Одгледување свињи; Ферме Порци; решенија за раст, популарни, проекти на клуч и финансирање
Општи идеи
Хранење свињи
Свињите се хранат релативно лесно и сештојади. Можете да одите на добиточна храна од концентрат, но и други сопствени извори на храна. Насмевката е многу важен аспект во една фарма.
Во случај на исхрана на свињи од сопствени извори, што е многу поволно за земјоделците, промената на добиточната храна се врши постепено за да не се дестабилизираат животните. Многу важно, заедно со аспектот на хранење, е и оној на наводнување и хидратација. Кафезите се неопходни за да има секогаш чиста вода во здрава околина што не вклучува одредени проблеми поврзани со здравјето на животните. Во многу случаи, точна е евалуацијата наклонета кон хигиена, оптимизација и чистота што има предности што е тешко да се измерат, но во случај на патоген микроорганизам, тие лесно се идентификуваат,.
Системите за автоматско напојување и наводнување се особено важни затоа што даваат голем број на предности. Откако ќе разговараме за хигиената на животните што е клучно за една фарма. Санирана фарма е фарма која е полесна за контрола и поефикасна. Во овој аспект не смееме да заборавиме на вентилацијата која може да биде од два вида: природна вентилација и автоматска вентилација. Автоматизацијата во системите за вентилација е вистинска „мора да има“ во случај на пренатрупани или густо населени фарми. Вентилацијата на просториите може да предизвика неколку фактори, вклучувајќи зголемување на телесната тежина, ефикасност на парење, квалитет на месо.
На овие фактори споменати погоре, секако во многу поголема мерка влијаат автоматизациите во методите на напојување и наводнување. Пред сè, за да се добие постепен раст на свињите, потребно е да се има ефикасност во хранењето. Квалитетот на свинското месо исто така е во голема мера под влијание на овој аспект. Потребна е ефикасна автоматизација која се амортизира со текот на времето за да не се троши храна. Следејќи ги истите размислувања, можеме да донесеме исти заклучоци во случај на пиење. Контролата на квалитетот и квантитетот на водата во процесот на хранење може да биде определувачки фактор за успехот на една фарма.
Хранење свињи
Системи за автоматско хранење
Автоматски системи за наводнување
Честопати, следниве фрази се наоѓаат во случај на одгледување свињи: „ако храниме свињи природно, сметаме дека квалитетот на месото е супериорен“, но како што споменав во неколку кратки редови и погоре, мора да го земеме предвид и начинот на хранење (ако направете во редовни интервали со добро утврдени и контролирани износи). Anapod хранат свиња дури и со еко храна, тоа не е нужно свинско месо со супериорно месо. Изворите на вода се исто така тема што треба да се има на ум: квалитетот на водата, како и количината на вода во месото ткиво, исто така, е определувачки фактор за квалитетот на месото и количината. Премногу вода во ткивото, нуди квантитативно зголемување и добивање профит по кг месо, но не и на квалитетот на месото. На крај, но не и најмалку важно, околината мора да се земе предвид, таа мора да биде здрава, хигиенска за да не се дозволат болести и соодветна вентилација.
Од овие гледишта можеме да разбереме неколку аспекти: потребни ни се соодветни кафези за раст и одвикнување. Според европските стандарди, тие мора да бидат незапирливи за да се спречи 'рѓа. Подовите мора да бидат специјализирани за да се овозможи правилна хигиена, така што не може да се развие нездрава средина. Природната вентилација е честопати неефикасна, затоа е правилно да се користи автоматски управувана вентилација. И на крај, но не и најмалку важно, изворот на вода мора да биде многу внимателно проучен пред да започне изградбата на фармата и контролата на водата и храната мора да се направи автоматски за да се избегнат загуби.
Здравје на свињи
Друг фактор што може да го одреди успехот на една фарма е присуството на ветеринар со искуство во оваа област. Најповолно е ако член на семејство е ветеринар и може да ви помогне во фармата затоа што тој секогаш мора да надгледува и контролира 2 аспекти.
Manубриво - ѓубриво
Gубрето од фармите може да се користи како ѓубриво
Одгледување свињи
Репродукцијата се одвива во текот на целата година, така што некои производствени процеси можат да се механизираат за подобра профитабилност на фармата и да се добие подобар профит. .
