Оние кои избегнуваат шеќер, треба да се гадат од течен шеќер! Тренери за тело

  • Дома
  • Блог
    • исхрана
    • обука
    • Додатоци
    • здравје
  • Тренирање
    • Индивидуална грижа
    • Поддршка во студио
    • Анализа - БИА
    • Следење на телото
    • ROENN® Vitaltest
    • Индекс омега-3
    • Анализа - ДНК Мухдо
    • Галерија на спортисти и достигнувања
    • Водич за асоцијација на ББ
  • Премиум тренинг
  • ХБН
    • концепт
    • Академија за тренери
    • Додатоци
    • Специјализирано создавање текст
    • Предавања и курсеви за обука
  • Купувајте
  • Контакт

Дали навистина може да се направи разлика дали јадете храна во течна или цврста форма? ДА - може!

Подмолен и калоричен течен шеќер се крие во голем број пијалоци како ладен чај, лимонада, спортски пијалоци, но и во вода со вкус. Во зависност од пијалокот, 100мл содржат помеѓу 118 и 226 калории, од кои повеќето се јаглехидрати (2,3).

Разликата

Големиот проблем со течните калории на шеќер е недостаток или далеку помал одговор на сатурација од мозокот, како што всушност би се очекувало со потрошувачката на цврста храна. Ди Мегило и сор. (4) направија директна споредба давајќи им на тест субјекти гумени мечки во една прилика и иста содржина на шеќер и калории во друг пат друг пат во форма на засладена вода. Во вториот случај, инстинктивно се внесуваа повеќе калории на крајот на денот. Споредливи резултати беа пронајдени и со Метес и Кембел (5), овојпат во директна споредба со цели јаболка, сос од јаболка или сок од јаболко администрирани во различни денови. Највисокиот ефект на сатурација јасно се случил со цели јаболка, овде, исто така, поради неговата содржина на влакна.

Течните калории се значително помалку полнети од цврстата храна!

треба

Фруктозата навистина не е подобра

Секој што мисли дека може да добие драматична предност користејќи овошен сок наместо еден од споменатите пијалоци засладени со шеќер, греши. Од една страна, консумирањето големи количини на овошни сокови носи ист ризик како и другите пијалоци со шеќер (1). Од друга страна, важно е да се знае дека шеќерот и HFCS (пченкарен сируп со висока фруктоза) се состојат од сличен сооднос на гликоза со фруктоза (овошен шеќер) (50:50 и 45:55). Всушност, студиите како што се оние од Ју и сор (6) покажуваат дека и двете влијаат на однесувањето на апетитот, а со тоа и на внесот на калории на сличен начин.

Опасност

Сируп од мед и агава, кои имаат добра репутација, потенцијално промовираат и зголемување на телесната тежина (7)

Лошите вести за фруктозата продолжуваат! Ако се препуштите на премногу од тоа, ризикувате зголемување на таканаречената висцерална абдоминална маст, што е особено опасно од метаболички аспект и го зголемува кардиометаболниот ризик (8-11). Во Stanhope et al (9), внесувањето на 25% од дневните калории од пијалоци засладени со фруктоза резултирало со зголемување на телесните масти, придружено со намалување на чувствителноста на инсулин. Кокс и сорите го продолжија своето истражување и исто така пронајдоа намалена стапка на метаболизам и, во овој контекст, намалено согорување на маснотии под влијание на пијалоци кои содржат фруктоза.

Прекумерните количини на фруктоза, особено од засладени пијалоци, но и од овошен сок, ве прават гладни, предизвикуваат намалување на чувствителноста на инсулин и го попречуваат согорувањето на мастите

Здравје во опасност

Покрај она што веќе го прочитавме, се чини дека ризикот од дијабетес тип 2 се зголемува со потрошувачката на пијалоци со шеќер. Малик и сор. (12) анализирале 11 студии со над 300 000 испитаници и дошле до заклучок дека оние кои пијат 1 или 2 пијалоци со шеќер на ден имаат 26% поголема веројатност да развијат дијабетес тип II отколку оние со само еден или помалку од еден напиток со шеќер Пијте месечно.

Секој што прима повеќе фруктоза отколку што може да се метаболизира, складира и дистрибуира од црниот дроб, не само што промовира отпорност на инсулин, туку и зголемена инциденца на воспаление и развој на таканаречен безалкохолен масен црн дроб (13,14).

Срцето е исто така погодено од ефектите на премногу фруктоза. Зголемувањето на нивото на триглицериди и други маркери за липиди во крвта, исто така, го зголемува ризикот од срцеви заболувања (15-18). Äberli et al покажуваат дека дури и мали до умерени количини на пијалоци засладени со шеќер можат да предизвикаат негативни промени во честичките на ЛДЛ холестерол и зголемено ниво на воспаление (ЦРП).

За да се случи ова, погодените НЕ мора нужно да бидат со прекумерна тежина, отпорен на инсулин или истовремено да имаат дијабетес (19). Stanhope et al (10) сепак покажуваат дека луѓето кои се веќе отпорни на инсулин или прекумерна тежина можат да очекуваат негативни промени под влијание на премногу HFCS пијалоци.

Со премногу засладени пијалоци буквално сте во состојба да се уништите

Колку е „премногу“?

Во 2015 година, Станхоуп и сор. (21) ги споредиле ефектите на различни количини на засладени пијалоци (од 0 до 25% од вкупните калории) и откриле дека 25% резултира со значително поголем ризик од заболување од 10% калории од пијалоци со шеќер. Само во воздржаната група од 0% немаше негативни корелации. Äberli et al (22) откриле дека 6,5% од калориите се состојат од храна со шеќер имаат негативно влијание врз здравствените маркери. Конвертирани во 2200 калорична диета, зборуваме за 143kcal, што делумно се постигнува со 100ml, како што споменавме погоре. Поточно, може да се советува целосно да се избегнуваат вештачки засладени пијалоци и да се ограничи внесувањето на овошен сок на 59ml на ден.

Резиме

Засладени пијалоци буквално имаат ѓавол во себе! Тие постепено влијаат на внесувањето храна и метаболизмот на енергијата и ги оштетуваат важните органи во нашето тело. Оние кои се паметни, се држат до нашиот препорачан внес и ја третираат чашата Фанта, Кола или леден чај како „ИСКЛУЧУВАЕ“