Одгледување, грижа за, берба и чување на мојата жетва тиквички

Тиквичките се достапни во зелена или жолта боја, во триаголник и сферични форми. Како и другите летни тикви, тие заземаат многу простор и носат добри приноси.

Локација и почва

Тиквички се идеални растенија за почетници. Претпоставувајќи сончево место, богата жетва е неизбежна. Почвата - без разлика дали е на отворено или подигната постела - треба да биде богата со хранливи материи, така што садењето директно на компост е исто така добро место. На растенијата им треба и доволна вода, бидејќи многу испаруваат низ лисјата, така што почвата треба да може добро да ја држи водата.

Совети за садење и нега на тиквички од Ина

Сеење и садење

Не засадувајте премногу млади растенија, бидејќи на секое растение му требаат околу 1,5 - 2 квадратни метри простор. Кога сеете тиквички, ставете 2-3 семиња заедно длабок еден сантиметар. Веднаш штом растенијата растат, оставете ги само најсилните растенија да стојат, во спротивно ќе биде премногу тесно и растенијата нема да добијат доволно светлина и воздух. Тиквичките треба да се остават на отворено само по светците на мразот во средината на мај, бидејќи се чувствителни на мраз.

Длабочина на семе: 2,5 см
Растојание на растенијата: прибл. 1 - 2 м

Тиквичките се релативно некомплицирани што се однесува до нивните соседи во градината и се компатибилни со многу видови зеленчук. Грав, грашок, швајцарска блитва, пченка и кромид добро се комбинираат со тиквички. Сепак, треба да избегнувате домати, краставици, компири или ротквица.

Претпочитаат: април до мај
Засади надвор во креветот: од средината на мај до јуни
Забрането од: од почетокот на мај до јуни
Време на ртење: неколку дена
Време на одгледување/подготвено за берба: по околу 2-6 месеци

Купете органско семе во нашата продавница

Кај нас ќе најдете многу специјални видови семе со органски квалитет, од бобинки од Анда до шеќерен грашок. Вклучително и меѓу другото Реткости и стари сорти, голем избор на домати на отворено, пиперки и салати, како и голем број цвеќиња пријателски на пчели. Нашите пет органски пакувања со семе ви го олеснуваат изборот.

Грижа и оплодување

На тиквичките им треба топло, сончево и заштитено место. Потребни им се хранливи материи и вода, па затоа се препорачува да се работат струготини со рогови или компост во почвата пред садењето. Особено младите растенија треба да бидат без плевел со плевење, така што тие добро ќе се развиваат. Откако фабриката ќе почне да цвета и се формира овошје, треба редовно да наводнувате.

Како тежок јадеч, тиквичките имаат потреба од оплодување за сеидба или садење, како и подоцна во сезоната за формирање овошје.

Растенијата од тиквички имаат цвеќиња од машки и женски пол. Можете да ги препознаете мажјаците кои не развиваат овошје со подолгото стебло и јајниците што недостасуваат директно под ливчињата. Машките цвеќиња може да се појавуваат почесто во ладни и дождливи лета .

берба

Патем, цвеќето може да се бере и со цел да се намали обемот на жетвата и да се претвори во вкусно јадење. Клучен збор пржени цвеќиња од тиквички.

Во случај на цвеќе, машките и женските цвеќиња се различни. Theенските цвеќиња имаат кратки стебла и под ливчињата се наоѓа јајниците, кои по оплодувањето се претвораат во тиквички. Машките цвеќиња од тиквички имаат подолго стебло без јајчник. Сепак, никогаш не берете ги сите машки цвеќиња, бидејќи и машките и женските цвеќиња се потребни за оплодување, а со тоа и формирање тиквички.

складирање

Болести и штетници

Хранливи материи, обработка и рецепти

За тиквичките често се вели дека имаат малку свој вкус. Но, тие дозволуваат многу варијации во подготовката. Тие можат да се справат со добар дел од зачини - нема ограничувања во изборот. За оние кои не сакаат зеленчук, тиквичката ситно рендана може исто така да биде „скриена“ многу добро во вкусните колачи.

Тиквичките имаат висока содржина на витамин Б1
Тие исто така содржат витамини А и Ц, калиум, калциум, фосфор, натриум и железо
Тие се многу нискокалорични, лесни за варење
Тие имаат ефект на одводнување и прочистување

Пазете се од премините. Овие можат да доведат до украсни сорти кои не се погодни за консумирање. Затоа, секогаш треба да ги пробате тиквичките пред да ги обработите. Ако тиквичките имаат горчлив вкус, тие содржат кукурбитацини, кои се отровни. Во овој случај, не јадете тиквички повеќе. Особено може да се појави кога самите растете во градината.

Овие рецепти ќе извлечат максимум од вашите тиквички

Zoodles

Лесна алтернатива на конвенционалните тестенини. Исечете тестенини од тиквички со спирален секач, кратко гответе во омилениот сос за тестенини и послужете како шпагети.

Џем од тиквички

Измешајте 1,5-2 кг грубо рендана тиквичка (без семиња, без кожа) со еднаква количина шеќер, сок и кожа на органски лимон и еден куп свежа нане и оставете да отстои 12 часа. Потоа варете околу 1 час 15 минути. Доколку е потребно, извадете ја нане. Истурете во чисти тегли и веднаш затворете.