Гоење на свињи
Гоењето на свињите може да се одвива во интензивен, полуинтензивен и обемен систем, но може да се разликува и во зависност од крајната употреба на свинското месо - има подобри раси за месо и други за шунка. Класичен пример (каде што може да се обезбеди избран генетски материјал) е оној на одгледувачите на месо од пршута. Месото од пршута е единственото месо прифатено како депозит во банкарски институции заедно со пармезан (пармегијано).
Важните чекори што беа споменати погоре се обезбедување на правилна исхрана за микроклимата, хранење и хранење, наводнување и хидратација. Под услови на обезбедување на сите биолошки побарувања на животните, во овој сектор е можно да се постигне максимално зголемување на телесната тежина, со минимална потрошувачка на добиточна храна.
Класичниот систем на свињи гоење вклучува свињи гоење до 100 - 120 кг за да се добие месо за колење.
Гоење на свињи за сланина со користење на раси на Landrace, особено дански Landrace каде тежината на свињите е околу 80 кг. Одгледувањето свињи до 80 кг е економично и лесно се постигнува.
Употреба на свињи за добивање полуконзервирана и шунка. Свинска шунка се добива со помош на раси (белгиска, германска, шведска, Pietrain Landrace) или раса Перис. Во земјите кои произведуваат конзервирана шунка, главниот услов е гоење на свиња чија главна карактеристика е добро развиената шунка и недостаток на ексудативно месо. Друга позната раса, вклучувајќи го и правењето салама Сибиу, е Мангалита, една од расите со најголема содржина на маснотии на романска територија.
Сее размножување и експлоатација
Маториците за размножување претставуваат околу 10% од вкупниот број свињи, што претставува основна категорија што обезбедува добивање на прасињата неопходни за размножување и гоење. Со зголемување на употребата на размножување, учеството на маториците може да се намали на околу 7% од вкупниот број свињи, што позитивно влијае на економската ефикасност на одгледувањето свињи. Со оглед на важноста на оваа категорија свињи во производството на месо, потребно е и ригорозен избор на маторици за размножување и примена на технологија за размножување и експлоатација соодветна на целта.
При избор на маторици за одгледување, потеклото (особено производството на прасиња на потомците), сопствените перформанси постигнати за време на периодот на тестирање, конформацијата и уставот, ќе се земат предвид здравствената состојба.
Во фармите за производство, кои не водат ригорозни зоотехнички записи во овој поглед, изборот на маторици се прави уште од периодот на доенчиња, од маторици кои се размножуваат и одвикнуваат голем број на добро развиени и униформни прасиња. За време на растот и развојот, маториците кои немаат соодветен ритам на раст и развој се елиминираат од групата за размножување, како и оние со одредени конформациони дефекти.
Последниот избор на маториците е направен пред воведувањето во репродукција, кога ќе се одржи нивното размножување. Покрај другите критериуми, при оценувањето се земаат предвид и конформацијата и конституцијата на маториците. Тие мора да имаат хармонична конформација, типична за расата на која и припаѓаат, и робустен или фин устав. При проценка на сообразноста, треба да се посвети посебно внимание на градите, кои мора да бидат најмалку 12 на број, симетрични и подеднакво развиени. Конечниот избор на маторици се врши по првото породување, кога ќе се земе предвид нивното производство на прасиња. Со оглед на тоа, патем, до конечниот избор на маторици, некои од маториците се отстрануваат како несоодветни, на возраст за воведување на размножување се препорачува да се задржат 1,5 - 2 пати повеќе маторици отколку што е потребно за да се влезе во производство.
Времетраењето на употребата на маториците за репродукција е под влијание на расата, конституцијата на телото, возраста на првата раса, условите за одржување, интензитетот на употребата за репродукција и индивидуалните карактеристики. Општо земено, се препорачува да се користат маторици за размножување се додека не се роди 6-7, односно до возраст од 4 - 41/2 години, бидејќи по оваа возраст плодноста и бројот на одвикнати прасиња почнуваат да се намалуваат. Во индустриските комплекси, каде што се практикува интензивна употреба на маторици за размножување (2,0 - 2,2 телиња годишно), времетраењето на експлоатацијата на маторицата е пократко, од само 4 - 5 телиња во просек, односно до возраст од околу 3 години. . Земајќи го предвид времетраењето на употребата за размножување, произлегува дека годишно, од стадото маторици мора да се реформираат 30 - 35% во фармите за домаќинства и до 50% во индустриските комплекси.
Технологијата на размножување и експлоатација на маторици во секторот за размножување и бременост е различна во зависност од нивната физиолошка состојба: периодот на подготовка за размножување и периодот на бременост.
