Одгледување и пласирање на амарант, леќата и киноа Земјоделска комора - обработливи култури
Експертот за ЛК, Харалд Шали дава информации за можностите што ги нудат амарантот, леќата и киноата конвенционални и органски фарми, но и за можните проблеми.

Псевдограмини
Олабавете ја ротацијата на посевите, не се дозволени хербициди
Леќата е робустен и многу не баран
Леќата се одгледувала во Европа со векови. Поради својата непожелна природа, главно може да се најде на сиромашна почва. Песок и блато земјиште со мала pH вредност исто така не претставуваат проблем за него. Покрај тоа што се користи како жито, леќата може да се користи и како лов, сточна храна или пчелно пасиште. Поради брзото покривање на земјата, тој е одличен партнер во позеленување на мешавините. Се карактеризира со фина мрежа на корени во областа на трошките. Дури и при слаби мразови ќе замрзне.
Леќата сака топлина и е чувствителен на мраз; времето на одгледување мора да се заснова на овие барања. Датумите на одгледување се обично во мај; на фаворизираните локации може да се одгледува од средината на април. Поради краткото време на одгледување од дванаесет недели, соодветни се и повисоки места за одгледување. Исто така, постои можност за одгледување на леќата како второ овошје по раните култури, на пример по зимскиот јачмен.
Неговата конкурентска сила против плевелот е многу силна. Механичката грижа со помош на шуплина или писка може да се користи само во ограничен обем, бидејќи растенијата од леќата се чувствителни на оштетување. Затоа, почвата треба да се обработува неколку пати пред сеидбата, со цел да се отстранат плевелите, тревите и зрната доброволно.
Леќата се карактеризира со долга фаза на цветни и доцно и нерамномерно зреење. Секое од бело до розово цвеќе произведува овошје. Нивната триаголна форма потсетува на буки, што може да го објасни името „леќата“. Поради лабавото седиште во зрно, загубите пред бербата и жетвата може да бидат големи. Приносите на жито се во просек 0,5-1,5 тони по хектар.
Harетвата се јавува кога повеќето од зрната имаат обезцветен и стврднат. Изборот на датумот на берба не е секогаш лесен, бидејќи растението сè уште цвета, а некои зрна веќе зреат. По бербата, собраниот материјал мора веднаш да се исуши и исчисти.
Киноата е помалку чувствителна на мраз
На Амарантот му треба топлина
Амарантот се бере од средината на септември до делумно во ноември. Во секој случај, треба да почекате додека не можете да ги соберете растенијата што е можно посуви. Загубата на семето е повеќе од неутрализирана со понатамошниот развој на главата на овошјето. Раниот мраз исто така ќе има позитивен ефект врз зреењето и бербата.
Треба да почекате што е можно подолго при бербата, бидејќи зрната зреат нерамномерно. Проблемите со плевелите предизвикани од неуспехот на амарантот не треба да се плашат. Собраната култура мора да се исуши, а потоа да се исчисти.
Во практично одгледување во Долна Австрија, може да се постигнат приноси од околу два до три тони по хектар. Врвни приноси од околу пет тони по хектар се можни само под оптимални услови.