Опсесијата со здрава исхрана
Секој ден, нè напаѓа совети за здрава исхрана. Нема ништо лошо во тоа. Само што некои се заинтересирани за овој аспект до опсесија, што со текот на времето е нарушување во исхраната.
По булимијата, односно прекумерниот глад и анорексијата, карактеризирана со одбивност кон храната, ново нарушување во исхраната започна да го прави својот данок, особено кај младите жени од понежниот пол.
Се разбира, нормално е да се грижите за здрава исхрана, да не се грижите што јадете и колку, да го проверите квалитетот и составот на храната, да ги почитувате времињата на оброците. Не е нормално да се опседнуваш со сето ова. Нездрава опсесија со здрава исхрана, наречена орторексија.
Што е орторексија?
Името потекнува од грчки, каде што „ортос“ правилно значи апетит „орексис“. Тоа е вид на нервно однесување што се манифестира со опсесија да се јаде само храна што се смета за здрава, имено чиста, органска храна. Како што напредува нарушувањето, списокот на дозволени јадења станува сè потесен и поскап ширум светот, а орторектичарите трошат импресивни суми за да ги имаат на својата трпеза.
Различен од останатите
Следбеник на драстични диети, орторексичниот посветува повеќе од три часа на ден на планирање на менито следниот ден и набавка на храна за која смета дека е здрава, што може да биде означена како „органска“. Кога треба да отстапи од диетата што си ја наметна себеси, го обзема чувство на вина, дури и одвратност кон себе. Оние кои немаат ист став кон храната и консумираат конзервирана храна, многу опасна, меѓу индустриски преработените, што според него се вештачки и штетни, орторектикот ги игнорира со најголемо убедување.
Иако се многу задоволни од односот кон храната, почитувањето на планот за диета што си го наметнаа, единствената радост на орторектичарите, со тоа се зголемува нивната самодоверба и самодоверба, на крајот, орторектиците завршуваат се изолираат од своите врсници, придржувајќи се кон здрава исхрана спречувајќи ги да ги посетуваат своите пријатели и роднини, да ги примаат на посета, предизвикувајќи ги да одбијат каква било покана за вечера во градот.
Социјалното самоисклучување не останува незабележано, бидејќи може да има форма на депресија или дури опсесивно-компулсивно нарушување во исхраната. Друга особеност на орторектикот, што исто така придонесува за оддалеченост од другите, е перфекционизмот, правилата за здрава исхрана се издигнуваат до степен на лични вредности. Сè додека орторектичарот јаде „чиста“ храна, тој има чувство на исполнетост. Како да сторил добро дело, смета тој, односот кон храната да биде „свет“, за чистење и спокојство. Секој пат после јадење, тој ќе почувствува дека ја „исполнил својата мисија за спасување“. Што мислите, кој спаси? Самиот!
Лекарите предупредуваат
Нутриционистите тврдат дека драконските диети и злоупотребата на вежби што ги користи орторектикот го загрозуваат неговото здравје. Како што се испостави, орторектикот има тенденција да се елиминира од дневната исхрана, со образложение дека тие не се дел од здрава исхрана, важни групи хранливи материи, но и да претеруваат со вежбање, заборавајќи дека на телото му се потребни и одмори се. Така, во екстремни случаи, кои се вообичаени, орторексијата може да доведе до неухранетост, па дури и смрт. „Нарушувањето започнува со желба да се јаде само здрава храна, но како што диетата станува се повеќе и повеќе прочистена, станува компулсивно-опсесивно нарушување“, вели Стив Блумфилд од Здружението за нарушувања во исхраната во Велика Британија. Во последно време, според сведочењето на претставниците на Националниот центар за јадење болести, алармантно се зголемил бројот на орторектичари кои побарале специјализирана помош. „Колку е почудна диетата, толку е поголема веројатноста да има негативни ефекти врз здравјето и расположението“, вели психологот Дин adeејд.
Како да се ослободите од ортороксијата
Прво, мора да признаете дека имате проблем. И дека мора да се реши. Се чини едноставно, но, како и со секоја опсесија, најтешкиот чекор е да се направи. Ова вклучува барање помош од психолог и нутриционист. Вториот ќе се обиде да го убеди орторектичарот повторно да воведе во исхраната храната од која се откажал, а кои преку внесувањето на одредени хранливи материи се неопходни за организмот.
Ако се сомневате дека некое блиско лице или блиско лице е погодено од оваа „мода“, убедете го што побрзо да се консултира со лекар. Како булимија или анорексија, орторексија е нарушување што може да се третира со најголема сериозност.
Не пропуштајте еден ден без да пресметате калории, зеленчук и овошје што ги консумирате само ако се од познат извор, од преработена храна или со адитиви, воопшто не ги допирате. Бидете внимателни, ова да не се претвори во опсесија: колку и да изгледа чудно, премногу здраво јадење не е здраво, бидејќи на крајот влијае на вашиот живот и повеќе не уживате во тоа.!
Напис преземен од списанието Фемеја де Ази, бр.8/02.03.2017 година
Автор: Олга Сведунеац
Извор на фотографија: 123RF