Ореви, диета против холестерол
Оревите генерално имаат лоша репутација. Многу луѓе ги гледаат како масни, солени, калорични. Всушност, нутриционистите велат дека одредени јаткасти плодови заслужуваат заслужено место во рангирањето на хранливата храна, бидејќи се богати со протеини, влакна, мононезаситени масти, витамини, антиоксиданти. Уште повеќе, тој се бори против холестеролот.
Тие се неверојатни бидејќи имаат многу голем внес на омега-3 масни киселини. Другите видови ореви не се толку корисни и богати со овие есенцијални киселини кои се јавуваат и кај рибите - туна, лосос и кои го намалуваат нивото на триглицерид, спречуваат формирање на тромби и плаки во артериите.
Многу студии покажаа дека тие имаат повеќе придобивки за нашето здравје. Како и другите ореви, тие се полни со протеини, влакна, мононезаситени масти, минерали и други хранливи материи. Го споменуваме и витаминот Е, скапоцен антиоксиданс. Неколку бадеми кои се консумираат дневно го намалуваат холестеролот за скоро 10% по 3 месеци.
Исто така, бадемите изедени за време на диета заснована на зеленчук, соја протеин, овес, овошје и зеленчук, помагаат уште подобро во лекувањето на хиперхолестеролемија, како и лековите пропишани за оваа намена.
Други видови ореви - лешници, кикирики, ф'стаци, борови ореви
Сите се богати со витамини и минерали, но и мононезаситени масти - оние добри масти кои го намалуваат холестеролот во крвта. Заедно со бадеми и ореви, тие се препорачуваат за луѓе со прекумерна тежина кои страдаат од премногу високо ниво на маснотии во крвта, одговорно за многу кардиоваскуларни болести. Сепак, овде бразилските ореви, оревите макадамија, махагони се подебели од вообичаеното, па затоа не се препорачува да се консумираат премногу од нив.
Како да ги вклучите во исхраната?
Оревите не е тешко да се вклучат во вашата исхрана, бидејќи не бараат готвење или подготовка. Тие доаѓаат подготвени за јадење, поголемиот дел од времето, па затоа не ви е тешко да уживате во природна закуска од време на време. Добро, не заведувајте се од нивните вкусови, мора да ги јадете сурови, несолени. Во никој случај не се препорачува да бидат обложени со чоколадо или други шеќери кои додаваат калории таму каде што не ги сакате.
Всушност, можете да користите сурови и несолени ореви како зачин во храната: во салати, утрински житарки, во овошен јогурт, со зеленчук или јадења.