Органски есенски леб 3 кг, 64,76
Есенскиот леб се прави од свежо никнуван правопис. Овие парчиња се прават во нашата пекара каде што е не потопло од 35 ° C е, исушени За да не се расипе лебот, тој е целосно сушен. Ова го прави убав и крцкав и идеален за сите убители на сурова храна. Секако, достапно е и за печење.
Есенскиот леб е достапен во многу продавници за здрава храна веќе неколку години. Но, некои потрошувачи се прашуваат што стои зад името. Лебот му го должи своето име на еден Вера заедница од античкиот јудаизам, Есен. Членовите на групата јадеа плоснати лебови направени од залепени зрна. Вака се сметаат традициите. Лесните лебчиња се сушеа на сонце пред да се консумираат.
Во Германија, првите обиди да се понуди леб направен од ртено жито започнаа во 80-тите години на минатиот век. Но, секој почеток е тежок. Требаше да се направат многу обиди пред да се донесе на пазарот прифатлив производ. Во денешно време, лебот Есенер се прави од никнувано жито, но не се суши на сонце. Претежно се пече во рерна на над 200 ° С. Внатрешноста на лебот никогаш не достигнува повеќе од 100 ° C, но кога ќе се загрее ја губи својата оригинална форма како суров леб за храна. Само со нас земи го лебот Есенер во неговиот оригинална форма на сурова храна - нежно исушено на не повеќе од 35 ° С. Лебот содржи многу многу хранливи материи и има многу низок гликемиски индекс.
Но, зошто треба да се јаде леб направен од садници?
Целото нормално спиење жито. Барем така велат експертите. Не е важно дали станува збор за цели зрна или нормално жито. Лебот направен од ова жито често е тежок за човекот за варење, а во некои случаи се прави дури и преку краток процес на џвакање Дигестивни нарушувања активиран. Ова е многу важно за нашето варење, бидејќи би спречило дигестивни нарушувања пред се. Скробот во устата веќе е претходно варен од плунката. Ензимот птиалин е одговорен за ова. Преку краток процес на џвакање, скробот се вари во желудникот и предизвикува проблеми како што се гасови и металоиди.
Предностите на есенскиот леб
Преку Ртење на житото многу е сварлива за човечкиот организам по употреба. Супстанциите како што се танините и фитинските киселини се распаѓаат за време на процесот на ртење. Значи Нутрициона вредност и Содржина на витамини за време на процесот исто така. Содржината на протеини е исто така зголемена за цели 20 проценти. Друга предност е множење на минерали и елементи во трагови како што се магнезиум, цинк, калциум, железо и многу повеќе.Овие елементи сега се во покорисна форма отколку во не’’ртено зрно. Високата содржина на заситени и незаситени масни киселини е исто така поволна. Намалувањето на вкупната содржина на маснотии, исто така, доведува до намалување на содржината на калории.
Потоа пополнете го лебот?
Секако! Лебот не само што е многу хранлив, туку го штити и снабдува човечкиот организам со сите важни материи без да го оптоварува.
Враќањето во пријатниот и здрав леб на нашите предци е можно само со леб направен од садници.
Од испраќањето е лебот Се чува најмалку 6 недели.
Состојки:
свежо изникнато РЕЧНИ зрна *, ревитализирана вода, морска сол
Декоративни предмети не се вклучени во опсегот на услугите.
Пресметани се хранливите вредности.