Омега 3 од алги - Што можете да научите од списанието Fish Foodspring - EN
Рибите отсекогаш знаеле дека алгите се здрави. Тие се хранат со водни растенија со милиони години. Зошто? Бидејќи тие обезбедуваат вредни омега-3.
На почетокот имаше алги
Микро алгите и морските планктони беа меѓу првите живи суштества на земјата пред милијарди години. Направени од нив Ивотот под вода и на копно развиена. Дури и денес, синиот избор - на крајот на краиштата, најголемото живо суштество на земјата - се храни со микро алги, меѓу другото. Алгите обезбедуваат многу хранливи материи за да растат големи и силни. Некои микро алги се особено убедливи со нивната висока содржина на вегански омега-3 масни киселини.
Омега-3 од алги
Микро алгите не се само добро познати алги Спирулина и Хлорела, туку и алги Шизохитриум. Поминува без светлина и се храни со остатоци од растенија. За да расте како и да е, алгата самостојно синтетизира големи количини на растителни омега-3 масни киселини DHA и EPA.
Омега 3 алгите обезбедуваат храна за риби
Голем дел од рибите се хранат главно со (микро) алги. Тој омега-3 е од алги од суштинско значење за нивниот опстанок. И причината за нејзината прерана смрт. Бидејќи неговата висока содржина на омега-3 ја прави мрсната риба омилено јадење на спортистите и луѓето кои се свесни за здравјето.
Суштинско значење за здравјето
Точно е: На луѓето им треба омега-3. Омега-3 мастите се една од здравите полинезаситени масти. Можеме сами да произведуваме DHA и EPA доколку имаме доволно снабдување со есенцијална алфа-линолеинска киселина. Но, дури и тогаш, синтетизираните количини на ДХА и ЕПА се често толку мали што не можат да ги развиваат ефектите кои го промовираат здравјето.
DHA и EPA се неопходни за срцето, мозокот и очите: Затоа е важно да се консумираат доволно овие масни киселини на долг рок. Омега-3 директно од алгите е веган, еколошки и ве снабдува со DHA и EPA.
Омега-3 од алги - етичко прашање
Еколошка криза
На прекумерен риболов морињата е исто така познато како неподносливи услови, под кои често се чуваат одгледувани риби. Тоа не значи дека воопшто не можете да јадете риба. Има доволно овластени и одржливо уловени риби.
Но, да се биде одговорен со еколошки предизвици на нашето време да се справи со тоа бара внимателно консумирање. Ова вклучува користење на висококвалитетна храна, правење свесен избор и не риби секој ден да јаде. Наспроти ова, капсулите омега-3 направени од рибино масло не се разумно решение.
Природно. Еколошки. Вегански.
Омега-3 од алгите е еколошки и вегански. На Синџир на вредности е околу средниот чекор "риба" скратена. Со омега-3 од алги ги заштитувате одржливите екосистеми и правите нешто за себе - скоро на страна - затоа што: Омега-3 од алги е тоа најприродна форма, Консумирајте ДХА и ЕПА.
Без адитиви
Алгите, кои снабдуваат омега-3, најмногу се одгледуваат во аквакултура. Овде, квалитетот на водата може да се оптимизира природно, така што Нутриционистичка содржина веганските омега-3 масти се оптимални. Квалитетот на омега-3 од одржливи алги е токму поради ова подобро да се контролира, отколку оној на рибите.
За вегански омега-3 од алги, маслото обично се вади од алгите и се пакува во капсули - во најдобар случај зеленчук.
Јами алги и микроалги
Потоа, тука е и морските алги за јадење. Нори, вакаме, дулс и морски шпагети се веројатно најпознатите алги за јадење. Тие се зелени, синкави или темни, изгледаат како да замислувате алги и се повеќе се дел од Врвна гастрономија. Вашите хранливи вредности се убедливи висока содржина на протеини и влакна со мал број калории.