Монтажа и период на подготовка за монтирање
Категоријата маторици и позлата за време на периодот на подготовка за размножување вклучува маторици кои влегуваат во размножување за прв пат и сеат од одвикнување до парење.
Во овој период, преку правилно хранење и грижа, има за цел маториците и маториците да влезат во топлина во најкус можен рок. Познато е дека на нормалниот развој на сексуалниот циклус, а со тоа и на созревањето на граафовите фоликули и овулацијата, влијаат, покрај внатрешните фактори, и надворешни фактори: диета, одржување, режим на движење, режим на експлоатација, клима итн.
Подготовката за размножување на маторици и маторици има за цел да ја постигне состојбата на одгледувачот, бидејќи одржувањето на женките во голема мера зависи од ослободување на голем број јајца од јајниците и нивно оплодување.
Извор: технолошки проток во одгледување свињи и гоење, УСВ, Ана Марија Катаргиу
Бремени и бремени маторици
Подготовката за размножување на маториците главно се состои од раст што одговара на целта што се спроведува, за размножување. Под соодветно размножување се подразбира обезбедување на оптимални услови за хранење и одржување за нормален развој на маториците, така што на возраст од околу 8 месеци тие можат да бидат воведени во размножување. Избегнувајте прејадување,
што доведува до гоење на маториците, со негативни реперкусии врз репродуктивната функција, манифестирани со: хормонални нарушувања, дегенерација на јајниците, отсуство на овулација, мала плодност итн. Во случај на маторици од тест единици, каде што се хранеле до возраст од 6 месеци според нивното дискреционо право, доколку се дебели, потребно е да се примени ограничена храна до возраста на воведување во репродукција, со цел да се постигне состојба на одржување на репродуктивни.
Општо, без оглед на потеклото на маториците, се препорачува пред хранење околу 2 недели да се примени дополнително хранење за да се стимулира влегување на топлина, развој на фоликулите на јајниците и оплодување на што е можно повеќе јајца.
Во нашите единици за одгледување свињи во нашата земја, бројлерите од возраст од 6 месеци се хранат со мешавина од концентрирана храна или комбинирана храна од 0 - 5, која има ниво на протеин од 14,5% суров протеин. До влегувањето во репродукција, се применува ограничено хранење на маториците, им се администрира дневно количина од 2 - 2,5 кг концентрирана сточна храна, во зависност од физичкиот развој и состојбата на одржување. На возраст од околу 8 месеци и тежина од 105 - 110 кг, кога маториците влегуваат во репродукција (започнува да ги открива оние што покажуваат топлина), се применува стимулирачко хранење со 3 - 3,5 кг концентрати (некои автори препорачуваат во овој период дури хранење и дискреција). Рацијата се администрира во сува или влажна форма. Во лето се препорачува да се воведе храна за маториците со зелена сточна храна, особено со луцерка, во количина од 2 - 3 кг, а во зима 2 кг сочни (моркови, цвекло) или 0,2 - 0,3 кг брашно на луцерка. И зелената сточна храна и морковот имаат поволно влијание врз репродуктивната функција на маториците.
Хранење мултипарни маторици. Подготовката за размножување на мултипарни маторици има различни аспекти во зависност од системот за одвикнување на прасињата (возраст на одвикнување), состојбата на одржување на маториците и интензитетот на нивната употреба при размножување. Временскиот период потребен за да се постигне соодветна состојба на одржување на расата е условен од состојбата на одржување на маторицата по одвикнување на прасињата. Ако лактацијата има големо влијание врз телото на маторицата, или поради големо производство на млеко или продолжена лактација, или поради неправилно хранење за време на лактација и одвикнување од маторицата е ослабена, периодот потребен за обновување на состојбата на маторицата е подолг. . Ако телото на маторицата е во добра состојба на одржување, подготовката за размножување бара пократко време.
Општо земено, маториците се одвикнуваат од 30 до 35 дена по породувањето и се хранат рационално за време на лактацијата, се чуваат во добра состојба на одржување и не бараат посебна подготовка за размножување, обично влегува во топлина на 5-7 дена од одгледувањето. при одвикнување. Маториците кои, за време на периодот на лактација, изгубиле повеќе од 15-20% од својата тежина по породувањето, мора да бидат подготвени за размножување. Овие маторици, како по правило, не влегуваат во топлина, и ако влезат имаат намалена овулација, висока ембрионална смртност и, конечно, произведуваат мал број прасиња при породување. За да се спречи овој недостаток, лошо одржуваните маторици се хранат со соодветен дневен додаток од 800-1000 g околу 20 дена (времетраење на сексуален циклус), за кое време закрепнуваат 50-60% од изгубена тежина за време на лактацијата, и само после тоа ќе се даде на монтирање.
