Орев од сопствената градина
Фото: Комисија за ореви од Калифорнија
Фото: Комисија за ореви од Калифорнија
Виното и оревите се идеална комбинација - во градината и на небото. Првично родени во источните медитерански земји и Азија, Римјаните го донесоа оревот до нашите географски широчини. Тие ги осветија оревите на боговите и ги нарекоа „Јовис гланс: желади од Јупитер“, од каде што потекнува сегашното име „Југлани“. Во Вајнвиертел, на пример, оревот може да се најде во скоро секоја лента за визби како типично дрво во куќите на печатот. Исто така е многу популарен во домашните градини.
Раст и рафинирање
„Оревите дрвја се наметнати, широко распространети дрвја и затоа се резервирани за поголеми градини. Целосно одгледувано оревско дрво има површина на круната со единица единаесет метри, што може да се користи како извор на сенка. Меѓутоа, ако има само мала градина на располагање, можете да користите и рафинирани, помали сорти како што е „Вајнсберг 1“ “, открива Елизабет Копенштајнер од„ умвелтебератунг “.
Зошто да рафинирам?
Современото размножување произведе различни вкусови на ореви. Со пресадено дрво од орев, знаете која сорта или овошје ќе го носи дрвото. Оревите со црвено срце се особено интересни овде - црвениот орев Дунав и Ауфхаузер Баден, кој е исто така најголем орев. За споредба, мора да очекувате помали плодови со непреработен „див“ орев - и да чекате подолго за да уживате во првото овошје. Сепак, тоа зборува само по себе: Оревите содржат многу витамин Е и витамини од групата Б. Ова им користи на нервниот систем и перформансите на мозокот. Но, железо, калиум, калциум и магнезиум, како и растителни влакна и секундарни растителни супстанции, исто така, изобилно содржат ореви.
Идеална локација
Орев е несакано дрво кое не сака „влажни нозе“. Тој се чувствува најудобно во потопла клима за одгледување на вина на богати хумус, свежи, лабави почви без запушување вода. Орев се сече само малку. Кај младите, гранките што се премногу блиску треба да се исечат за да се избегнат поголеми парчиња подоцна. Мало намалување на корекција може да се изврши во септември по бербата. Внимание: Ако намалите многу, ова ќе го инхибира плодот! Како и да е, се промовира растот на пукањето, што бара понатамошни мерки на кастрење, особено разредување на круната во следните неколку години. Првата берба по садењето ореви е шест до осум години по садењето.
Што да правам со лисјата од орев?
Лисјата на оревот содржат особено голема количина на танинска киселина, која го забавува гниењето на лисјата. Помали количини може да се додадат на компостот како и сите други лисја.