Окрошка - калории и суровини

Окрошка - традиционални руски јадења, ладна супа направена од зеленчук, месо или риба и специјален фил. Исконски руски хаш подготвен од репка и црна ротквица и облечен со специјално кисело тесто - okroshechnym kvas. Во моментов овој рецепт руската ладна супа значително се промени. Окрошка, во случај на калорична компонента, зависи од неговиот состав, прилично е лесно да се подготви. Како да се готви слабеење на оџата? Корисно дали хаш за секојдневна употреба? Која е калориската вредност на хашот на квас?

Окрошка: калорични состојки, убави карактеристики рецепти

И покрај едноставноста за правење традиционална ладна супа, хаш, калоричност, што зависи целосно од состојките во неговиот состав, треба да се направи за соодветна технологија, во спротивно садот може да излезе не само без вкус, туку и значително да влијае на садот здравје.

До денес, постојат три вида хаш: зеленчук, месо и риба. За да се олесни готвењето месо многу често заменува варено колбас, пушено месо, што секако додава калории окрошка.

Основните состојки за хашот на растенијата, што достигнува 45 калории на 100 гр инстант супа се:

Варен компир;
Варени моркови;
Свежа краставица;
Свежи ротквици;
Билки и свежи билки (копра, магдонос, млад кромид, целер, коријандер, рен);
Варени јајца.

Треба да се напомене дека варениот компир и морков - храна со низок гликемиски индекс, што предизвикува силно чувство на глад. Краставици, ротквици и зелена боја се богати со растителни влакна, кои ја инхибираат брзата бруто апсорпција на јаглехидрати во варен зеленчук, со што се стабилизираат нивото на шеќер во крвта и се промовира долгорочна ситост.

Преработеното месо во Окрошка се прави според истата формулација, но со додадено варено месо. Според традиционалниот рецепт Биф Хаш, содржината на калории, од кои 67 калории на 100 гр готова супа во садот, достигнува до младо свинско месо, Игра и живина. За пониско ниво на калории во чинија okroshka препорача додавање на посно месо варено (пилешко, пилешки гради без кожа). Пропорцијата на месо и зеленчук во традиционална калорична окрошка, што е помалку од 70 калории на 100 гр, треба да биде 1: 1. Истиот принцип важи и за рибната окрошка, која е малку помалку калорична и достигнува 55 калории на 100 грама супа. Со цел да се подготви таков хаш, калориите се складираат на ниско ниво, се препорачува да се даде предност на ниско-масни сорти риби (есетра, тенч, седало, треска). Кога правите ваква хаш риба се вари и внимателно се сече на парчиња за да се оддели месото од коските.

Хаш е вкусна, срдечна, но сепак корисна витаминска супа, лесно може да се претвори во опасна деликатес. Кои состојки треба да се избегнуваат во окрошката?

Современиот хаш, калории кои понекогаш достигнуваат 112 калории, е низа производи донекаде слични на традиционалната структура на ладна супа . Значи, во хашот, калориите што достигнуваат доволно високи индикатори вклучуваат пушени колбаси, различни видови колбаси, масно месо, пушена риба. За разлика од традиционалниот хаш, кој дозволува калории потрошени во ова јадење дури и за време на диета, модерните ладни супи не се специјално подготвено кисело тесто и пиво, мајонез, доволно калорична павлака.

Како да се намали содржината на калории во окрошката? Окрошка слабеење - ладна супа со прилично нискокалорична. Значи, за да направите хаш во нискокалорична супа, треба да:

Исклучување или минимизирање на сите висококалорични состојки;
Колбасите го заменуваат вареното месо со малку маснотии;
Изберете го вистинскиот облекување.

Традиционалниот зачин за хаш, калорична, што достигнува 55 калории, е мешавина од okroshechnogo kvass што е покисело од квас, сенф, бибер, зелен кромид, рен, жолчки. Денес okroshechnuyu облекување направено од сенф, сурутка, јогурт со малку маснотии или јогурт со малку маснотии. Некои рецепти сугерираат воведување на мишмаш, калории, кои исто така остануваат на ниско ниво, сосови од домати и сок како прелив.

Хаш на калории на квас: придобивките и штетата на садовите

Еден начин да се направи хаш кој е малку калоричен е хаш со вкус на квас. Хашот на калории на квас ќе зависи и од неговите калориски состојки. Значи, калории месо хаш квас 52 калории на 100 гр готова супа со сооднос на месо и зеленчук достигнува 1: 1. Сепак, треба да се запомни дека квас - производ на ферментација на квасец, неговата прекумерна употреба може да предизвика гасови и влошување на гастроинтестиналниот тракт -Предизвика болести. Исто така, треба да се запомни дека не се продаваат сите пијалоци на полиците природен квас. За да подготвите вкусна корисна хаш, што е калорија, треба да му дадете предност на домашниот квас.

Окрошка на кефир: калории, начини на нивно правење

Друга олицетворение е ладна супа хаш кефир, калорична, која исто така достигнува 55 калории во зависност од состојките во составот на храната. Окрошка кефир често се користи за време на диета, придонесувајќи за организмот, го продолжува чувството на ситост благодарение на богатиот состав на витамини и располагање со нутриенти. На пример, хаш на јогурт, кој дозволува калории потрошени за ова јадење кога диетата треба да содржи зеленчук, исклучувајте масно месо и јогурт со малку маснотии или складирајте серум. Кога го подготвувате ова јадење, треба да бидете свесни дека содржината на супа со свеж зеленчук и билки значително ќе го зголеми рокот на траење. За да го продолжите рокот на траење на хашот во сецкан зеленчук и месо, се препорачува да додадете предјадење и јогурт на делови 20-30 минути пред сервирање.

Окрошка слабеење: какво јадење да се избере?

Диетална окрошка - еден од најпопуларните методи на слабеење, за да можете брзо да изгубите тежина, да јадете вкусно и здраво истовремено. Кој хаш рецепт слабее како? Најдобрата и најкорисна опција ќе биде јадење од зеленчук окрошка на кефир или хаш со варени пилешки гради. Содржината на калории во храната нема да надмине 60 калории на 100 грама хаш, но дел од неа ги содржи сите потребни микро и макро елементи за одржување на нормалното функционирање на организмот. Кефир, јогурт или сурутка како гориво за време на диета за окрошка - најпосакуваните олицетворенија на додатоците на оваа вкусна и здрава супа. Диетална окрошка вклучува употреба на свежо овошје и зеленчук, сокови, минерална вода Ја ограничува употребата на леб, масно месо, масна, пржена храна.