Огрозд - летно задоволство за колачи и компоти
Можете да уживате во нив од јуни до август и потребно е добро да го искористите ова кратко време, бидејќи летните плодови не само што имаат добар вкус, туку се и здрави на многу начини. Ние ви даваме совети за тоа што можете да претпоставите од бодливите бобинки.
Од диви бобинки до култивирани бобинки
Цариградско грозде е поврзано со рибизла. Малку бодливото крзно го носат само зелените плодови, кои обично имаат малку кисело вкус. Црвените огрозд, од друга страна, имаат мазна кожа и се слатки. Дури и ако понекогаш се најдат досадни јадра, можете да ги јадете без двоумење. Бери првично доаѓа од Азија и е широко распространета како дива форма во Северна Африка, меѓу другите. Во Европа се одгледува од 16-ти до 18-ти век, каде што сè уште може да се најде и денес како градинарски плод.
Здравствени работници од градината
Цариградско грозде има што да понуди во однос на нејзините ефекти врз здравјето и благосостојбата. Содржи, меѓу другото, и многу витамини и минерали, како што се витамини Ц и Е, како и калиум и калциум. Силициумот што се наоѓа во него ги зајакнува крвните садови и спречува слаби вени и проширени вени. Патем, силиконот е добар и за зајакнување на ноктите и косата. Цариградско грозде е познато и по својот ефект на чистење на крвта, кој се спротивставува на васкуларните блокади и го поддржува срцето и циркулацијата.
Идеално за слатката кујна
Без разлика дали се јадат директно од грмушка или се преработуваат понатаму: Бобинките се задоволство во многу варијации. Тие се особено погодни за печење или како состојка на десерт. Ако сварите овошје, ќе добиете вкусен компот или џем од огрозд. Берените бобинки треба да се консумираат брзо, во фрижидер може да се чуваат околу една недела. Но, како и сите овошја, и онака тие имаат најдобар вкус на свежо.
Ако сакате да ги зачувате огроздите подолг временски период, на пример, со зачувување, треба да ги соберете малку незрели. Од друга страна, само зрелите плодови се погодни за директна потрошувачка, бидејќи голема количина незрели огрозд може да биде токсична.
Наш совет за рецепт: чизкејк од огрозд
Состојки за
Покривање:
Месете го шеќерот, путерот, брашното и јајцето во тесто за кратки кора, кои можете да ги оставите во фрижидер 30 минути во фолија. Во меѓувреме, намастете го садот за форма на пролет, загрејте ја рерната на 180 ° C (горна/долна топлина) и ставете го тестото на набрашнета работна површина. Потоа ставете го ова во тавата со пролетна форма и притиснете го работ висок околу 1 см.
Одделете ги јајцата за преливот. Потоа измешајте ги кваркот, шеќерот, жолчката од јајце и кора од лимон и сок. Откако стопениот путер малку ќе се излади, можете да го преклопите под. Сега промешајте го пудинг правот во масата. Потоа изматете ја белката од јајце додека не се стегне и преклопете ја исто така. Се шири готовата мешавина од кварк врз основата за пециво со кратки прав. Потоа измијте ги свежите огрозд, исушете ги и намачкајте ги на тортата, нежно притискајќи ги плодовите во смесата. Печете сè 45 минути во загреана рерна додека не порумени златно-жолто. Оставете ја тортата полека да се излади на решетката во рерната.
Ви посакуваме многу среќа и уживање во овошна торта!