Односот помеѓу храната и воспалението - фитнес нација

Акутното воспаление игра клучна улога, иако е непријатно. Го информира телото за каква било состојба што ја имаме и ги започнува потребните реакции за заздравување. Сега, хроничното воспаление е друга приказна. Тој игра централна улога во срцеви заболувања, карцином, автоимуни заболувања, белодробни заболувања, анксиозност, депресија, Паркинсон, дијабетес тип II, псоријаза, проблеми со телесната тежина и списокот продолжува.!

Воспалението е нормално дел од нашиот алармен систем. Кога сечеме, удираме или повредуваме воопшто, имаме воспаление во таа област. Откако телото се бори со тој проблем, имунитетот го исклучува овој алармен систем и телото се враќа во својата нормална состојба.

Проблемите се јавуваат кога алармниот систем (воспаление) воопшто не застанува и испраќа мали сигнали до имунолошкиот систем. Може да го имате овој проблем со месеци или дури со години, без да сфатите. Со текот на времето, ова мало воспаление доведува до висок крвен притисок, променлив шеќер во крвта, па дури и астма. Колку подолго останува воспалението, толку полошо може да се влошат проблемите.

За да се намали воспалението, експертите препорачуваат диета богата со овошје и зеленчук. Тие се борат против воспалението, помагаат во обновување на клетките и ги елиминираат токсините од телото. Проблем со кој се среќаваме се почесто, со оглед на воздухот што го дишеме секојдневно.

Фитонутриенти и влакна

Два важни поддржувачи на имунолошкиот систем се фитонутриенти и влакна, кои ги наоѓаме во зеленчукот и овошјето.

Фитонутриенти се биоактивни соединенија кои го подобруваат имунитетот, ги поправаат ткивата и ДНК погодени од токсини, го поддржуваат процесот на детоксикација на организмот. Меѓу нив, научниците одделија 3 категории што се издвојуваат:

Глукозинолати - се борат против воспаленија, поддржуваат детоксикација и го штитат организмот од рак. Тие се наоѓаат во зеленчук со крстови, како што се брокула, карфиол, бриселско зелје, зелка Кале, кинеска зелка.
Флавоноиди - помагаат во регулирање на гените за да се спречат хронични болести како што се рак, дигестивни заболувања, кардиоваскуларни заболувања или невролошки заболувања. Ги има во бобинки, црвено грозје или зелен чај.
Каротеноиди - моќен антиоксиданс кој се бори особено со рак и кардиоваскуларни болести. Ги има во сладок компир, морков и домат.

Покрај овие придобивки, оваа храна ќе го храни и микробиомот (цревна флора).

Влакна е уште еден важен елемент за поддршка на имунолошкиот систем. Храна како леќа, јаболка, бобинки, киноа, овес ни помага да го регулираме шеќерот во крвта и да го одржиме оптималниот транзит. И растворливите и нерастворливите влакна играат важна улога во нашето здравје. Возрасните треба да консумираат помеѓу 25-30 грама влакна на ден за да уживаат во нивните придобивки.

Завршуваме со 11 навики кои ќе го подобрат вашиот имунолошки систем:

Јадете непреработена храна, многу овошје и зеленчук.
Најмалку 25-30 гр. на влакна на ден.
Потрошува 90% варени јадења и 10% сурови.
Јадете органско и органско секогаш кога ќе имате можност.
Ограничете ја потрошувачката на заситени масти и зголемете ја потрошувачката на незаситени масти како што се маслодајни семиња, семиња, лосос, авокадо итн.
Обидете се да избегнувате готова и спакувана храна.
Јадете полека и џвакајте добро.
Обидете се да го ограничите емотивното јадење.
Избегнувајте шеќер и засладувачи.
Гответе со природни зачини како куркума, ѓумбир, босилек, лук, бибер, цимет.
Обидете се да ја диверзифицирате вашата исхрана што е можно повеќе.