Она што е добро за срцето е добро и за мозокот - WirEssenGesund
Очигледно вие не само што можете да јадете физички подготвени, туку и како возрасни можете подобро да ги одржувате своите вештини за размислување преку правилна исхрана. Когнитивните способности на средната возраст, исто така, веројатно ќе зависат од диетата, според новата студија на Универзитетот Квинс во Белфаст во Северна Ирска.
Три диетални форми во тестот
Во оваа студија се запишани 2.621 лице кои во просек имале 25 години на почетокот на студијата. Учесниците беа следени 30 години и беа прашувани за нивните навики во исхраната на почетокот, по седум години и по 20 години. Когнитивните функции на учесниците потоа беа тестирани двапати, на возраст од 50 и 55 години. Сите учесници првично беа поделени во една од трите диетални групи. Трите избрани диети се сметаат за диети здрави за срцето, кои се фокусираат на различни групи на храна. Се споредуваа медитеранската диета, диетата ДАШ и диетата АПДКС; последниве беа развиени како дел од студијата КАРДИЈА.
Медитеранската диета главно се потпира на производи од цели зрна, овошје, зеленчук, здрави незаситени масти, ореви, мешунки и риба. Црвено месо, живина, полномасно млеко и алкохол се консумираат само во умерени количини.
Диетата со ДАШ ограничува месо, риба, живина, вкупни маснотии, заситени масти, слатки и храна што содржи натриум. Пред сè, треба да се консумираат житарки, зеленчук, овошје, млечни производи со малку маснотии, мешунки и ореви.
Диетата APDQS се фокусира на овошје, зеленчук, мешунки, млечни производи со малку маснотии и риба. Алкохолот, пржената храна, солените грицки, слатки, млечни производи со многу маснотии и безалкохолни пијалоци се забранети овде.
Во зависност од тоа колку строго учесниците во студијата се придржувале до доделената форма на исхрана, тие биле поделени во три групи по истражувањето - ниска, средна или висока конзистентност на навиките во исхраната со соодветната диета. Врз основа на тоа, податоците беа оценети, земајќи ги во предвид другите фактори кои можат да влијаат на когнитивните функции, како што се нивото на образование, пушењето, дијабетесот и физичката активност.
Медитеранската диета се чини има најдобар ефект
Резултатите покажаа дека луѓето кои ги следеле медитеранските и APDQS диетите имале помал пад на нивната когнитивна функција до 5 години. Учесниците на диета ДАШ не го покажаа ова. Особено учесниците со високо придржување кон медитеранската диета го забележаа овој позитивен развој. Од 868 лица во групата со висок договор, само 9 проценти имале слаби способности за размислување, додека 29 проценти од 798 лица во групата со најнизок договор имале слаби когнитивни вештини. Во групата на диети APDQS, само 6 проценти од 938 учесници во високата група имале слаби вештини за размислување во споредба со 32 проценти од 805 лица во ниската група.
Особено, истражувачите откриле големи разлики во внесувањето овошје и зеленчук помеѓу групите со ниска и висока диета. На пример, учесниците во медитеранската диета во ниската група јаделе само 2,3 порции овошје и 2,8 порции зеленчук дневно, додека учесниците во високата група јаделе 4,2 порции овошје и 4,4 порции зеленчук дневно. Слична е состојбата и за учесниците во групата диета АПДКС: во ниската група имало 2,7 порции овошје и 4,3 порции зеленчук и во високата група 3,7 и 4,4 порции на ден.
Каква улога има консумирањето алкохол?
За истражувачите во моментов е нејасно зошто диетата ДАШ не покажува никакви врски со подобри вештини за размислување. Сепак, тие се сомневаат дека потрошувачката на алкохол може да има улога, бидејќи умерената потрошувачка не беше вклучена во режимот на исхрана во исхраната ДАШ. Значи, можно е умерено консумирање алкохол како дел од здрава исхрана да е важно за здравјето на мозокот на средовечна возраст, но потребни се повеќе истражувања. Директорите на студијата исто така нагласуваат дека оваа студија не покажува дека здравата диета на срцето води кон подобри вештини за размислување, туку само покажува поврзаност помеѓу двата фактори.
Истражувачите сè уште не ја знаат идеалната диета за здравјето на мозокот, но префрлувањето на диета здрава за срце може да биде едноставен и ефикасен начин да се намали ризикот од развој на проблеми со размислување и меморија во староста.
Повеќе зеленчук за мозокот!
Дозволете ми да кажам од моја страна: очигледно високата дневна потрошувачка на овошје и зеленчук има клучна улога во одржувањето на добрите вештини за размислување. Ние, земјата на поетите и мислителите, добро правиме да ја задржиме оваа репутација со напорно хранење со растенија. Оваа услуга треба да му ја направиме на нашиот органски компјутер во горната просторија, на крајот на краиштата, не само што има корист од тоа, туку и остатокот од нашите органи, и ќе завршиме со подобар, а веројатно и подолг живот.
П.С: Дали сакате лесно да нè читате со вашата омилена апликација? Погледнете тука.:)