Она што луѓето сакаат да го знаат за храната на Евениментул Зилеи
Автор: Ana Bâtcă/Датум на објавување: 11-04-2011 21:04
Повеќе од 95% од луѓето што јадат во градот сакаат да знаат повеќе за содржината на јадењата што ги јадат, се вели во извештајот на Unilever Global Food Solutions за менијата. Повеќето испитаници велат дека би донеле поздрави одлуки при изборот на својата храна доколку ги знаат информациите за исхраната.
Студијата е спроведена врз основа на одговори на репрезентативен примерок од 500 луѓе од седум земји: САД, Велика Британија, Кина, Германија, Русија, Бразил и Турција.
Првите три работи што луѓето сакаат да ги знаат за тоа што да јадат се хранливата вредност, потеклото на состојките и начинот на подготовка.
На прашањето за хранливите информации и состојките, повеќето луѓе рекле дека би сакале да бидат информирани за содржината на масти, калории, адитиви и конзерванси.
Во западните земји, потрошувачите би сакале појасни индикации за содржината на сол, додека Кинезите бараат повеќе информации за витамини и протеини во храната.
Кинезите, поинформирани од западните
Само 10% (Велика Британија и Германија) и 13% (Бразил и Турција) од испитаниците досега пронашле хранливи информации во менијата на нивната земја. Во Кина, овие детали се поприсутни отколку во другите земји (37% од случаите).
На прашањето кој треба да преземе иницијатива за да се обезбеди транспарентност на содржината на садовите, повеќето одговорија дека одговорноста е на рестораните и мензите.
„Без разлика дали во форма на симболи или во форма на пораки, наоѓањето ефикасни решенија за задоволување на потребите на потрошувачите останува предизвик за прехранбената индустрија“, се вели во извештајот на Унилевер.
Наши препораки
Според дефинициите на INSP, сомнителен случај значи секое лице со ненадеен почеток на треска и кашлица
Силвија Кемпеану неодамна помина низ огромна драма: го изгуби својот татко поради новиот коронавирус,