ОПАСНОСТА НА ЛЕБОТ Како се измамени Романците кои сакаат да се хранат здраво
Автор: КАПИТАЛ/Датум на објавување: 24-09-2013 22:09
Лебот што Романците го консумираат секојдневно може да се направи од брашно со истечен рок на траење или да биде загаден со бацили. Барем тоа го најдоа инспекторите за заштита на потрошувачите во три четвртини од скоро 1.000 пекарски компании што ги проверија.
Инспекторите на АНЦК извршија преглед на, меѓу 26 август и 6 септември 2013 година, 947 трговци со пекари, од кои 714 не биле во согласност со законските одредби од областа на заштитата на потрошувачите - маркетинг, етикетирање, презентирање и рекламирање на леб и пекарски производи.
Од проверените над 70 тони леб и пекарски производи, 28,6 тони не биле во согласност со важечките законски одредби. На некои места, инспекторите пронајдоа леб контаминиран со Бацилус Мезентерикус, бактерија која се размножува ако врелиот леб не се остави да се олади и се завитка во најлонска кеса, и предизвикува дигестивни нарушувања. Околу 900 кг леб и пекарски производи во вредност од 3.300 леи беа трајно запрени и повлечени од пазарот.
Инспекторите пронајдоа леб и пекарски производи со органолептички и физичко-хемиски промени (Букурешт - исечен црн леб загаден со Bacillus mesentericus и разни сорти леб (селанец, кружно бел) со недостатоци во квалитетот; округ Клуж - едноставен леб и кроасани кои внатре во пакетот имаше кондензација; Галачи - беше пронајдена низа во ѓеврекот).
Друга измама што ја практикуваат пекарите е непочитувањето на декларираната нето количина (округ Мехендичи - бел леб со вредност на утврдената нето количина 15 грама помала од декларираната; округот Неам - - две сорти леб кои, по мерењето, беа пронајдени отстапувања од нето количината напишана на етикетата, соодветно „исечен бел леб 300 гр., кој по мерењето има идентификувано нето количество помеѓу 280 гр -290гр и исечен бел леб 500гр, откако измерил имал нето количина помеѓу 455гр - 475гр; суд .Муреш - ѓубрива од 0,300 кг., Чија количина е нето поголема од декларираната со 10 - 30 г; Телеорман - афион - 160 гр и во Галачи „Специјалност Бутелчуа” од 250 гр. нето максимум 150 гр; Галачи - леб со нето количество 450 гр, спротивно на одредбите што бараат зголемување на нето количината на 100 на 100 грама)
Имаше и трговци кои продаваа леб со поминат рок. Во Клуж, на пример,
се користеа суровини (масло, брашно, подобрувач) со датум на минимална издржливост надмината до една година; има во магацин за обработка на 1 кг подобрувач со датум на минимална издржливост надминат до 60 дена, бухти во пакувања од 10 парчиња истече за три дена.
Други прашања поврзани со непочитување на условите за чување и чување наведени од производителите (3% од трговците), оштетена амбалажа, непочитување на дисплејот, во малопродажните структури, на името на добавувачот на леб, името на испорачаните производи и продажната цена со малопродажба, изразена во леи/кг и леи/парче. Исто така, 35% од продажната количина не им дадоа на потрошувачите задолжителни информации, што ќе им овозможи да го изберат посакуваниот асортиман.
Црниот леб е всушност бел
Пекарите исто така беа фатени како користат имиња со цел да го измамат купувачот во составот на производот и веројатно ќе го натераат да донесе одлука што инаку не би ја донел. Поточно, тие продаваа леб наречен „црн“, но главната состојка беше бело брашно, проследено со брашно од црна пченица, соодветно греам леб и ржан леб, кои исто така имаат како главна состојка бело брашно и само тогаш трици или интегрално брашно.
Надвор од овие отстапувања, откриени се и неправилности, како што се продажба на претходно спакувани пекарски производи, без никаков елемент за идентификација-карактеризација, недостаток на името под кое се продава производот или недостаток на индикации за состојките со алергиско дејство.
По акцијата, беше наредено и привремен прекин на продажбата на 24 тони леб и пекарски производи во вредност од 59.000 леи се додека не стапи на сила.
Во исто време, применети се 788 санкции, од кои 409 казни во износ од 1,3 милиони леи и 379 предупредувања.
Во Романија лебот се продава во околу 150 000 продавници. Од 1 септември, леб од 1 леу, треба да чини помалку од 90 бани, по намалувањето на ДДВ на лебот до 9%.
Општо, Романците се големи потрошувачи на леб - јадеме 110 кг по глава на жител годишно, во споредба со европскиот просек од 78-80 кг.