Омилениот аспарагус на кралот

од Делија Морару 09 јануари 2014 година

хранливи материи

Која била омилената храна на римските императори или theубовница на кралот на Франција, Луј XV? Точен одговор е зеленчукот што може да го најдете само во одредено време во текот на годината: аспарагус. Зелените стебленца од аспарагус се најчести на пазарот и, без оглед на бојата (зелена или виолетова), се извор на хранливи материи богати со аминокиселини, влакна, калиум и витамини: К, А и Ц.

Има детоксикативно дејство, делува против стареење и спречува одредени болести, како што се рак, остеопороза или срцеви заболувања. Исто така има ниска калорична содржина.

Аспарагусот отсекогаш се сметал за посебна храна. На пример, ширум светот е познат како афродизијак. Во 19 век, во Франција, младенците јаделе три порции аспарагус на нивната брачна ноќ.
Римските императори толку многу го сакале аспарагусот што испратиле специјална флота да го земе и да го донесе што поскоро да се сервира.

Францускиот крал Луј XIV нареди 6.000 растенија да растат во градината на Версајскиот дворец. Mistубовницата на неговиот син, позната како Мадам де Помпадур, направи еден од највкусните рецепти за аспарагус, што може да се најде во најпознатите книги за готвење во светот.

Во Германија има дури и музеј посветен на аспарагусот во Freistaat Bayern. Туристите кои доаѓаат на годишниот фестивал во Германија учествуваат на натпревар за лупење аспарагус или се обидуваат да јадат што е можно повеќе аспарагус.

Аспарагусот расте главно во Европа и Америка, а според специјалистите на НАСА, еден ден ќе се одгледува на Марс.

Вашето мислење е важно за нас!
Ние пишуваме за вас. Кажете ни дали овој напис беше корисен!