Одговара и тенок со вок

времето готвење

Оброк од вок не само што е ефтин и брзо се подготвува, туку е и навистина здрав. За вкусно јадење од вок ви треба само малку од секоја состојка.

1 до 2 моркови се доволни за оброк за 4 лица ако додадете мала тиква, 1 зеленчук кромид, 1 мало праз прачка, малку зелка и неколку ореви (ореви, индиски ореви или кикирики). Ако сакате, можете да пржете и малку риба или месо. Но, не треба да биде повеќе од 200гр. Главниот момент на оброкот што се подготвува во вок е разновидноста и краткото време за готвење. Зеленчукот само накратко се зашива (парен) и не се исцедува. Не се вари во солена вода, туку се фрла во врело масло од кикирики. Повеќето витамини се задржуваат ако времето за готвење е толку кратко што зеленчукот е сè уште малку крцкав.

Редоследот на „Вокесен“ е важен

Подготовката на вок трае најмногу време. Избраниот зеленчук мора да се исече многу мал или да се сече на коцки. Подготвениот зеленчук може да се слоеви во мали чинии што се редат според времето на готвење. Зеленчукот што се готви најдолго оди прв во вок. Потоа постепено додавајте го другиот зеленчук. На морковот му треба з. Б. значително подолго за процесот на готвење, како што се зелка или зеле. Мешавината од зеленчук/месо постојано се меша во вок, така што ништо не гори. Обично оризот се служи како гарнир. Ова може претходно да се вари и да се загрее за да може јадењето да започне веднаш кога зеленчукот е подготвен во вок. Бидејќи процесот на готвење е толку краток, препорачливо е да ги имате подготвени сите состојки и зачини пред да започнете со готвење. Нема време да пребарувате долго време за време на подготовката. Затоа треба да размислите како сакате претходно да го зачините јадењето.

Изборот треба да биде флексибилен

При изборот на зеленчук за вок, генерално не треба да се обврзувате. Секој оброк може да има различен вкус. Најевтино и најздраво е да се избере зеленчук што е во сезоната. Ова исто така ја нуди потребната разновидност. Не мора да купувате никулци по висока цена, едноставно можете сами да ги повлечете на прозорецот.