Одредени незаситени масни киселини може да промовираат воспаление во дишните патишта; ДГП

Оригинален наслов:
Диететски омега-6, но не и омега-3 полинезаситени или заситени масни киселини ја зголемуваат воспалението кај човечките белодробни фибробласти.

Маснотиите доаѓаат во различни форми во нашата исхрана. Понекогаш цврста, понекогаш течна, понекогаш растителна и понекогаш од животинско потекло. Во врска со здравата исхрана, обично зборуваме за заситени и незаситени масти. Од хемиска гледна точка, мастите во нашата храна се состојат од дел од глицерин на кој се прикачени три молекуларни ланци, масните киселини. Во зависност од тоа како се структурирани овие синџири, тие се заситени или незаситени масни киселини. Ознаката омега-6 или омега-3 масни киселини се однесува на структурата на незаситени масни киселини. Поради нивната различна структура, овие масни киселини, исто така, имаат малку различни својства и се метаболизираат поинаку.

Масните киселини може да се детектираат во крвта

Ако јадете многу масен оброк или имате многу прекумерна тежина (дебелина

Луѓето со индекс на телесна маса (БМИ) над 30 се нарекуваат дебели. Се прави разлика помеѓу различни степени на дебелина:

Дебелина I степен: БМИ помеѓу 30 и 34,9

Дебелина II степен: БМИ помеѓу 35 и 39,9

Дебелина III степен: БМИ 40 ≥

Како што се зголемува степенот на дебелина, така се зголемува и ризикот од истовремени болести (на пр. Дијабетес, кардиоваскуларни заболувања, ортопедски проблеми).

Имунолошкиот систем, честопати наречен и одбранбен систем, има за задача да ги направи безопасни патогените микроорганизми кои продирале во телото и дегенерираните клетки на телото (на пр. Клетките на ракот). Имунолошкиот систем е многу сложен и сè уште не е целосно разбран. Се прави разлика помеѓу две компоненти: клеточна имунолошка одбрана (на пример „клетки чистач“, „клетки убијци“) и имунолошка одбрана со посредство на молекули (на пример „антитела“).

Дебелина I степен: БМИ помеѓу 30 и 34,9

Дебелина II степен: БМИ помеѓу 35 и 39,9

Дебелина III степен: БМИ 40 ≥

Австралиските истражувачи затоа се прашуваа дали масните киселини кои се наоѓаат во крвта се директно одговорни за воспаление кое влијае на дишните патишта во астмата. Исто така, можеше да се замисли дека постои зголемена интеракција со зголемено ослободување на воспалителни гласнички супстанции (цитокини) како резултат на дебелина. За да го направат ова, тие изложија човечки клетки од белодробно ткиво во лабораторија на полинезаситени омега-6 и омега-3 масни киселини и заситени масни киселини, како и гласничката супстанца TNF

се залага за фактор на некроза на тумор; Сигнална супстанција на сопствениот одбранбен систем на организмот (имунолошки систем) со бројни регулаторни функции; исто така игра улога во воспаление

Одредени масни киселини промовираат воспалителни процеси

Понезаситената омега-6 масна киселина арахидонска киселина го зголеми ослободувањето на воспалителни цитокини

Генерички израз за голем број на сигнални или гласнички супстанции, главно формирани во клетките на сопствениот одбранбен систем на организмот (имунолошки систем), што може да предизвика одредени процеси во други клетки (на пример, поделба, активирање, созревање, смрт); Генетски инженерните цитокини се користат и како лекови (на пр. Интерлеукин, интерферон, фактори на раст)

(Одбрана) одговор на телото на повреда, иритација или инфекција. За да се заштити телото, погодениот дел од телото се снабдува со повеќе крв. Како резултат на тоа, се чувствува потопло, отекува, црвенило и обично станува чувствително. Ако мукозните мембрани се воспалени, тие исто така лачат повеќе течност од вообичаеното. Ова помага да се измијат микробите што ги напаѓаат.

Сè е во комбинација: повеќе омега-3 масни киселини, помалку омега-6 масни киселини

Арахидонската киселина, која промовира воспаление во експериментот, се наоѓа во многу видови храна. Многу од нив може да се најде во сало, свински црн дроб, жолчки од јајце и туна. Во маслата за јадење, од друга страна, таа се наоѓа само во траги, а масната киселина исто така ретко се наоѓа во растителна храна. Ако диетата е многу зашеќерена, може да се случи повеќе арахидонска киселина да се апсорбира во клетките. Во метаболизмот, омега-3 и омега-6 масните киселини се "обработуваат" поинаку, така што и двете форми се важни. Но, постои ензим кој игра улога во метаболизмот на двата вида масни киселини, тука масните киселини се натпреваруваат. Ако има значително повеќе масни киселини од едниот тип од другиот, ова може да го наруши метаболизмот на помалку масни киселини. Нашата храна обично содржи помалку омега-3 масни киселини, кои се помалку воспалителни од омега-6 масните киселини. Затоа, за урамнотежена исхрана, исто така е важно да обрнете внимание на тоа кои незаситени масни киселини консумирате, на пр. B. како масло за салата. Ова тогаш може да има корисен ефект и врз воспалението на дишните патишта, доколку истражувачите од Австралија имаат право.