Опасни митови Ризик по здравјето Пост и прочистување
Соодветно и здраво преку постот? Свесна и разновидна диета, во комбинација со доволно вежбање, е поздрава алтернатива.
Постот - детоксикација, губење тежина и чувство на добро - е дел од програмата за многумина во 40 дена помеѓу пепел среда и Велигден. И тоа е добра деловна активност. Идејата за пост се заснова на заблуда. Строгите пости треба - доколку ги има - да се прават само под надзор.
Секоја година за време на постот: Критичен поглед во огледало и очаен чекор на вагата доведува до заклучок дека е време правилно да се пости. "Далеку со зимската маст!" е мотото.
Надежта дека сè повеќе со прекумерна тежина на населението да стане мала, здрава и прилагодена со едноставно избегнување храна, ја хранат бројни автори на книги, посебна форма на хотелската индустрија и многу самопрогласени гуруа, кои во најдобар случај имаат слабо познавање на населението околу темите за исхрана и Искористување на здравјето. И кои генерираат профит со горенаведеното на луѓе и производи и понуди специјално дизајнирани за нив.
Илјадниците хитови што ги пребарува Google за терминот „посни хотели во Австрија“ или пребарување книги на тема „постот“ на Amazon.de даваат идеја за тоа колку е разновидна понудата.
На почетокот имаше грешка
Идејата за пост што е толку раширена денес - да се откаже од внесувањето храна и со тоа да се „прочисти“ организмот - не е толку стара. И згора на тоа, се заснова на грешка.
Германскиот лекар Ото Бучингер стана жртва на оваа грешка. Лекарот, кој е роден во Дармштад во 1878 година и починал во 1966 година, се смета за основач на современиот терапевтски пост. Неговата грешка се засноваше на сопственото искуство со тонзилитис. Како долгорочна последица на болеста, Бучингер страдаше од тежок ревматизам и потоа беше подложен на голем број експерименти за да се ослободи од симптомите.
Во 1919 година тој учествувал во тринеделен експеримент со постот и како резултат на тоа, ревматизмот исчезнал. Не е познато дали постоела каузална врска помеѓу лекувањето и исчезнувањето на симптомите.Бучингер заклучил од ова дека постот ги исфрлил токсичните материи од неговото тело, така што телото било „прочистено“.
Во својата книга „Терапевтскиот пост и неговите помошни методи“ објавена во 1935 година, која денес се смета за библија на сите посни следбеници, тој состави дека цревата на човечкото тело се чистат еднаш и тогаш како цевка од шпорет на масло или јаглен мора за да може повторно правилно да се повлече.
Дури и тогаш, Бучингер беше критикуван за оваа претпоставка и одамна е докажано медицински дека нема остатоци од храна слична на згура на цревните inalидови на луѓето, исто така затоа што постојано се произведува гастрична и цревна слуз и храната се внесува во цревата. и конечно е пренесен.
Од грешка до религија
Како и да е, многумина терапевтскиот пост на Бучингер наскоро беше прифатен како религија. „Терапевтски пост“ беше и се пофалуваше како испробана и проверена метода за да се даде пауза на дигестивниот систем и со тоа да се постигне внатрешен мир, згора на тоа. И од 60-тите години наваму, се повеќе станува начин на ослободување од вишокот тежина.
Тука, строгиот „пост“, т.е. чекор кон голема или дури и целосно избегнување храна - а со тоа и внес на калории - е научно и нутриционистички многу контроверзен и може да биде опасен по неколку дена од здравствени причини без лекарска контрола и надзор.
За разлика од диетите, постот е да се избегнат сите јадења и групи на храна што е можно повеќе и да се одржи внесот на калории близу до нула. Храната за која се вели дека има „кисело“ дејство врз организмот се смета за особено „штетна“. Во зависност од видот на постот, месото, сирењето, млекото, белото брашно, слатките, алкохолот, кафето, црниот и зелениот чај се вклучени во ова - списокот со наведена храна може да продолжи и да трае.
Едно ветување што го имаат заедничко на сите пости е дека тоа ќе го врати телото во рамнотежа. За постот се вели дека има и низа други позитивни ефекти, како на пример зајакнување на имунолошкиот систем - што е повторно глупост, особено затоа што телото ослабено со постот е исто така поподложно на болести.
Јо-јо ефект
Освен очекуваните, но едвај досега остварени езотерични ефекти како што се „внатрешен мир“ или „благосостојба“, човечкото тело може природно да се справи со тоа што ќе се сложува со малку или без храна за краток временски период. Сепак, фактот дека не јадењето доведува до трајно губење на тежината, не функционира во реалноста.
Распаѓањето на масните супстанции во организмот се одвива бавно, а одржливо намалување на телесната тежина не може да се постигне со „ништо не јадење“. Особено затоа што тука е и озлогласениот јо-јо ефект: штом започнете повторно да јадете нормално, продавниците на телото се надополнуваат, а претходните макотрпно изгладнети килограми се враќаат за кратко време.
Здравата алтернатива е конзистентна, избалансирана и разновидна диета со правилен сооднос на протеини, јаглехидрати, витамини и растителни влакна. Контролиран внес на калории, во кој телото не добива повеќе калории отколку што согорувате повторно. Придружено со доволно вежбање и спорт. Мерки преку кои може да се воспостави „внатрешен мир“ одржливо и без да остане гладен.
Сигнали за тревога на телото
Еден загарантиран ефект на постот е гризење на глад. Строгиот пост во никој случај не ве поштедува. Дури и ако имате дарба да можете психички да го блокирате тврдоглавото чувство на глад по два до три дена пост и да пиете многу вода или незасладен чај за да го заштитите организмот од уште поопасна дехидрираност.
Гладот е само првиот знак. Веднаш штом ќе се појават физички поплаки за време на постот, треба да го преиспитате патот што сте го избрале и да се консултирате со лекар. Симптомите започнуваат со замор и можат брзо да се претворат во болки во мускулите, главоболки, болки во грбот и болки во телото. Тие се враќаат назад на телото со звук на аларм. Му недостасува енергија за да ги одржува процесите и циркулацијата на организмот. Тој спроведува програма за итни случаи и повторно паѓа на резервите. Не само на оние во масните влошки, туку и на оние во мускулите и органите.
Базалната стапка на метаболизам кај возрасно лице, т.е. потрошувачката на калории без физички напор, е приближно околу 2.500 калории. Малку повеќе или помалку во зависност од полот и големината на телото. Најголем удел во ова се должи на одржувањето на црниот дроб и скелетните мускули со околу 26 проценти, по што следат мозокот со 18 проценти, срцето со девет проценти и бубрезите со седум проценти. Останатите 14 проценти ги земаат останатите органи. Базалната стапка на метаболизам мора да биде загарантирана. Едно време телото може да падне назад во складишта и резерви во мускулите и органите, по што станува критично.
Основно барање да може да се сети дури и на пост лек е да се биде здрав и еластичен. Па дури и тогаш, треба внимателно да го слушате сопственото тело. Не се препорачува строг пост од 7 дена без надзор и следење. Додека enthusубителите на постот се радуваат на внатрешно чистење, на терапевтски пост како пуристички лек против цивилизациски болести како што се алергии или висок крвен притисок, лекарите предупредуваат дека организмот и органите се ослабени. И дека ако на некое тело му се одземе калорискиот внес на подолг временски период, тоа исто така може да биде трајно оштетено.