Она што секој подигнувач треба да го знае за вертикалната диета

Постојат изобилство на диети, секој со свој список што и што не треба да јаде. И, во многу случаи, да се соочиме со тоа, „што не“ може да изгледа многу поголемо. Спортистите со високи перформанси можат да се најдат во дилема: како даваат приоритет на целата храна додека се уште јадат доволно за да ги задоволат барањата за тренинг и натпревар со висок интензитет?

Како некој што се натпреварувал на највисоко ниво на кревање на моќ и конкурентно боди-билдинг, Стен „Белиот носорог“ Ефердинг го познавал овој проблем, како и сите. Како одговор, овој професионален бодибилдер на IFBB, поранешен конкурент на г-дин Олимпија и чист рекордер во кревање на моќ, ја основа Вертикалната диета. Што започна со личниот пристап на Ефердинг кон храната што се запали, дозволувајќи им на некои од најдобрите кревачи на тежина во светот да консумираат огромни калории и хранливи материи што им се потребни за да се зголеми силата и мускулната маса ̵

Вертикална диета за вас? Ние самите разговаравме со белиот носорог, па да одиме подлабоко и да откриеме!

Која е вертикалната диета?

Како што објаснува Ефердинг, вертикалната диета има две нивоа: микро и макро.

Тоа е ориентиран кон перформанси нутриционистички концепт кој започнува со солидна основа на биорасположиви микроелементи “, објаснува тој. „Ова поддржува структура на лесно сварливи макронутриенти кои можат да бидат прилагодени специјално на потребите на вашето тело“.

Диетата го добила своето име според нејзината вертикална структура која изгледа многу нагоре. Голема буква T. Хоризонталната основа на моделот дава приоритет на храната спакувана во хранливи материи, како што се:

свежо овошје (Ефердинг им дава приоритет на портокалите и брусниците)
ореви
Зеленчук (моркови и пиперки се многу истакнати)
јогурт
спанаќ
Цели јајца
Супа од супа и коска
Масна риба како лосос
Слатки компири

„Вертикалната“ компонента на диетата се заснова на претпоставката дека вашиот дигестивен систем се прилагодува и, бидејќи станува поефикасно, можете да конзумирате поголеми количини на друга храна за да ја зголемите силата и да го подобрите закрепнувањето. Особено, Ефердинг дава приоритет на белиот ориз и белиот компир за јаглехидрати и црвено месо како бизон, бифтек и јагнешко месо за протеини.

Омилена храна на Ефердинг е неговата „чудовишна каша“. Ова се состои од мелен бизон, бел ориз, спанаќ и црвен пипер, сите варени во супа од коски. „Превкусно е, лесно се вари и се чувствува добро на стомак“, вели тој.

Важно е да се напомене дека комерцијално купено спакувано мелено говедско месо или бизон не е исто што и целиот стек во вертикалната диета. Ефердинг вели дека јадењето цели парчиња месо прави подобар квалитет на калориите - на крајот на краиштата, месото од хамбургер често се прави од фрагменти - и обезбедува повеќе витамини, минерали и маснотии отколку обработеното мелено месо. Тоа е, ако може да имате месар да го меле, или ако сами поседувате мелница, треба.

Вертикалната диета е најдобро опишана за кого е наменета. Вертикалната диета беше развиена како диета за изведба наменета за врвни спортисти чиј спорт бара огромна количина храна. Размислете за кревачи на моќност на дводневен план за подигнување, елитен силен човек или спортисти на CrossFit или боди-билдери кои додаваат големина во шестдневен поделба на тренингот.

За вакви спортисти, храната е само дел од равенката. Потребна им е храна што можат да ја варат и апсорбираат што е можно подобро - во спротивно оброкот е само потрошена можност.

„Вашето тело не ги троши сите хранливи материи што ги трошите“, објаснува Ефердинг. „Некои микроелементи поминуваат низ нив и се трошат заради фактот што вашето тело не може да ги асимилира.

Што не е запишано

Варењето на храната е многу лично и она што едно лице го чувствува страшно, може само да биде добро за некој друг. За да дознаете како ова изгледа за вас, треба време, а Ефердинг ги охрабрува сите заинтересирани за вертикална диета да го следат нивното тело. Тој вели: „Јас не јадам храна што ја сакам, јадам храна што ја сакам“.

