Опис на производот ▼ RocheBaron

РошБарон го должи своето име на средновековниот замок од 11 век во Бас-ен-Басет, Оверњ (централен француски масив). Името на „баронот од пепел“ значи слободно преведено.
Неговата текстура е многу кремаста, слична на онаа на слаткиот леб.
По созревањето, RocheBaron е во Растителна пепел од каде го доби својот карактеристичен изглед. Оваа кора е за јадење.
Неговиот вкус е благ, малку солен, со навестување на карактер на сина мувла. Ова значи дека неговиот вкус е значително помалку интензивен од оној на славниот Рокфор. Затоа, RocheBaron е идеален за секој што сака Прв пат пробајте сино сирење сака.
Совет за уживање: Многу вкусно со џем од кајсија на тиква или леб од куќа!

Земја на потекло

Вид на сирење

Вид на млеко

Време на зреење

Најмалку 3 недели

Без лактоза

Сурово млеко

Содржина на маснотии

вкус

мека, кремаста, како сина мувла

Кора погодна за потрошувачка

Лабарт

состојки

Кравјо млеко, почетни култури, сол, сирење, култура на сина мувла, агенс за боење (E153).

Адитиви што можат да се пријават