Омлет од зеленчук, рецепт за најздрав појадок

Значи, за срдечен и здрав оброк, секој квалификуван нутриционист препорачува омлет од зеленчук. Следно, објаснуваме зошто состојките, но исто така и каков е препаратот.

Омлет од зеленчук: Состојки

За 2 порции ви треба следново:

4 јајца
2 пиперчиња, една зелена, една црвена
50 гр сирење
2 печурки
сол
пипер

Омлет од зеленчук: Подготовка

Пред сè, измијте го зеленчукот многу добро. Првите што се зацврстуваат во масло се печурките, откако ќе се исечат на парчиња. Над нив додадете ги зелените пиперки и зачинете со сол и црн пипер. Сето ова се остава на тивок оган додека водата што секоја состојка ја остава природно не се намали. Откако ќе омекне целиот зеленчук, додадете изматени јајца, над кои е фрлена малку сол. По печењето од едната страна, врзете, свртете внимателно од другата страна и додадете го преку ренданото сирење. Омлетот од зеленчук е подготвен кога ќе видиме дека претходно распрснатото сирење се стопи.

Омлетот од зеленчук е, како што реков претходно, еден од најздравите и најлесните за правење. Добро работи во исхраната на децата, на работа, но и во диети.

---