Во вертикалната диета, кампот „храна што не ја сакам“ вклучува извори на јаглехидрати богати со ферментирани материи, олиго-, ди-, моносахариди и полиоли, исто така познати како FODMAPs. Познато е дека овие јаглени хидрати со краток ланец предизвикуваат варење кај одредени луѓе и ги има во изобилство во мешунките, кафеавиот ориз и многу растителни зеленчуци. Во вертикалната диета, тие се или ограничени на индивидуален одговор или подготвени на начин што ја намалува дигестивната непријатност.

Ако ја погледнете оваа листа и си помислите: „Почекајте малку, мислев дека оваа храна е здрава“, разбирате дека тука фокусот е на сварливоста. Храната богата со FODMAP содржи големи количини на рафиноза, комплексен шеќер што може да предизвика гас и гас. Ограничувањето на оваа храна треба да ги намали овие ефекти и да го подобри општото варење.

Ова не значи дека оваа храна не е целосно дозволена, но претерувањето поттикнува избор на лесно сварлива храна што го влошува цревата, како гас со низок гас, како спанаќ, краставица, пиперки и компири. Силно преработени растителни и масла од семе како што се пченка, памучно семе, масло од репка, масло од цвет и сончогледово масло строго се избегнуваат.

Започнете да обрнувате внимание на тоа како се чувствувате околу еден час откако ќе јадете. Ако откриете дека вашата омилена храна го става вашиот дигестивен систем во режим на подготвеност, тоа е знак дека храната што ја претпочитате можеби не ве сака. Грижете се за варењето и здравјето на дебелото црево и може да се чувствувате подобро без овие намирници за „удобност“!

Што ако не сум спортист?

Вертикалните диетални критичари истакнуваат дека консумирањето само на неколку избрани јадења може да ги ограничи вкупните микроелементи. Некои нутриционисти велат дека треба да го следат само професионални кревачи на напојување и силни луѓе поради неговиот фокус на зголемување на внесот на калории и давање приоритет на јаглени хидрати со брзо варење и црвено месо.

Сепак, Ефердинг истакнува дека вистинската сила на оваа диета е придржувањето. Повеќето диети не успеваат поради прекумерна глад или загуба на енергија, а Вертикалната диета е специјално дизајнирана за борба против овие стапици. Да, најдобро им одговара на врвните спортисти, но основните принципи важат и за секојдневниот живот.

„Има илјадници корисници на„ Вертикална диета “кои го регулирале шеќерот во крвта, го намалиле крвниот притисок и го подобриле крвниот притисок, холестерол, варењето и општата здравствена состојба со овој вид на храна, објаснува Ефердинг. Сигурно има многу влијателни фактори во постигнувањето на целта, вклучувајќи хормони, адаптација и метаболизам. Тоа не е пристап „машина за сечење колачиња“. Оние кои сакаат да изгубат тежина одржуваат дефицит на калории, а оние кои сакаат да добијат тежина добиваат вишок калории. "

Ефердинг, исто така, посочува дека воведната фаза на диетата е најограничениот дел и не треба да трае вечно: спиењето, хидратацијата и вежбањето се клучни елементи на овој пристап, а сето тоа може да помогне во зајакнување на метаболизмот и оптимизирање на хормоните. за подобрување на резултатите.

Во крајна линија

Главната цел Секогаш треба да се обидувате да донесете какви било одлуки во исхраната дел од здрав начин на живот.Ако вертикалната диета звучи како нешто на што можете лесно да се придржувате, а целите ви се да ги подобрите перформансите и да бидете подобри тогаш пробај сам. [19659002] Лошите страни:

Вие нема да бидете принудени да отстраните цели макронутриенти од вашата исхрана.
Можете лесно да ги прилагодите за да ги исполнат целите на изведбата.
Имате можност да одредите која храна го третира вашиот дигестивен систем. Системот е добар, а која не.

Лошите страни:

Тоа е прилично ограничено и потенцијално се повторува.
Јадењето црвено месо честопати може да поскапе брзо.
Многу нутриционисти не се fanубители на големи количини на црвено месо.