Во индустриски комплекси, маториците во подготовка за размножување се хранат со комбинирана сточна храна 0 - 6, која има ниво на протеин од 13,5% суров протеин, понекогаш се администрира комбинирана сточна храна 0 - 5 со ниво на протеин од 14, 5% Во домашните фарми, на маториците во подготовка за размножување им се дава мешавина од концентрирана храна, која мора да има содржина на хранливи материи слична на сложената храна 0 - 6.
Количината на концентрирана храна што се администрира зависи од периодот во кој се наоѓаат маториците по одвикнувањето. На денот на одвикнување, се препорачува маториците да не добиваат храна со цел да се прекине лачењето на млечната жлезда за да се спречи маститис. За истата цел, во следните 2-3 дена се администрираат помали количини храна,
од 2 - 2,2 кг. Од 3-ти, 4-ти ден од одвикнување до одгледување, се препорачува да се стимулира хранење со 3 - 3,5 кг концентрати. Во добиточната храна на маториците во подготовка за размножување се препорачуваат и 4 - 5 кг зелена или сочна луцерка (моркови, цвекло), или 0,3 - 0,5 кг брашно од луцерка.
Количината на администрирана храна зависи од состојбата на одржување и возраста на маториците. Поради овој факт, кога ќе се донесат откачени маторици од породилното одделение, порибувањето на кутиите ќе ја земе предвид телесната маса на маториците (што ја рефлектира нивната возраст) и нивната состојба на одржување.
Храната се администрира во влажна или сува форма, обезбедувајќи прехранбен фронт од најмалку 40 см за секоја маторица. Водата за доење се обезбедува со автоматско наводнување или во олуци, во тој случај наводнувањето ќе се врши најмалку 3 пати на ден. Во случај на маторици и маторици, избегнувајте да ги чувате во состојба на одржување на гоење, особено оние што влегуваат во топлината доцна по одвикнувањето (по 18 до 21 ден по одвикнувањето) или кои ја повторуваат топлината ( не останете бремени по два циклуса на топлина). Масните маторици покажуваат мала топлина, мала плодност и плодност и мало производство на млеко.
Одржување на маторици и позлата за време на периодот на подготовка за размножување
За време на периодот на подготовка за размножување, маториците и маториците се сместуваат во групи, во заеднички кутии. Во мали и средни единици, кутии за овие маторици се наоѓаат во засолништа каде што се сместени и бремени маторици, а во единици со многу големи стада, како што се индустриски комплекси, маторици и маторици во подготовка за размножување се сместени во засолништа наменети само за оваа категорија на животни. кои влијаат на секоја сее површина од 1,3 - 1,5 м2. Обично, во фармите за домаќинства, во кутија се сместени сите маторици одвикани од породилно одделение, т.е. 24 - 30 маторици, или можат да се поделат на две кутии, од 12 - 15 маторици во кутија. Во единиците од индустриски тип, каде што одделите за мајчинство се поголеми, во една кутија се сместени од 14 - 15 до 20 - 25 маторици или маторици како подготовка за размножување. Многу е важно маториците да се групираат во кутии според нивната возраст и состојбата на одржување, а маториците да бидат сместени во посебни кутии, со цел да се разликува сточна храна.
Внатрешниот дизајн на звучниците е сличен на звучниците за заедничко одржување на свињите за размножување.
Во моментов, во повеќето индустриски комплекси, подот на кутијата, во најголем дел, е изработен од армирано-бетонска решетка, подот е континуиран само на површина со ширина од 1 - 1,5 м до сервисната уличка, што е површина од хранење каде што се наоѓаат фидерите. Ова го олеснува чистењето на кутијата, ѓубривото паѓа низ празнините во каналот за собирање, обезбедено со водена перница. Разделните wallsидови на кутиите, високи 1,10 - 1,20 м, се изградени од монтажен армиран бетон, со празнини меѓу нив, што обезбедува добра вентилација во внатрешноста на кутијата. Вратата од кутијата, изработена од метални цевки, е широка 80 см.
Извор: технолошки проток во одгледување свињи и гоење, УСВ, Ана Марија Катаргиу