Омиленото јадење помага во заздравувањето на болницата Свети Францискос, би сакале да ги прошират советите за исхрана за деца
Риба прсти, помфрит, шницел, јуфки, пица, хамбургери, сладолед, пудинг - тоа е на врвот на листата на омилени јадења за многу деца. Ништо поинаку не е со малите и големите пациенти на Клиниката за детска и адолесцентна медицина во болницата Свети Францискос. Затоа, за нив постои специјално мени: „Хитови за деца“, што покрај здравите салати и свежо овошје, зема предвид и многу од популарните фаворити кои траат долго време.
Двајца од диететичарите во болницата: Кристин Милер и Керстин Лемпер објаснуваат зошто дури и во болницата здравата храна не е единствениот приоритет: „Кога станува збор за угостителство за нашите мали пациенти, станува збор пред се за храна пријатна за деца. Кога децата чувствуваат болка и страв, омиленото јадење брзо ги развеселува “, вели Керстин Лемпер.
Други причини исто така играат улога: „Честопати децата сакаат јадења што нивните родители ги готват дома. Тогаш рибните прсти не се само риби, туку парче дом во болничката соба “, додава Кристин Милер. Според болницата Свети Францискос, тимот на кујна исполнува и посебни барања надвор од менито: може да се случи вработен спонтано да го набави саканиот омилен леб во најблискиот супермаркет.
Кујнскиот тим гарантира дека младите пациенти имаат урамнотежена исхрана. Во случај на деца на кои не им е дозволено да јадат сè поради одредени болести како што се целијачна болест, дијабетес, метаболички болести, алергии или нетолеранција, диететичарите одржуваат широки консултации со родителите и децата. Кристин Милер и Керстин Лемпер би сакале повеќе простор за ова, сепак: „Тесните простори во детското одделение ги прават спонтаните совети за исхрана во просториите во моментот невозможни“, се жали Кристин Милер.
Реновирањето на детската клиника ќе обезбеди повеќе простор и, покрај часовите за консултации, ориентирани кон пациентите, флексибилни совети во собите. Друг плус од реновирањето: Децата можат да го омилениот оброк во поголемите простории со нивните родители во собата.