Одговараме на читателите Откажете се од сол што е можно повеќе ако сте дебели

Емануела Ц., Тергу Неам: „Која храна е забранета или треба да се консумира со ограничувања од страна на луѓето кои страдаат од дебелина?“

Проф. Константин Миличи: Забранетата храна, која го зголемува ризикот од дебелина, рак и дислипидемија (атеросклероза, мозочен удар, миокарден инфаркт, ненадејна смрт) се следниве:

- масно свинско месо (340 калории на 100 гр.), овци, патка, гуска;

- масна риба (крапот има 104% калории);

- пушено месо, масни и солени колбаси, колбаси, сармал;

- конзервирано месо и риба;

- органи (мозок, бубрези, виме, мами, кавијар - оние од Манџурија имаат 256% калории);

- животински масти (свинска маст, сланина, раковини, путер);

- масни супи со свинско, коски и срж, сувост и прав супи со крем и жолчки од јајце;

- полномасно млеко, масни и солени сирења (сирење, швајцарско сирење), крем, засладен крем;

- јајца со мајонез и тесто или препарати, како пржени јајца (со енергетска вредност од 220 калории на 100 g, во споредба со јајце варено во вода со само 80 калории на 100 g);

- пржени компири во маст или масло и пире со сос;

- бел леб, тестенини и колачи (колачи, пити, пудинзи, колачи, кремови, колачи, џемови, џем, џемови, алва, гомна, крокети, соленија, колачиња, бонбони, сладолед);

- лути зачини (лута пиперка, црн пипер, рен, сенф);

- мрсно овошје (ореви, кикирики, лешници, костени за јадење);

- овошје богато со јаглени хидрати (сливи, банани, суво грозје, смокви, урми);

- сирупи и други засладени безалкохолни пијалоци, пијани помеѓу оброците;

- кафе, какао, млечно чоколадо, црн или зелен чај (што го стимулира лачењето на инсулин и го зголемува апетитот);

- алкохолни пијалоци (пиво, вино, ракија, ракија, ликер), кои го стимулираат апетитот и ја намалуваат мобилизацијата на маснотиите од продавниците.

Посебно внимание треба да се посвети на потрошувачката на сол што ја задржува водата во ткивата, го намалува бубрежниот проток на крв и произведува периферни недостатоци на циркулацијата (едем, хипертензија, церебрална конгестија, главоболка, несоница). Откажувањето од сол го намалува вкусот на храната и индиректно, апетитот. Доколку е потребно, вкусот на храна без сол може да се врати со некои ароматични растенија (тарагон, жалфија, ѓумбир, рузмарин, шафон, ким, каранфилче, копра), кои исто така имаат ефекти во прогресивно слабеење.

Храна со квантитативни ограничувања:

- растителни масти (растително масло, маргарин, диетални салати);

- бело месо (пилешко, пилешко, мисирка);

- белки, конзервирани во масло;

- обезмастено млеко, јогурт, урда;

- варен или печен компир, варен овес;

- интегрален леб, палента, варена пченка, житни снегулки;

- некои сурови плодови (сливи, пергаментни круши, грозје);

Кретуска, нежен „аспирин“

Креда е роден во Северна Азија, Централна Азија и Европа и е широко користен во фитотерапија. Познато е дека е богато со салицилна киселина и затоа е многу ефикасно во

Тофу сирење во менито за постење

Сојата е храна широко конзумирана и особено за време на постот, особено во форма на тофу сирење, еден од производите чиј рецепт доаѓа од Кина. Според локалните легенди, тофу

Алергија на храна, проблем на современиот свет

Сè почести ширум светот, алергиите на храна се покажуваат како крајно опасни, понекогаш дури и предизвикуваат смрт. Едно од четири лица кои имале мали алергиски реакции на изедена храна

Спрејовите за нос стануваат неефикасни

Катара? Течење на носот? Тешкотии во дишењето? Стана вообичаено во вакви ситуации да се користат спрејови или капки за нос за ублажување на респираторните симптоми. Бидете внимателни, сепак! Ако

---