот раст, незадоволството и едноставноста на одгледувањето. Во градината, полесно е да се одгледува коријандер од семе.

Друго име за коријандер е коријандер, ова вкусно растение е опремено со многу здравствени квалитети. Има пријатен мирис и оригинален вкус, има есенцијални масла, влакна и витамини. Коријандер го подобрува апетитот и благосостојбата, лечи и го продолжува животот!

Коријандер се однесува на тревни растенија на возраст од една година во семејството чадори. Ароматичната билка достигнува висина од 30 до 50 см и има два вида лисја - едноставни и пински расечени. Цветни започнуваат 3 месеци по сеидбата, бели или розови цвеќиња до средината на летото во семенска сенка. Ртење на семето завршува до средината на септември.

Сеење и одгледување зачинета трева

Коријандер или цилинтро е трева на долга дневна светлина, па затоа е засадена на отворен дел од градината, каде што има многу воздух и светлина. Изобилството на сенка го забавува растот на растението и значително го ослабува. Стеблото на коријандер е исправено и разгрането, горните лисја се издолжени и се прицврстуваат директно на него. Долните лисја имаат petioles, со кои тие се во прилог на стеблото. Цветовите се собираат во сенка, која завршува со стеблото на растението.

Како да се засади коријандер:

Време на годината. Коријандер се одгледува кон крајот на пролетта - од крајот на април до почетокот на мај. Мраз за него неповолен, топлината што ја трпи лошо.
Земјата. Плодниот воздух и почвата се идеална основа за одгледување. Со цел да се подобри почвата може да се меша со песок, додадете малку хумус и пепел од дрво.
Подготовка на место. Најдоброто место за одгледување зачинета трева е сончево или полутемно тло. Тревата не сакаше премногу сенка.
Садење. Коријандер се сее во слој на влажна почва или во редови. Помеѓу семето треба да остане од 10 до 15 см, должината на редот треба да биде околу 25-30 см, а оптималната длабочина на сеење - до 2 см.

Приносот на коријандер зависи од ртење и квалитет на семето, плодноста и влагата на почвата, плевелите на плевелите и количината на природна светлина. Вишокот зелка е подобро да се исчисти, бидејќи тревата расте розети, а соседните растенија можат да се мешаат едни со други.

Грижа за трпезаријата преку културата

Засадувањето и грижата за коријандер на отворено поле има за цел да го спречи неговиот прекумерен раст. Првите пука се тенки, оставајќи посилни и поотпорни растенија. Во храната што се користи млади пука, достигна висина од 10-15 см, старите гранки можат да бидат горчливи. Креветите од коријандер се напојат колку што е потребно, без плевел и олабавени од почвата. Во борбата против плевелите помага мулчирањето на корените. Минералното облекување се воведува пред садењето, во процесот на одгледување е можно да се оплоди кревети од коријандер со калиум и суперфосфат.

За да се снабдува со зеленчук од коријандер во текот на летото, потребно е да се засади културата во серии - на секои 2-3 недели.

Кога да се засади коријандер во отворен терен:

од третата декада на март до втората декада на мај;
во текот на летната сезона со фреквенција од неколку недели.

Кинза прекрасно растение и отпорно на студ, сака доволна количина на влага и сонце. Првите пупки се појавуваат 28-40 дена по садењето. За време на регрутирањето на масата на зелена трева, потребно е систематско наводнување - двапати неделно. Коријандер е култура на сува клима, затоа, прекумерната влажност негативно влијае на тоа.

Берба и берба

Ако исечете повеќе од една третина од растенијата, тоа нема да порасне. За да се обезбеди раст и развој на растенијата во два до три последователни циклуси, потребно е да се отстранат само горните лисја, оставајќи ги пукањата помали. Во процесот на цветни, тревата престанува да обезбедува соодветни пука за храна. Кон крајот на август - почетокот на септември, семето конечно созрева, кое се користи во конзервирање и готвење. Сушени семиња од коријандер можат да ги користат градинари кои знаат како да сеат коријандер на отворено поле за да растат зелена боја следната сезона. Ако зрелите семиња од коријандер стигнат до земјата, тогаш тоа ќе расте во пролет и есен за да се обезбеди стабилен принос.

За да одгледувате коријандер на зелена боја и семе, подобро е да отстапите два дела. Грижата за садење е иста, но бербата ќе се изврши во различно време.

Знаејќи како да садите семе од коријандер на отворено, да се грижите за него и компетентно да го берете, можете да се грижите за корисно и вкусно за целата година. Cilantro како зачин се користи во националните кујни и јадења на различни народи во светот. Агротехниката за одгледување на културата е едноставна и лесна за разбирање, достапна за секој жител без исклучок.