Омлет со печурки и домати

Омлетот со печурки и домати е здрав појадок. Содржи протеини, минерали и витамини кои ќе ви обезбедат доволно енергија за првиот дел од денот.

омлет

6 јајца
8-10 цреши домати
20 гр путер
200 гр печурки
две раце лисја од спанаќ
неколку свежи лисја од оригано
свежо мелен пипер
сол

Во голема тава, додадете путер и стопете го на тивок оган. Ставете ги исечените печурки и варете ги на силен оган додека не испари водата. Потоа додадете домати од цреша, исечете ги на половина и испржете сè заедно додека доматите не почнат да омекнуваат. Одделно, во сад добро изматете ги јајцата и зачинете со сол и бибер по вкус. Додадете сецкани лисја од оригано.

Ставете ги лисјата од спанаќ над печурките и добро измешајте, а потоа истурете ја смесата со јајца. Оставете го да се крчка на шпоретот две минути, а потоа додадете го омлетот во рерната загреана на 180 степени Целзиусови, додека не добие златна кора на површината.