Одлична торта од еклер

Без оглед дали е еклер, loveубовна коска, шепа на зајак или стапче за кафе - кога некое уживање има толку многу имиња, едноставно мора да биде добро. Но, тоа е исто така нешто добро, ова деликатно обложено чоко тесто со сладок фил од крем од ванила. Само малку е вознемирувачко што секогаш мора да одите во пекара за тоа, бидејќи сами да направите еклер не е целосно без тоа. Но, тука ќе ви покажеме како да ја наполните целата форма со неа и на крајот сите ќе бидат воодушевени и среќно да уживаат без да ја стартуваат рерната.

Ти треба:

1 кг пудинг од ванила
1 шише Рама кремефин за камшикување
Бисквити од путер од цели зрна (алтернативно бисквити од кратки печива)
6 лажици млеко
220 гр шеќер во прав
50 гр путер, стопен
3 лажици какао во прав
прстофат сол

1.) Подгответе пудинг во прав во согласност со упатствата на пакувањето, но со 900 ml млеко наместо 1000 ml, па пудингот не стане премногу течен. Покријте со фолија за храна и оставете го да се излади во фрижидер еден час. Потоа изматете ја кремефината и преклопете ја во пудингот. Покривајќи со фолија, пудингот не се лупи и сега нема грозни грутки.

2.) Поставете го дното на голем сад за печење со слој бисквити. Потоа нанесете половина од кремот ванила одозгора. Сега ставете уште еден слој колачиња на врвот. И премачкајте го остатокот од кремот одозгора. Завршува еден последен слој на бисквити.

3.) Во сад измешајте го млекото, шеќерот во прав, путерот, солта и какаото за глазурата. Дури и ако на почетокот не изгледа како тоа: Состојките се претвораат во нежен крем, како течно чоколадо.

4.) Потоа кремот доаѓа врз бисквитите. Раширете го рамномерно со лажица или шпатула. Десертот останува во фрижидер преку ноќ, или барем неколку часа.

Има толку небесен вкус што секој ќе го побара рецептот и на крајот чини многу помалку од посакуваните еклери во пекарницата. Единствениот недостаток на вкусниот десерт: сакате да го јадете целиот товар сами. Но, со дополнителното злато на колковите, барем не паѓате под пливање.;-СТ