Онигри со рецепт краставица
Дали денес имавте „Кеишоку“? Тоа е јапонски и во превод значи: мал оброк. Омилените закуски на прехранбените производи во моментот се „онигири“ - пакувања со ориз кои потсетуваат на суши и се достапни во секој супермаркет во Токио за да задоволат мал глад помеѓу нив. За ова, варениот ориз се прави во квадрат или кружен облик, по избор исполнет со риба, месо или зеленчук и покриен со лист од алги. Практичните каснувања сега се достапни од многу јапонски и органски основни гранки. Еве го рецептот за онигири со краставица
состојки
подготовка
1. Измијте го оризот суши во ладна вода неколку пати додека водата не тече чиста.
2. Ставете ориз во тенџере и додадете доволно вода за да биде над 1 сантиметар над оризот. Веднаш штом ќе зоврие, поставете ја температурата на најниско ниво и ставете го капакот.
3. Оставете да се готви 15 минути, не мешајте. Потоа извадете го од шпоретот и оставете го да стои уште 5 минути, покриен. Измешајте ја солта и оставете ја да се излади целосно.
4. Во меѓувреме, излупете ја краставицата за полнење, пресечете ја на половина по должина и изгребете го семето со мала лажица. Остатокот исечете го на коцки многу мал и измешајте го со крем сирење и Гомасио.
5. Со цел да се направи онигири, корисен е онигири (пр. Од Japan-lebensart.de). Наполнете скоро до половина со ориз, а потоа ставете мала лажица од фил во средина и покријте со ориз.
6. Ставете го капакот, исцедете го добро, извадете го капакот и внимателно испакнете го онигири. Навлажнете ги прстите повторно и повторно, така што оризот не лепи премногу.
7. Сега завиткајте ги парчињата ориз целосно во нори листови или покријте половина од нив со лента.